Ramos Pinto Collector Reserva Ruby 37,5 cl

Ramos Pinto, en velrenommeret producent af portvin, blev en del af Louis Roederer-familien i 1990. Dette opkøb førte til en modernisering og en udvidelse af deres sortiment til også at omfatte bordvine. Virksomheden ejer fire vingårde: Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga, Quinta dos Bons Ares og Quinta de Ervamoira. Druerne til Duas Quintas bordvine stammer fra de to sidstnævnte vingårde.

Collector Porto Reserva er en Ruby-portvin med en gennemsnitsalder på omkring fem år, der kombinerer både unge og ældre vine. Den præsenterer en dyb, strålende farve og byder på aromaer af brombær, kirsebær, figner og blommer. Smagen er rig på nuancer af peber og modne mørke frugter. Vinen er ufiltreret for at bevare dens komplekse smagsprofil og frugtkarakter.

Collector Porto Reserva er et fremragende valg til ost, chokoladedesserter, røget skinke samt kraftige kødretter som vildt, oksekød eller lam. Den bør serveres let afkølet ved 14-16 grader for den bedste smagsoplevelse.