Manz Mineralgestein Riesling 2024

Manz Mineralgestein Riesling 2024 er en elegant og tør hvidvin med en mineralsk karakter fra det velrenommerede Weingut Manz i Rheinhessen, Tyskland. Denne vin er skabt med en stærk forbindelse til terroir, og navnet Mineralgestein (tysk for "mineralsten") refererer til den stenede og kalkholdige jord, der giver Riesling-druen sin klare, rene og mineralske smag.

Perfekt for dem, der værdsætter klassisk, tør tysk Riesling med en skarp struktur og en langvarig eftersmag.

Type:

Hvidvin – tør Riesling
Årgang: 2024
Område: Rheinhessen, Tyskland
Drue: 100 % Riesling
Alkohol: Ca. 12 %
Sødme: Trocken (tør)

Duft:

En frisk og livlig aroma med noter af lime, grønne æbler, fersken, flint og våde sten. Subtile florale nuancer og et elegant hint af citrusblomst.

Smag:

Sprød og saftig med høj, rank syre og en markant mineralitet. Smagen byder på citrusfrugt, grøn stenfrugt og en næsten saltet kalkprofil. Tør, ren og vedvarende afslutning med en stenet karakter.

Serveringsforslag:

– Ideel til skaldyr, sushi, ceviche, hvide fisk, asparges og vegetariske retter med syre eller urter
– Passer også godt til asiatisk mad med et strejf af krydderi
– Serveres ved 8–10 °C

Stil og karakter:

– Tysk Riesling i stram og mineralsk stil
– Velegnet både som aperitif og til mad
– Har lagringspotentiale på 5–8 år, men er også fremragende som ung

Kort sagt:

Manz Mineralgestein Riesling 2024 er en krystalklar, tør og terroirdrevet Riesling, der byder på masser af friskhed og karakter. En vin med dybde og struktur, der demonstrerer, hvor rent og præcist Riesling kan smage, når jordbunden får lov at tale. Perfekt for både vinentusiaster og gastronomer.