Copenhagen Sparkling Tea Grøn 5% ØKO

Copenhagen Sparkling Tea – Grøn (5% ABV)

Producent og koncept

Copenhagen Sparkling Tea Company blev grundlagt af den tidligere Michelin-sommelier Jacob Kocemba, som ønskede at skabe en ny kategori af mousserende drikke baseret på te. Grøn er en af de varianter med lav alkohol (5%), hvor grøn te spiller hovedrollen, understøttet af andre teer og botaniske ingredienser.

Stil og karakter

Grøn er en frisk og aromatisk mousserende te, der har et mere let, frugtdrevet og forårsagtigt udtryk sammenlignet med de mørkere og krydrede varianter i sortimentet.

Farve: Lys strågul med grønligt skær og en fin perlage.

Duft: Elegant og frisk med noter af citrusfrugt, grønne æbler, jasmin og et strejf af hvide blomster. Grøn te bidrager med lette urtede og vegetale toner, mens hvide teer giver finesse.

Smag: Sprød og ren med tydelig friskhed fra grøn te, blød frugtighed og en let mineralsk undertone. Der er en diskret sødme, som balanceres af frisk syre, hvilket giver en harmonisk og livlig mundfølelse.

Eftersmag: Elegant og forfriskende med florale og citrusagtige noter.

Alkoholprocent

5% vol. – hvilket gør den til et let og festligt alternativ til vin, med en friskere og mere te-præget stil.

Servering og madparring

Serveres bedst iskold i champagneglas for at fremhæve dens elegante perlage og te-aromaer.

Fremragende som aperitif på varme dage eller til lette retter.

Passer særligt godt til:

• • sushi og asiatiske retter med ingefær, lime og frisk koriander

  • lette fiskeretter

  • salater med friske urter

  • lyse oste.

Oplevelse og stemning

Grøn udtrykker renhed, friskhed og balance – en mousserende te, der kombinerer vinøse kvaliteter med grøn te’s rene og naturlige karakter. Perfekt til dem, der ønsker en let, aromatisk og livlig mousserende drik med lav alkohol og stor finesse.