Copenhagen Sparkling Tea Vinter 5% Øko

Copenhagen Sparkling Tea – Vinter

Producent og koncept

Copenhagen Sparkling Tea Company blev grundlagt af den tidligere Michelin-sommelier Jacob Kocemba. Ideen er at skabe mousserende drikke på basis af te i høj kvalitet i stedet for druer. Resultatet er elegante, alkoholfrie eller lav-alkoholiske alternativer til mousserende vin og champagne – med komplekse smagslag fra te, urter og krydderier.

Stil og karakter

Vinter er en sæsonbetonet udgave, udviklet til at ledsage de kolde måneder, julen og vinterens hyggelige stunder. Den er skabt på en blanding af 10 forskellige teer, kombineret med botaniske ingredienser og krydderier, der leder tankerne hen på varme, jul og hygge.

Farve: Klar, let gylden med fine perler af kulsyre.

Duft: Intens og krydret, med noter af kanel, kardemomme, nellike og en diskret sødme. Bagved ligger en friskhed fra grøn te og let citrus.

Smag: Blød og afrundet, med varmende krydderier i front, balanceret af en frisk syrlighed fra citrus og lette tanniner fra teen. Sødmen er diskret, så drikken fremstår elegant og ikke tung.

Eftersmag: Lang og krydret med en tør, næsten vinøs finish, som giver fornemmelsen af en klassisk mousserende vin.

Alkoholprocent

5 % alkohol

Servering

Serveres bedst iskold i champagneglas.

Perfekt til julens og vinterens sammenkomster, enten som aperitif, velkomstdrink eller ledsager til desserter, ost eller krydrede retter.

Passer særligt godt til bagværk med krydderier (fx julekager), risalamande, æbledesserter eller endda en krydret curry.

Oplevelse og stemning

Copenhagen Sparkling Tea Vinter er skabt til at bringe hygge, varme og feststemning ind i de kolde måneder. Den kombinerer vinøs elegance med en duft og smag, der tydeligt spiller på nordiske vintertraditioner og julearomaer.