Gå til produktoplysninger
1 af 1

Badenhorst

Badenhorst Secateurs Red Blend 2018

Badenhorst Secateurs Red Blend 2018

Normalpris 139,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 139,00 DKK
Liquid error (snippets/price line 121): divided by 0% Rabat Udsolgt
Levering beregnes ved betaling.

12 på lager

Årgang: 2018

  • Visa
  • Mastercard
  • MobilePay
🚚 Gratis fragt over 1000,-
📦 1-3 dages levering
5 Stjerner på Trustpilot

BESKRIVELSE

A juicy red ‘Swartland Revolution’

Badenhorst Secateurs Red Blend 2018

Swartland ligger ca 65 km nord for Cape Town i Western Cape. Topografien er meget varieret og skifter mellem sletter og bjergkæder. Klimaet er varmt og tørt, hvilket har været en fordel i forhold til at undgå forskellige sygdomme i vinstokkene samtidig med at vinstokkene sætter færre, men mere koncentrerede druer som følge af den knappe vandtilførsel. Vinstokkene står typisk som ”bushwines” som stikker deres rødder særligt dybt for at suge til sig af evt. vandreserver i jordbunden. AA Badenhorst Family Wines er dyrket, lavet og lagret på Kalmoesfonstein gården i Swartland. De 28 ha. gamle bushvine vinstokke ligger nær Paardeberg bjerget. Vingården er ejet af Hein og Adi Badenhorst, der oprindeligt kommer fra Constantia. Adi Badenhorst lavede sin første vin som 13-årig sammen med Jean Daneel fra Buitenverwachting og er uddannet i Elsenbourg med efterfølgende erfaring fra Château Angelus i Saint Emilion og Alain Graillot i Rhône. De købte vingården i 2008 og istandsatte bygningerne med henblik på at producere naturlige vine på traditionel maner. Vinene laves efter økologiske principper med gæring på cementkar og åbne træfade med efterfølgende lagring på store 4000 liters træfade. Badenhorst Secateurs Red Blend er en økologisk fadlagret rødvin lavet med Syrah, Cinsault og Garnacha Tinta sorterne i den sydafrikanske region Swartland (kystregionen) af A.A. Badenhorst. Badenhorst ejes af Hein og Adi Badenhorst, to fætre, hvis bedstefar, der drev den prestigefyldte Groot Constantia vingård, gav sin kærlighed til vindyrkning videre. Efter træning i forskellige vingårde besluttede de at genoplive den gamle familiegård og begyndte at lave deres egne vine. Deres vine er lavet med minimal indgriben og på en måde, der respekterer miljøet. Til at lave Badenhorst Secateurs Red Blend bruger de druer fra små parceller, der ligger på skråningerne af Paardeberg-bjerget. Disse er gamle vinstokke plantet i granitjord og dyrket økologisk ved hjælp af biologiske produkter og ingen kemikalier. Hver stamme har et meget begrænset udbytte og høstes i hånden i små kasser, når den når optimal modning. Når Badenhorst Secateurs Red Blend-druerne når vingården, køles de den første nat. Dagen efter presses de og gæres spontant i cementtanke. Derefter lagrer vinen i 12 måneder i store træfade og cementtanke. Til sidst filtreres den forsigtigt og tappes på flaske. Badenhorst Secateurs Red Blend er en saftig og forfriskende blanding lavet med filosofien fra Swartland Revolution, en bevægelse, der tror på økologisk vindyrkning og naturlig vinfremstilling. Badenhorst Secateurs Red Blend 2018 er en saftig rødvin med lækre aromaer af moden rød frugt ledsaget af søde træagtige krydderier. På ganen er den let, glat og meget fleksibel med fine tanniner og en forfriskende finish.

BADENHORST FAMILY WINES    

Tilmeld dig DH Wines nyhedsbrev og få de gode tilbud før alle andre

TILMELD

Se komplette oplysninger

En ny generation af vinentusiaster

DH Wines

En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.

Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer