Gå til produktoplysninger
1 af 1

Yves Loison Champagne Clovis Brut

Yves Loison Champagne Clovis Brut

Normalpris 299,00 DKK
Normalpris 399,00 DKK Udsalgspris 299,00 DKK
25% Rabat Udsolgt
Levering beregnes ved betaling.

Anmeldelser

DH Wines: 89 point


Food Pairing Icon

Passer til: Skaldyr, røget laks, kaviar, friturestegt mad, bløde oste, frugtbaserede desserter

Grapes icon Chardonnay | Pinot noir | Pinot meunier
Trustpilot logo 4.9 på Trustpilot

Detaljer

Land: Frankrig

Region: Champagne

Alkohol: 12%

Volume:

Årgang:

På lager

Sikker betaling med:
  • Visa
  • Mastercard
  • MobilePay
🚚 Gratis fragt over 1000,-
📦 1-3 dages levering

Yves Loison Champagne Clovis Brut er en charmerende og velafbalanceret champagne fra det familieejede vinhus Yves Loison, beliggende i Champagne-regionen i Frankrig. Denne cuvée repræsenterer husets dedikation til håndværk og tradition, hvilket resulterer i en frisk og harmonisk vin, der passer til mange lejligheder.

Smagsprofil

  • Farve: Lys gylden med elegante, vedvarende bobler, der danser i glasset.
  • Duft: Frisk og delikat bouquet med noter af grønne æbler, citrusfrugter og hvide blomster, suppleret af subtile toner af brioche og mandel fra den traditionelle flaskegæring.
  • Smag: Tør og elegant med en frisk syre. Smagen domineres af citrus, modne pærer og et hint af fersken, der balanceres med en let cremet tekstur og en mineralsk finish. Eftersmagen er ren og forfriskende.

Druesammensætning

Denne champagne er ofte lavet af en klassisk blanding af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, hvilket giver en flot balance mellem friskhed, frugtighed og struktur.

Serveringsforslag

Yves Loison Champagne Clovis Brut er en alsidig vin, der passer perfekt som aperitif eller til lette retter som skaldyr, østers, sushi, eller friske salater. Den kan også ledsage milde oste og lette desserter som citronfromage. Serveres bedst ved 8-10°C.

Unik karakter

Denne champagne er en hyldest til tradition og præcision. Yves Loison lægger vægt på små produktioner med fokus på kvalitet frem for kvantitet, og Clovis Brut afspejler regionens terroir med sin friskhed og finesse.

Yves Loison Champagne Clovis Brut er en ideel champagne for dem, der ønsker en autentisk og velproduceret vin fra Champagne-regionen, perfekt til både festlige lejligheder og afslappede øjeblikke.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev her

Icon
Vi bruger AI til at indsamle produkt data, og tager forbehold for fejl
Se komplette oplysninger

Her er en detaljeret beskrivelse af de forskellige champagnetyper, sorteret efter tørhedsgrad

Typer af mousserende vin

1. Brut Nature (også kaldet Ultra Brut eller Zéro Dosage)

Sukkerindhold: Under 3 g/l (ingen tilsat sukker)

Smagsprofil: Ekstremt tør, knivskarp syre og mineralsk karakter. Meget ren og naturlig smag, hvor champagnens terroir og druernes oprindelige smagsnuancer træder tydeligt frem.

Hvornår drikker man den? Passer bedst til østers, skaldyr, sushi eller som aperitif for dem, der kan lide en ultra-tør smagsoplevelse.

2. Extra Brut

Sukkerindhold: 0-6 g/l

Smagsprofil: Meget tør, men med en smule mere afrundet karakter end Brut Nature. Smagen er stadig frisk og mineralsk, med høj syre og finesse.

Hvornår drikker man den? Perfekt til lettere retter som ceviche, carpaccio eller salater med citrus og skaldyr.

3. Brut

Sukkerindhold: Op til 12 g/l

Smagsprofil: Tør, men med en smule mere balance og rundhed. Brut er den mest populære champagnetype, da den kombinerer friskhed med en let frugtsødme. Smagen har ofte noter af grønne æbler, citrusfrugter, hvide blomster og en let toastet karakter fra gæringen.

Hvornår drikker man den? Ideel som aperitif eller til alsidige retter som fjerkræ, fiskeretter, bløde oste og endda let krydret mad.

4. Extra Dry

Sukkerindhold: 12-17 g/l

Smagsprofil: Trods navnet er denne type ikke knastør, men snarere halvtør. Den har en let sødme, som giver en blødere og mere frugtig profil, men bevarer stadig en frisk syre.

Hvornår drikker man den? Passer godt til foie gras, asiatisk mad med lidt sødme (som thai eller vietnamesiske retter) eller milde oste.

6. Demi-Sec

Sukkerindhold: 32-50 g/l

Smagsprofil: Tydeligt sød med en silkeblød tekstur. Smagen har noter af tropiske frugter, kandiseret citrus, honning og brioche. Syren holder den dog stadig frisk og ikke overvældende tung.

Hvornår drikker man den? Ideel til søde desserter som crème brûlée, frugttærter eller nøddebaserede kager. Kan også være en spændende kontrast til stærke oste som Roquefort.

7. Doux

Sukkerindhold: Over 50 g/l

Smagsprofil: Meget sød, næsten som en dessertvin. Har intense noter af honning, karamel, tørrede frugter og eksotiske krydderier.

Hvornår drikker man den? Perfekt som dessert i sig selv eller sammen med de sødeste desserter som chokoladefondant, panna cotta eller vaniljeis med karamel.

Hvilken champagne skal du vælge?

Hvilken champagne skal du vælge?

Til aperitif eller skaldyr: Brut Nature eller Extra Brut

Til alsidige måltider: Brut eller Extra Dry

Til desserter: Demi-Sec eller Doux

En ny generation af vinentusiaster

DH Wines

En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.

Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer

Point forklaret

Forstå vores pointsystem for vin

Når du handler vin hos os, ønsker vi at give dig den bedst mulige vejledning til at finde den perfekte flaske. Pointsystemet er en vejledning til kvaliteten af de vine, vi har nøje udvalgt, og vi benytter os af nogle af de mest anerkendte anmeldere i vinverdenen. Her kan du læse, hvordan de forskellige anmeldere vurderer vine, og hvordan vi selv har en særlig DH Wines Score for de vine, vi sælger.

Vivino
Vivino er en af verdens største vinplatforme, hvor millioner af brugere vurderer og anmelder vin. Vivinos ratingsystem går fra 1 til 5 stjerner, hvor vurderingerne afspejler både smagsoplevelser og brugernes personlige præferencer. Jo højere stjerner, desto bedre vurderes vinen af Vivino’s mange brugere.

Wine Enthusiast
Wine Enthusiast er en internationalt anerkendt vinpublikation, som vurderer vin ud fra en 100-point skala. Vine, der scorer mellem 90-100, betragtes som fremragende til fremragende, mens 80-89 indikerer en god til meget god vin. Wine Enthusiast har ekspertsmagere, der fokuserer på vinens smag, kompleksitet og balance.

Robert Parker
Robert Parker’s Wine Advocate er kendt for sin strenge og præcise vurdering af vin. Pointene gives på en 100-point skala, hvor 96-100 betegner en exceptionel vin, 90-95 en fremragende vin, og 80-89 en god til meget god vin. Robert Parker’s vurderinger anses som nogle af de mest troværdige i branchen.

James Suckling
James Suckling er en kendt vinskribent og kritiker, som også anvender 100-point skalaen. Han er kendt for sin omfattende erfaring og sin evne til at opdage exceptionelle vine. En score på 95+ betyder, at vinen er fantastisk, mens vine i 90-94 kategorien er særdeles gode og anbefalelsesværdige.

Decanter
Decanter er en af de ældste og mest respekterede vinmagasiner. De vurderer vin på en 100-point skala og tilføjer ofte ekstra detaljer omkring vinens stil og oprindelse. Vine, der får en score på 95-100, anses som ekstraordinære, mens en score mellem 90-94 indikerer en meget anbefalelsesværdig vin.

VinAvisen
VinAvisen er en dansk vinanmeldelsesplatform, der bedømmer vine med stjerner fra 1 til 5. Den er kendt for sin troværdighed og uafhængighed og vurderer vine primært for danske forbrugere. En vin med 5 stjerner er af høj kvalitet, mens 3-4 stjerner indikerer en rigtig god vin til prisen.

DH Wines Score
Hos DH Wines smager vi personligt hver eneste vin, vi sælger, og giver den en score fra 0-100 baseret på smag, balance, kompleksitet og kvalitet. Dette system gør det muligt for os at sikre, at hver vin opfylder vores høje standarder og leverer den bedste oplevelse til dig som kunde. En høj DH Wines Score betyder, at vi varmt anbefaler vinen og står inde for kvaliteten.