Mousserende kvalitetsvin fra Vinområdet DONS, 75 cl. 12 % vol.
Druesorter – Solaris, Zalas Perle, Cabernet Cortis & Madelaine Angevine.
Fremstillet ved flaskegæring i min. 12 mdr. (Méthode traditionelle)
- International Guldmedalje, Norsk Vinskue, Norge 2021
- International Guldmedalje, KAHAN, Tjekkiet 2021
- International Sølvmedalje, PIWI International 2021, Tyskland 2021
- International Sølvmedalje, Effervescents du Monde, Frankrig 2021
- Sølvmedalje Dansk Vinskue, Danmark 2021 – Bedste danske mousserende vin.
- Vinexpressen.dk 2021: Her er signatur-vinen fra Skærsøgaard, og den er intet mindre end fremragende. Duften strutter af citrus, æblekerne, ristede mandler og toffifee, men med lidt tid i glasset åbnes der op for et let grønligt strejf af knækkede grene. Den bliver sgu helt Dom Perignon’sk, som den bare står der og folder sig ud i glasset. Stram, slank og ikke et gram fedt for meget på kroppen og med en syre, der får min tandlæge til at juble. Det her er sgu godt. Druerne er solaris, zahlas perle, cabernet cortis og madeleine angevine, der har fået 9 måneders flaskegæring. Bedste danske vin, jeg nogensinde har smagt. Bravo. 93 |
- Vinbladet.dk 2021: Rig og blivende mousse. Frisk og kølig frugtnæse med grønne æbler og et touch grannåle. Flot mineralitet og betydelig rankhed. Ungdommelig og sprød frugt, der uden tvivl besidder udviklingspotentiale. Glimrende syrebalance og pæn frugttyngde med elegant saftighed, dejlig harmoni og et helt igennem autentisk nordisk udtryk.90 |
- International Guldmedalje – MUNDUS VINI 2022, Tyskland
