Le Contesse Spumante - Extra Dry Cuvee 1.5 liter

"Le Contesse" er en af de vigtigste vingårde i Veneto-regionen for Prosecco-vin. Grundlagt i begyndelsen af halvfjerdserne, specialiserer den sig i produktion af kvalitets mousserende vine. Intet mangler på denne vingård – den mest opdaterede teknologi, erfarne vinologer og moderne udstyr er alle faktorer, der gør succesen mulig. Vinene er værdsat både i Italien og i udlandet, især de mousserende vine. Prosecco fra Conegliano og Valdobbiadene DOCG fermenteres på naturlig vis med kun de bedste druer. Denne dygtige teknik og kvaliteten af druerne sikrer den fine duft og den silkebløde, elegante smag af de mousserende vine. "Le Contesse" vingården ligger på de smukke bakker i Conegliano og Valdobbiadene

Cuvée Spumante Extra Dry er fremstillet af Glera-druer fra Veneto og Friuli. Efter skånsom presning gennemgår mosten naturlig bundfældning. Hovedparten gærer på ståltanke, hvorefter vinen blandes med ugæret most og flyttes til tryktanke for anden gæring. Resultatet er en frisk, aromatisk og sødmefuld mousserende vin med livlige bobler. Farven er strågul, og både duft og smag byder på blomsteragtige og frugtrige nuancer. Perfekt som aperitif og til skaldyr, fisk eller fjerkræ.