La Villette Chardonnay 2022
La Villette Chardonnay 2022
Anmeldelser
DH Wines: 89 point
Passer til: Grillet fisk, skaldyr, kylling, svampe, mild ost, cremede pastaretter, salater med citrusdressing, risottomedier, let krydrede retter
Rigtig god værdi. Sammenlignelige flasker koster normalt 20% mere.
Detaljer
Detaljer
Land: Frankrig
Region:
Alkohol: 13.5%
Volume:
Årgang: 2022
21 på lager
La Villette Chardonnay 2022
Maison de la Villettes Chardonnay er fremstillet af 100% Chardonnay-druer fra vinmarker beliggende på både de kølige nordlige skråninger ved Pyrenæerne i Sydvestfrankrig og ved Middelhavskysten længere mod øst, hvor klimaet er varmere. Denne kombination af oprindelser skaber en harmonisk stil i vinen.
Gæringen varer i relativt korte 10-12 dage og foregår på en blanding af brugte franske og amerikanske træfade. Kun omkring halvdelen af vinen gennemgår en malolaktisk gæring for at bevare noget af vinens naturlige syre og bid. Efterfølgende modnes vinen i 10 måneder med sit bundfald (lie) på ståltanke, hvilket prioriterer de umiddelbare, aromatiske og sprøde nuancer.
Vinen har en smuk, klar lysgylden farve. Duften er frisk og aromatisk med lækre toner af citrusfrugter, hvide blomster og grønne pærer. Smagen er tør og let saltet med god mineralitet og sprødhed samt lækre eksotiske toner i eftersmagen, der suppleres af subtile noter af vanilje og ristede nødder. Der er en fin balance mellem friskhed og fylde. Serveres til skaldyr- og fiskeretter eller til lyst kød.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev her
En ny generation af vinentusiaster
DH Wines
En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.
Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer
Tilmeld dig vores nyhedsbrev - Gå aldrig glip af super tilbud!
Super tilbud
-
Soliterra Essence Cabernet Sauvignon 2020
Normalpris 75,00 DKKNormalprisStykpris / pr.129,00 DKKUdsalgspris 75,00 DKKUdsalg -
20% rabat
Kanonkop Estate Wine, Poul Sauer 2020
Normalpris 399,00 DKKNormalprisStykpris / pr.499,00 DKKUdsalgspris 399,00 DKKUdsalg -
Dominio Tierras de Cair Reserva 2015 Ribera del Duero
Normalpris 229,00 DKKNormalprisStykpris / pr.349,00 DKKUdsalgspris 229,00 DKKUdsolgt -
1842 Valbeccara Barbera d'Asti Superiore 2017
Normalpris 129,00 DKKNormalprisStykpris / pr.159,00 DKKUdsalgspris 129,00 DKKUdsalg