De Trafford Merlot 2015, Sydafrika
De Trafford Merlot 2015, Sydafrika
Anmeldelser
Suckling: 93 point
Robert Parker: 88 point
DH Wines: 88 point
Højere rating end 93% af alle andre flasker på markedet
Passer til: Grillet oksekød, lammekoteletter, gryderetter, modne oste, mørk chokolade
Detaljer
Detaljer
Land: Sydafrika
Region: Stellenbosch
Alkohol: 14,50%
Volume:
Årgang: 2015
12 på lager
De Trafford Winery i Stellenbosch, grundlagt i 1992 af David Trafford, producerer årligt ca. 45.000 flasker vin. David, en uddannet arkitekt, startede vingården sammen med sin kone Rita på Mont Fleur. Trafford-vinene er kendt for deres fyldige og komprimerede smag. En vertikalsmagning af de Trafford Cabernet Sauvignon fra 1993 til 2005 viste, at 1993-årgangen stadig var lækker og moden. de Trafford Shiraz 2008 blev kåret til årets rødvin i Sydafrika af Platter i 2011 og har modtaget internationale anerkendelser, herunder 92 point fra Wine Advocate for 2007 de Trafford Shiraz, 90 point for 2006 de Trafford Elevation 393, 90 point for 2010 de Trafford Chenin Blanc og 90 point for 2008 de Trafford Blueprint Shiraz.
De store vine fra Pomerol i Bordeaux, Frankrig, er næsten 100 % Merlot, som Le Pin og Chateaux Petrus, der sælges for tusindvis af rand per flaske. Vi har produceret en Merlot hvert år siden 1992, inspireret af arbejdet i St. Emilion i Bordeaux i 1989 og vores lerrige jorde, der er ideelle til sorten. Vi tilføjer normalt et strejf af Cabernet Franc eller Cabernet Sauvignon, men vinen er ofte komplet alene.
Omkring halvdelen af druerne dyrkes på vores egen vingård og resten fra vores nabo, Keermont, på lignende jord. Vores Merlot ældes ekstremt godt, og vores sidste flaske fra 1992 drak stadig godt i 2017. Vi frigiver vinen omkring 5 år gammel, tæt på optimal drikketid, og de fleste årgange udvikler sig godt op til 12-15 år.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev her
En ny generation af vinentusiaster
DH Wines
En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.
Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer
Tilmeld dig vores nyhedsbrev - Gå aldrig glip af super tilbud!
Super tilbud
-
Soliterra Essence Cabernet Sauvignon 2020
Normalpris 75,00 DKKNormalprisStykpris / pr.129,00 DKKUdsalgspris 75,00 DKKUdsolgt -
14% rabat
Kanonkop Estate Wine, Poul Sauer 2020
Normalpris 429,00 DKKNormalprisStykpris / pr.499,00 DKKUdsalgspris 429,00 DKKUdsalg -
Dominio Tierras de Cair Reserva 2015 Ribera del Duero
Normalpris 229,00 DKKNormalprisStykpris / pr.349,00 DKKUdsalgspris 229,00 DKKUdsolgt -
Peter Max, Pinot Noir Crystallum, Walker Bay 2023
Normalpris 219,00 DKKNormalprisStykpris / pr.249,00 DKKUdsalgspris 219,00 DKKUdsalg