Gå til produktoplysninger
1 af 1

David Finlayson

David Finlayson Camino Cabernet Franc 2019

David Finlayson Camino Cabernet Franc 2019

Normalpris 299,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 299,00 DKK
Liquid error (snippets/price line 121): divided by 0% Rabat Udsolgt
Levering beregnes ved betaling.

Icon Stellenbosch

Icon Sydafrika

Icon 750 ml

Icon 2019

12 på lager

Sikker betaling med:
  • Visa
  • Mastercard
  • MobilePay
🚚 Gratis fragt over 1000,-
📦 1-3 dages levering
5 Stjerner på Trustpilot

**Smagsnoter**
Denne vin byder på dybde, struktur, kraftig frugt og saftige tanniner. Den er flasket med minimal filtrering for at bevare sin fine struktur. Frugten er ren og udtryksfuld, hvilket udfordrer idéen om, at Cabernet Franc kun bør bruges til blanding.

**Lagringspotentiale**
Velegnet til lagring og nydelse, når tiden er moden.

**Blandingsinformation**
100% Cabernet Franc

**I vinmarken**
Davids "Camino Africana" projekt omfatter den ældste Cabernet Franc vingård i Stellenbosch, plantet i 1985. Druerne blev omhyggeligt sorteret og let presset. Efter 3 dages kold blødning og spontan gæring blev vinen pumpet over 3 gange dagligt i 14 dage. Efter 10 dages eftergæring blev vinen blidt presset og lagret i 18 måneder i nye 300 liters Allier hogshead fade.

**I kælderen**
Druerne blev omhyggeligt sorteret og knust hele bær. Efter 3 dages kold blødning og spontan gæring blev vinen pumpet over 3 gange dagligt i 14 dage. Efter 10 dages eftergæring blev vinen blidt presset og lagret i 24 måneder i 30% nye og 70% andengangsfyldte 300 liters Allier Hogshead fade. Flasket med minimal filtrering for at bevare vinens fine struktur.

**David Finlayson**

Tilmeld dig vores nyhedsbrev her

Se komplette oplysninger

En ny generation af vinentusiaster

DH Wines

En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.

Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer