Gå til produktoplysninger
1 af 1

Pio Cesare Barolo Ornato 2017, Piemonte

Pio Cesare Barolo Ornato 2017, Piemonte

Normalpris 899,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 899,00 DKK
Liquid error (snippets/price line 121): divided by 0% Rabat Udsolgt
Levering beregnes ved betaling.

Anmeldelser

Wine Enthusiast: 97 point


Suckling: 96 point


Decanter: 97 point


Robert Parker: 97 point


DH Wines: 95 point


Højere rating end 95% af alle andre flasker på markedet

Food Pairing Icon

Passer til: Oksesteg, lam, vildt, trøfler, modne oste, svamperisotto, pasta med ragu, braiserede retter, stegt and, osso buco.

Grapes icon Nebbiolo

Detaljer

Land: Italien

Region: Barolo

Alkohol:

Volume:

Årgang: 2017

Lav lagerbeholdning: 3 tilbage

Sikker betaling med:
  • Visa
  • Mastercard
  • MobilePay
🚚 Gratis fragt over 1000,-
📦 1-3 dages levering
5 Stjerner på Trustpilot

Pio Cesare Barolo Ornato stammer fra den familieejede Cascina Ornato i Serralunga d'Alba, en af de mest prestigefyldte marker i Barolo. Druerne udvælges nøje hvert år for at skabe en vin, der er tro mod sit terroir. Vinen gæres ved høje temperaturer og lagres i 30 måneder, heraf 18 i franske barriques, hvilket giver den kraft og fylde.

Aromaen er intens med noter af kirsebær, jordbær, roser, tjære, appelsinskal, pipetobak, vanilje og nødder. Smagen byder på læder, skovbund, svampe og tørrede blomster. Tanninerne fra Nebbiolo er kraftige, men allerede fine og modne.

Ornato Barolo passer godt til kraftfulde retter som vilde fjerkræ, braiseret oksekød eller intens risotto med svampe. Den kan nydes nu eller gemmes i 5-15 år. Hvis den serveres ung, anbefales det at dekantere den et par timer før servering ved 15-17 grader.

94 point - Robert Parker Wine Advocate, juni 2021. "Pio Cesare 2017 Barolo Ornato udviser en rigere tekstur og mere koncentrerede frugtsmage sammenlignet med andre Nebbiolo-baserede vine i porteføljen. Mørk cassis og brombær følges af lakrids og røg. Rustne søm, jord og kandiseret appelsinskal er også tydelige. Vinen har struktur og dybde, der vil hjælpe den med at modnes yderligere i kælderen."

PIOCESARE

Tilmeld dig vores nyhedsbrev her

Icon
Vi bruger AI til at indsamle produkt data, og tager forbehold for fejl
Se komplette oplysninger

En ny generation af vinentusiaster

DH Wines

En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.

Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer