Louis Roederer Cristal Rosé 2012 i gaveæske

Cristal Rosé 2012 fra Louis Roederer er en eksklusiv champagne, kun produceret i de bedste år. Denne årgang består af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay, lagret i 7 år, hvilket giver en fyldig og kompleks smag med et lagringspotentiale på over 25 år.

2012 var en frugtrig og harmonisk årgang med optimale vækstforhold. Druerne til Cristal 2012 kommer fra 8-10 af de bedste Cru-marker hos Louis Roederer. For at opnå den smukke farve anvendes "skind-macerering", hvor skindet fra Pinot Noir holdes i kontakt med mosten inden presning. Druerne stammer fra nogle af firmaets ældste vinstokke, hvilket giver en høj aroma-koncentration.

Cristal Rosé har en laksefarve med gyldne nuancer og en duft af røde bær. Smagen byder på kirsebær, blommer og mandler med en blød og lang eftersmag. Vinen er kendetegnet ved frugtrighed, dybde, klasse og finesse.

Cristal blev oprindeligt skabt til den Russiske Zar Alexander og var i mange år forbeholdt kongelige. I dag er den tilgængelig for alle champagneelskere, men produceres kun i et meget begrænset antal på ca. 200.000 flasker årligt, hvilket ikke dækker efterspørgslen.