Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection 2017
Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection 2017
Anmeldelser
DH Wines: 96 point
Højere rating end 99% af alle andre flasker på markedet
Passer til: Grillet oksekød, lam, vildt, modne oste, mørk chokolade, svampe, krydrede retter.
Detaljer
Detaljer
Land: USA
Region: Californien
Alkohol: 13,50%
Volume:
Årgang: 2017
Lav lagerbeholdning: 2 tilbage
Caymus er en anerkendt vingård i Napa Valley, kendt for deres Napa Valley Cabernet Sauvignon siden 1972. Familien Wagner producerer vin med en signaturstil, der er mørk, rig på frugt og modne tanniner. Vinene har aromaer og smage af kakao, cassis, modne bær og vanilje. De kan nydes unge eller lagres for at udvikle en cedertræsbouquet og mere raffinerede karakterer.
Caymus fokuserer på vinmarksselektion, landbrugspraksisser og vinfremstillingsteknikker for at sikre høj kvalitet. De dyrker Cabernet Sauvignon-druer på omkring 140 hektar i otte af Napa Valley's seksten underappellationer. Vinstokkene producerer to Cabernet Sauvignon-vine: "Special Selection" og "Napa Valley". De ældre vinstokke er nøglen til vingårdens succes. Vinene har teksturelle tanniner, men er samtidig bløde som fløjl. Vinstoksbeskæring, sollys til frugtzonen og øget modenhed er en del af Caymus' metoder.
Caymus frigiver kun "Special Selection" i år med specielle druer, og vinen modnes 16 måneder i franske tønder.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev her
En ny generation af vinentusiaster
DH Wines
En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.
Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer
Tilmeld dig vores nyhedsbrev - Gå aldrig glip af super tilbud!
Super tilbud
-
Soliterra Essence Cabernet Sauvignon 2020
Normalpris 75,00 DKKNormalprisStykpris / pr.129,00 DKKUdsalgspris 75,00 DKKUdsalg -
Dominio Tierras de Cair Reserva 2015 Ribera del Duero
Normalpris 229,00 DKKNormalprisStykpris / pr.349,00 DKKUdsalgspris 229,00 DKKUdsalg -
20% rabat
Kanonkop Estate Wine, Poul Sauer 2020
Normalpris 399,00 DKKNormalprisStykpris / pr.499,00 DKKUdsalgspris 399,00 DKKUdsalg -
1842 Valbeccara Barbera d'Asti Superiore 2017
Normalpris 129,00 DKKNormalprisStykpris / pr.159,00 DKKUdsalgspris 129,00 DKKUdsalg