Gå til produktoplysninger
1 af 1

Dom Pérignon

Dom Pérignon Champagne 2005 i gaveæske

Dom Pérignon Champagne 2005 i gaveæske

Normalpris 2.195,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 2.195,00 DKK
Liquid error (snippets/price line 121): divided by 0% Rabat Udsolgt
Levering beregnes ved betaling.

Ikke på lager

Årgang: 2005

🚚 Gratis fragt over 1000,-
📦 1-3 dages levering
5 Stjerner på Trustpilot

BESKRIVELSE

Dom Pérignon fås kun som årgangschampagne og produceres kun i usædvanlige år. Hver årgang er en kreation, enestående og unik, der udtrykker både årets karakter og Dom Pérignons karakter. Efter mindst otte års lagring i bærme i kældrene går vinen ind i sin første fase af interesse, Plenitude 1, og viser ret ungdommelig frugt og bred tekstur fra bærmekontakten. Dom Pérignons signaturaromatiske er den "tip røgfyldte" karakter, et resultat af den reduktive vinfremstilling, hvor de går ekstremt langt for at holde hvert trin i vinfremstillingsprocessen fri for ilt. Med hver tår af Dom Perignon har du altid den renhed af frugtkarakter, afhængigt af årgangen ser du normalt Pinot Noir-frugten dominere, som er de røde frugter som hindbær, fersken og mørke kirsebær. Chardonnay tilføjer et understøttende lag af kridtagtig tekstur og lækker frugt i det gule spektrum som blomme, æble og tropiske noter af ananas. Med en produktion på kun 20-25% af volumen i 2004 og den mindste af Richard Geoffroys embedsperiode, varede denne udgivelse lige under seks måneder. Vejret: 2005-årgangen var uforudsigelig og fuld af kontraster. Vejret var for det meste varmt med lidt regn, men en hedebølge i august efterfulgt af en kølig og regnfuld september modererede den første forventning. I sidste ende sikrede et drastisk udvalg i vingården en begrænset mængde af exceptionel kvalitet, og 2005 var faktisk en ekstremt kort årgang. Teknisk information: Vinmarker: 100% Grand & Premier Cru druesorter: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir Lees Lagring: 8 år Dosering: 5 g/l Drik: Nu til 2030 Smagsnote:Til at begynde med er den ret stram om næsen med delikate strejf af pære og æble. Det er straks meget rigere på ganen og udvikler sig mere for hvert femte minut, vi besøgte det igen. Dejligt modne grønne frugter, brændt æble og karamelsmag. Denne er ret let med en imponerende afbalanceret syre. Nok ikke en champagne til langtidslagring, men en fantastisk produktion fra en hård årgang. Dom Perignon  
Se komplette oplysninger

En ny generation af vinentusiaster

DH Wines

En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.

Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer