Les Cailloux Cuvée Centenaire André Brunel 2016
Les Cailloux Cuvée Centenaire André Brunel 2016
Anmeldelser
Wine Enthusiast: 97 point
Suckling: 97 point
Decanter: 98 point
Robert Parker: 97 point
DH Wines: 97 point
Højere rating end 99% af alle andre flasker på markedet
Passer til: Grillet lam, vildt, braiseret oksekød, trøflerisotto, modne oste
Topkvalitet. Andre flasker i denne klasse koster normalt 15% mere.
Detaljer
Detaljer
Land: Frankrig
Region: Châteauneuf-du-Pape
Alkohol: 14,5 %
Volume:
Årgang: 2016
Lav lagerbeholdning: 6 tilbage
Cuvée Centenaire produceres kun i de bedste årgange fra 125 år gamle vinstokke med et udbytte på 15-20 hl/ha. Undergrunden består af blåt ler med højt grafitindhold, hvilket giver vinen en mineralsk smag. Mistral-vinden beskytter vinmarken mod fugt og skimmel, hvilket øger vinens koncentration og kompleksitet.
Vinen fermenteres separat efter druesort (84% Grenache, 10% Mourvèdre, 6% Syrah for årgang 2019) og modnes i 12-15 måneder på træfade og betontanke. Den aftappes uden filtrering for at bevare smag og aroma.
Farven er dyb rubinrød. Duften byder på solbær, brombær og mørke krydderier. Smagen er kompleks med noter af skovbund, læder, lakrids og bitter chokolade. Vinen har en harmonisk afslutning trods høj alkoholprocent. 2019-årgangen er koncentreret og bør iltes før servering.
Serveres til lam, okse eller vildt, eller nydes alene.
Robert Parker Wine Advocate: 95 Point
The Wine Cellar Insider, Jeff L: 97 Point
Tilmeld dig vores nyhedsbrev her
En ny generation af vinentusiaster
DH Wines
En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.
Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer
Tilmeld dig vores nyhedsbrev - Gå aldrig glip af super tilbud!
Super tilbud
-
Soliterra Essence Cabernet Sauvignon 2020
Normalpris 75,00 DKKNormalprisStykpris / pr.129,00 DKKUdsalgspris 75,00 DKKUdsalg -
Dominio Tierras de Cair Reserva 2015 Ribera del Duero
Normalpris 229,00 DKKNormalprisStykpris / pr.349,00 DKKUdsalgspris 229,00 DKKUdsalg -
20% rabat
Kanonkop Estate Wine, Poul Sauer 2020
Normalpris 399,00 DKKNormalprisStykpris / pr.499,00 DKKUdsalgspris 399,00 DKKUdsalg -
1842 Valbeccara Barbera d'Asti Superiore 2017
Normalpris 129,00 DKKNormalprisStykpris / pr.159,00 DKKUdsalgspris 129,00 DKKUdsalg