
Louis Roederer Collection 244 Champagne 3 ltr.
Louis Roederer Collection 244 Champagne 3 ltr.
Anmeldelser
Vivino Rating: 4.5
Suckling: 95 point
Robert Parker: 93 point
DH Wines: 94 point
Højere rating end 93% af alle andre flasker på markedet
Passer til: Skaldyr, kaviar, laks, sushi, friteret mad, cremede oste, lyse fiskeretter, lette kyllingeretter.

Detaljer
Detaljer
Land: Frankrig
Region: Champagne
Alkohol: 12,00%
Volume:
Årgang:
Lav lagerbeholdning
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Beskrivelse
Louis Roederer Collection 244 Champagne 3 ltr.
"Collection 244" er en udsøgt blanding af 42% Chardonnay, 40% Pinot Noir og 18% Meunier, der stammer fra en række parceller i Champagnes mest prestigefyldte områder: Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte des Blancs. Den høje andel af Chardonnay i denne champagne giver en frisk og delikat duft af modne ferskner og abrikoser, suppleret med cremede, eksotiske noter. Pinot Noir og Pinot Meunier tilføjer struktur, tørhed og en behagelig sprødhed. Eftersmagen byder på subtile hints af honning, vanilje, mandler og ristet brød. Denne champagne er fyldig, harmonisk og charmerende med masser af karakter. Den er ideel som aperitif takket være sin friskhed og finesse, men fungerer også fremragende som ledsager til mad.
I 2021 valgte Louis Roederer at erstatte den kendte "Brut Premier" med den nye "Collection". Målet var at hæve kvaliteten og karakteren yderligere, hvilket understreger husets position som leverandør af en af markedets fineste non-vintage champagner. "Collection 243" er hovedsageligt baseret på årgang 2018, som markerer Louis Roederers 243. årgang. Fremtidige udgaver af "Collection" vil blive nummereret på samme måde.
Louis Roederer stræber efter at skabe forskellige "Collections", hver med deres unikke smagsprofil og sjæl. De ønsker også at være mere gennemsigtige i kommunikationen om champagnens indhold og sporbarhed. Hver udgave vil afspejle den specifikke årgang, vejrforhold og vækstsæson.
Med lanceringen af "Collection" har Louis Roederer valgt at inkludere mere information på flasken om, hvilken årgang vinen primært er baseret på, samt hvilke reserve-årgange og deres andele der også indgår. "Collection 244" er primært baseret på årgang 2019 (59% af blandingen, hvoraf 6% er modnet på træfade) – en årgang der var præget af varme og sol, hvilket resulterede i meget koncentrerede Pinot Noir-druer, intense og let saltede Chardonnay’er samt frugtrige Meunier-druer.
"Reserve Wines" (ældre årgange af fadlagrede vine) udgør 10%, fordelt på årgangene 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 og 2017. Andelen af "Perpetual Reserve Wines" (ældre årgange lagret på tank) udgør 31% i "Collection 243", også fordelt på årgangene 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 og 2017. Denne kompleksitet sikrer, at "Collection" opretholder en høj grad af kontinuitet i stil og kvalitet, samtidig med at den får mere fylde, kompleksitet og karakter. "Collection" gæres og lagres på flaske i mindst 3 år, og "dosagen" – den sukkerlikør, der tilsættes til sidst – udgør ca. 8 g pr. liter.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev her


Her er en detaljeret beskrivelse af de forskellige champagnetyper, sorteret efter tørhedsgrad
Typer af mousserende vin
1. Brut Nature (også kaldet Ultra Brut eller Zéro Dosage)
Sukkerindhold: Under 3 g/l (ingen tilsat sukker)
Smagsprofil: Ekstremt tør, knivskarp syre og mineralsk karakter. Meget ren og naturlig smag, hvor champagnens terroir og druernes oprindelige smagsnuancer træder tydeligt frem.
Hvornår drikker man den? Passer bedst til østers, skaldyr, sushi eller som aperitif for dem, der kan lide en ultra-tør smagsoplevelse.
2. Extra Brut
Sukkerindhold: 0-6 g/l
Smagsprofil: Meget tør, men med en smule mere afrundet karakter end Brut Nature. Smagen er stadig frisk og mineralsk, med høj syre og finesse.
Hvornår drikker man den? Perfekt til lettere retter som ceviche, carpaccio eller salater med citrus og skaldyr.
3. Brut
Sukkerindhold: Op til 12 g/l
Smagsprofil: Tør, men med en smule mere balance og rundhed. Brut er den mest populære champagnetype, da den kombinerer friskhed med en let frugtsødme. Smagen har ofte noter af grønne æbler, citrusfrugter, hvide blomster og en let toastet karakter fra gæringen.
Hvornår drikker man den? Ideel som aperitif eller til alsidige retter som fjerkræ, fiskeretter, bløde oste og endda let krydret mad.
4. Extra Dry
Sukkerindhold: 12-17 g/l
Smagsprofil: Trods navnet er denne type ikke knastør, men snarere halvtør. Den har en let sødme, som giver en blødere og mere frugtig profil, men bevarer stadig en frisk syre.
Hvornår drikker man den? Passer godt til foie gras, asiatisk mad med lidt sødme (som thai eller vietnamesiske retter) eller milde oste.
6. Demi-Sec
Sukkerindhold: 32-50 g/l
Smagsprofil: Tydeligt sød med en silkeblød tekstur. Smagen har noter af tropiske frugter, kandiseret citrus, honning og brioche. Syren holder den dog stadig frisk og ikke overvældende tung.
Hvornår drikker man den? Ideel til søde desserter som crème brûlée, frugttærter eller nøddebaserede kager. Kan også være en spændende kontrast til stærke oste som Roquefort.
7. Doux
Sukkerindhold: Over 50 g/l
Smagsprofil: Meget sød, næsten som en dessertvin. Har intense noter af honning, karamel, tørrede frugter og eksotiske krydderier.
Hvornår drikker man den? Perfekt som dessert i sig selv eller sammen med de sødeste desserter som chokoladefondant, panna cotta eller vaniljeis med karamel.
Hvilken champagne skal du vælge?
Hvilken champagne skal du vælge?
• Til aperitif eller skaldyr: Brut Nature eller Extra Brut
• Til alsidige måltider: Brut eller Extra Dry
• Til desserter: Demi-Sec eller Doux

En ny generation af vinentusiaster
DH Wines
En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.
Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer
Tilmeld dig vores nyhedsbrev - Gå aldrig glip af super tilbud!
Super tilbud
-
★ 95 – Wine Enthusiast★ 95 – DH Wines★ 4.6 – Vivino
Risveglio Pecoranera Nero di Troia 2021
Normalpris 99,00 DKKNormalprisStykpris / pr.149,00 DKKUdsalgspris 99,00 DKKUdsolgt -
★ 91 – DH Wines★ 4.0 – VivinoUdsolgt
Juan Gil Silver Label 2019
Normalpris 99,00 DKKNormalprisStykpris / pr.149,00 DKKUdsalgspris 99,00 DKKUdsolgt -
★ 93 – James Suckling★ 92 – DH Wines★ 3.8 – Vivino
Rustenberg Sauvignon Blanc 2022
-27% rabatNormalpris 129,00 DKKNormalprisStykpris / pr.179,00 DKKUdsalgspris 129,00 DKKUdsalg -
★ 92 – DH Wines★ 3.8 – Vivino
David Finlayson Pinot Noir 2022
-18% rabatNormalpris 129,00 DKKNormalprisStykpris / pr.159,00 DKKUdsalgspris 129,00 DKKUdsalg