Italiensk vin – fra vulkanjord til vinbjerge
Italien er ikke bare ét vinland – det er et vinunivers. Med over 500 lokale druesorter, 20 regioner og en vintradition, der rækker tusindvis af år tilbage, byder Italien på enestående mangfoldighed. I denne kategori finder du vores udvalgte italienske vine – fra Piemontes Nebbiolo og Toscanas Sangiovese til frisk hvidvin fra nord og saftige flasker fra Sicilien og Syditalien.
Rødvin fra Italien – klassikere og opdagelser
Italiensk rødvin spænder fra kraftig og lagringsværdig til saftig og letdrikkelig. Hos dhwines.dk finder du bl.a.:
-
Barolo og Barbaresco – Nebbiolo med struktur og dybde
-
Chianti Classico og Brunello – Sangiovese med nerve og elegance
-
Nero d’Avola og Frappato – frugtige og solmodne vine fra Sicilien
-
Primitivo – fyldig og rund vin fra Apulien
-
Dolcetto, Montepulciano, Aglianico – og mange flere
Hvidvin fra Italien – friskhed og finesse
Italien leverer også fremragende hvidvine, ofte med et urtet, citruspræget og mineralsk præg. I vores sortiment finder du bl.a.:
-
Verdicchio – fra Marche, sprød og floral
-
Fiano og Greco – sydlige druer med dybde og struktur
-
Gavi (Cortese) – elegant, let og mineralsk hvidvin fra Piemonte
-
Zibibbo og Catarratto – aromatiske hvidvine fra Sicilien
Mad og italiensk vin – det perfekte match
Italiensk vin er skabt til mad – og omvendt. Kombinationerne er nærmest endeløse:
- Chianti og tomatbaseret pasta
- Barolo og trøffel eller vildt
- Primitivo og BBQ
- Hvidvin fra Alto Adige til fisk og skaldyr
- Moscato d’Asti til dessert eller aperitif
Ofte stillede spørgsmål om italiensk vin
Hvad er den mest kendte italienske rødvin?
Barolo (fra Piemonte) og Brunello di Montalcino (fra Toscana) betragtes som Italiens vinøse kongepar – men mange elsker også Chianti, Amarone og Primitivo.
Hvad betyder DOC og DOCG?
Det er kvalitetsbetegnelser. DOC står for "Denominazione di Origine Controllata", og DOCG er en endnu højere klassifikation. De angiver, at vinen er lavet efter særlige regler for område, druesort og metode.
Er italiensk vin tør eller sød?
De fleste italienske vine er tørre, både rød og hvid. Dog findes der søde specialiteter som Moscato og Recioto – ofte mærket tydeligt.
Udvalgte producenter i sortimentet
Vi arbejder med mindre producenter fra bl.a. Piemonte, Sicilien, Marche og Toscana – håndværk frem for volumen. Eksempler kunne være:
- Vino Lauria (Sicilien)
- Barale Fratelli (Barolo)
- Tenuta San Pietro (Gavi)
- Andre små perler, du ikke finder i supermarkedet
Køb italiensk vin online hos dhwines.dk
Vores italienske sortiment spænder bredt – men alt er nøje udvalgt med fokus på personlighed, balance og drikkevenlighed. Uanset om du er til klassisk Nebbiolo, sydlig varme eller frisk hvidvin, har vi noget til dig. Bestil i dag – vi leverer hurtigt og sikkert i hele Danmark.
Opsummering
- Rødvine og hvidvine fra hele Italien
- Fokus på små producenter og ægte håndværk
- Fra Barolo til Primitivo – og alt derimellem
- Perfekt til mad og gastronomiske oplevelser
- Hurtig levering fra dansk lager
Italiensk vin kan være alt fra hverdagsvenlig til himmelsk – og her finder du flasker med nerve, karakter og sjæl. Buon vino!
