Louis Roederer Collection 243 Magnum Brut Champagne

Louis Roederer har løftet kvaliteten af "Collection 243" ved at øge andelen af reservevin, der er lagret på fade, fra 6% til 10%. Derudover er der tilføjet op til 35% mere årgangschampagne fra årene 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 og 2016, hvilket resulterer i en dybere og mere kompleks smagsprofil.

"Collection 243" er skabt med druer fra Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte de Blancs, hvilket giver en unik terroir-karakter. Kældermesteren Jean-Babtiste Lecaillon stræber efter større frihed til at blande vine fra disse områder.

Louis Roederer udvikler forskellige 'Collections', der hver især har unikke smagsprofiler og større gennemsigtighed omkring indholdet. Hver udgave vil variere, hvilket afspejler den specifikke årgang, vejret og vækstsæsonen.

Champagnens detaljer:

Terroir:
- 1/3 af druerne fra La Riviére (Vallée de la Marne)
- 1/3 af druerne fra La Montagne (Montagne de Reims)
- 1/3 af druerne fra La Côte (Côte des Blancs)

Cuvée:
- 42% Chardonnay
- 40% Pinot Noir
- 18% Pinot Meunier

Sammensætning af Collection 243:
- 31% fra 2012
- 10% vin lagret på fade fra 2009, 2011, 2013, 2014, 2015, 2016 og 2017
- 59% fra 2018 (med fokus på Pinot Noir)

Dosage:
- 8 gram pr. liter

Collection 243 byder på en dybere og mere kraftfuld smagsoplevelse end Collection 242, med en intens og vinøs karakter, nuanceret tekstur og finesse. Pinot Noir fra 2018-årgangen er særligt fremtrædende.

Louis Roederer er fuldstændig gennemsigtige i deres processer, også når det kommer til Collection 243.