Louis Roederer 2017 Blanc de Blanc BRUT Champagne GIFTBOX

Louis Roederer Blanc de Blancs 2017 Brut Champagne er en sofistikeret og mineralsk champagne fra en fremragende årgang, lavet udelukkende af Chardonnay-druer fra Grand Cru-vinmarker i Avize, beliggende i hjertet af Côte des Blancs.

Dette er en cuvée, der fremhæver Louis Roederers ekspertise og det unikke terroir.

Oprindelse og produktion

Druesort: 100% Chardonnay

Region: Avize, Côte des Blancs, Champagne, Frankrig

Vinifikation: 28% af vinen er gæret på egetræsfade; ingen malolaktisk gæring

Modning: 5 år på bærmen og yderligere 8 måneder efter dégorgement

Dosage: 7 g/l

Alkoholprocent: 12,5%

Duft og smagsnoter

Farve: Intens gylden med lysegrønne nuancer

Næse: En delikat duft af hvide blomster som kaprifolie og jasmin, modne citrusfrugter som citron og cedrat, samt ristede mandler og subtile noter af friskbagt wienerbrød

Smag: Frisk og energisk med smagsnoter af citrus, mandel, hvede og vanilje, understøttet af en kalkholdig mineralitet og en fin, cremet mousse.

Anmeldelser

Jeb Dunnuck: 95/100 – "Elegant med en burgundisk tekstur og en lang, mineralsk finish"

James Suckling: 95/100 – "Silkeblød med noter af croissant, pære og mandel; smukt balanceret"

Serveringsforslag

Perfekt som aperitif eller til retter med skaldyr, fisk og lette oste. Serveres bedst ved 10–12°C.

Louis Roederer Blanc de Blancs 2017 er en elegant champagne, der forener friskhed, kompleksitet og terroir-udtryk. Den er ideel til både umiddelbar nydelse og lagring.