Continuum Tim Mondavi Sage Mountain 2018
Continuum Tim Mondavi Sage Mountain 2018
Anmeldelser
Wine Enthusiast: 97 point
Suckling: 100 point
Decanter: 97 point
Robert Parker: 98 point
DH Wines: 98 point
Højere rating end 99% af alle andre flasker på markedet
Passer til: Oksekød, lam, vildt (rådyr, hjort), grillet kød, rige pastaretter, modne oste
Topkvalitet. Andre flasker i denne klasse koster normalt 15% mere.
Detaljer
Detaljer
Land: USA
Region: Californien
Alkohol: 15,5%
Volume:
Årgang: 2018
Lav lagerbeholdning: 4 tilbage
Continuum Sage Mountain 2018 er en af USAs og verdens mest anerkendte vine, lavet på 46% Cabernet Sauvignon, 31% Cabernet Franc, 18% Petit Verdot og 5% Merlot. Druerne fra Napa Valley håndhøstes for optimal modenhed, afstilkes, sorteres, knuses og gæres i specialfremstillede franske egetræstanke, cementtanke og små franske fade. Vinen lagres i 20 måneder på franske barriques (85% nye) for at opnå mere krop og kompleksitet.
Duften og smagen byder på noter af hvide forårsblomster, violer, solbær, brombær, blommer, sorte oliven, urter, mørk chokolade, tobak, grafit og mokka. Smagen er intens, elegant og smidig med en langvarig eftersmag.
Denne vin passer perfekt til fyldige simreretter med svampe og rodfrugter eller grillet rådyrkølle med trøffelsauce. Servér ved 16-18 grader og dekanter en time før servering.
Continuum 2018 vil vinde ved yderligere lagring. Ved nuværende drikning anbefales dekantering en time før servering i store Bordeauxglas. Der produceres ca. 1.500 kasser årligt.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev her
En ny generation af vinentusiaster
DH Wines
En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.
Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer
Tilmeld dig vores nyhedsbrev - Gå aldrig glip af super tilbud!
Super tilbud
-
Soliterra Essence Cabernet Sauvignon 2020
Normalpris 75,00 DKKNormalprisStykpris / pr.129,00 DKKUdsalgspris 75,00 DKKUdsolgt -
14% rabat
Kanonkop Estate Wine, Poul Sauer 2020
Normalpris 429,00 DKKNormalprisStykpris / pr.499,00 DKKUdsalgspris 429,00 DKKUdsalg -
Dominio Tierras de Cair Reserva 2015 Ribera del Duero
Normalpris 229,00 DKKNormalprisStykpris / pr.349,00 DKKUdsalgspris 229,00 DKKUdsolgt -
Peter Max, Pinot Noir Crystallum, Walker Bay 2023
Normalpris 219,00 DKKNormalprisStykpris / pr.249,00 DKKUdsalgspris 219,00 DKKUdsalg