Pio Cesare

Pio Cesare Barbera d'Alba 2021

Anmeldelser

Vivino: 4.0 point ⭐️⭐️⭐️⭐️


Wine Enthusiast: 92 point


Suckling: 92 point


DH Wines: 90 point


Højere rating end 90% af alle andre flasker på markedet

Food Pairing Icon

Passer til: grillet kød, pasta med tomatsovs, vildt, svamperetter, modnet ost

Grapes icon
  • Barbera

Land: Italien

Alkohol:

Profil: Tør.

Volume: 750ml

Årgang: 2021

Vivino icon

Rigtig god værdi. Sammenlignelige flasker koster normalt 20% mere.

 
179,00 kr
🚚 Gratis fragt over 1000,-
📦 1-3 dages levering
5 Stjerner på Trustpilot

Pio Cesares vin demonstrerer, at man med den rette prioritering og tålmodighed kan skabe en kompleks madvin på Barbera-druen. Vinen er fremstillet af de bedste Barbera-druer fra marker i Serralunga d'Alba, Sinio, Diano d'Alba og Grinzane Cavour.

Høsten foregår manuelt, og vinen gennemgår temperaturstyret gæring med 15 dages skindkontakt for ekstra dybde og tannin. 70% af vinen lagres på store franske egetræsfade og 30% på små 225-liters barriques i 12 måneder.

Vinen har en intens blækfarve og dufter af violer, ribs, brombær, lakrids og ristede kakaobønner. Smagen er koncentreret og frugtdrevet med en fornem syre, der giver præcision, saftighed og balance.

En lækker Barbera-vin med høj drikkeglæde, som passer godt til pastaretter, grillet gris, fjerkræ eller Boeuf Bèarnaise. Servér ved 14-16 grader. Buon appetito!

Pio Cesare

Icon
Vi bruger AI til at indsamle produkt data, og tager forbehold for fejl
Pio Cesare Barbera d'Alba 2021
179,00 kr