Skip to product information
1 of 2

Luna Beberide Paixar A Serra 2023

Luna Beberide Paixar A Serra 2023

Regular price 449,00 DKK
Regular price Sale price 449,00 DKK
Liquid error (snippets/price line 121): divided by 0% Rabat Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Anmeldelser

DH Wines: 90 point


Højere rating end 90% af alle andre flasker på markedet

Food Pairing Icon

Passer til: Grillet oksekød, lam, vildt, chorizo, mørke chokoladedesserter, kraftige oste, svampebaserede retter

Grapes icon 100% mencía

Details

Country: Spanien

Region: Castilla y leon

Alcohol: 13.5 %

Volume: 75 cl

Year: 2023

Low stock

Sikker betaling med:
  • Visa
  • Mastercard
  • MobilePay
🚚 Gratis fragt over 1000,-
📦 1-3 dages levering
Denne vin er resultatet af et samarbejde mellem Luna-familien og de anerkendte Garcia-brødre. "A Serra" refererer til de ekstremt højtbeliggende vinmarker, hvor vinstokkene kæmper i det barske terræn for at frembringe druer med maksimal karakter.
Druer og sammensætning
Vinen er lavet på 100% Mencía. Druerne stammer fra over 100 år gamle vinstokke, der vokser på stejle skråninger i 800-900 meters højde. Jordbunden her er præget af ren skifer, hvilket er nøglen til vinens ekstreme mineralitet og præcision.
Alkoholprocent
I årgang 2023 ligger alkoholprocenten typisk på omkring 13,5% - 14%. På trods af styrken bevarer vinen en fantastisk friskhed på grund af den kølige natteost og den høje beliggenhed, som sikrer en naturlig syre.
Smagsoplevelsen
Dette er en dyb og koncentreret vin, der har modnet på franske egetræsfade. Duften er intens med mørke bær som brombær og blåbær, blandet med violer, grafit og knust skifer. Smagen er tæt og struktureret med faste, men fløjlsbløde tanniner. Det er en vin med stor energi og en meget lang, kompleks finish, hvor de kølige, mineralske noter dominerer.
Servering og madparring
Den bør dekanteres en time før servering og nydes ved 16-17 grader. Det er en oplagt vin til:
Kraftige kødretter: Grillet oksekød, lam med rosmarin eller vildt.

Intense saucer: Retter med rødvinssauce eller morkler.

Lagring: Denne vin har et stort potentiale og vil udvikle sig flot de næste 10-15 år

Sign up for our newsletter here

Icon
Vi bruger AI til at indsamle produkt data, og tager forbehold for fejl
View full details
Daniel Hansen smager på et glas rødvin i vinbutikken DH Wines i Helsinge

A new generation of wine enthusiasts

DH Wines

A true wine cellar in the best sense of the word… Here you can meet Daniel Hansen, a passionate self-taught wine connoisseur who can tell every story related to the entire cellar's assortment. The ambition is to cover the entire palette of wines from the easy-drinking companions that are served for close conversations between people to the attention-demanding and ambitious wines that draw wine connoisseurs deeper into the enormous and wondrous universe of wine.

In other words, you can buy wine here for everyday use and parties, for entertainment and for the bladder, to quench your thirst or to take your food to new levels.

Om denne vin

Denne vin er udvalgt med stor omhu af DH Wines og er en del af vores nøje kuraterede sortiment. Årgangen 2023 byder på flot balance og udviklet karakter. Lavet på 100% Mencía fra Spanien, er den et glimrende eksempel på druens typiske stil og det lokale terroir. Vinen kommer fra Castilla y leon, et område kendt for sin høje kvalitet og vintradition.

Perfekt til mad: Denne vin er særligt velegnet til Grillet oksekød, lam, vildt, chorizo, mørke chokoladedesserter, kraftige oste, svampebaserede retter – en alsidig ledsager til måltidet.

Vurderinger: DH Wines vurderer denne vin til 90 på vores interne 100-skala.

Alle vine hos DH Wines er personligt smagt og udvalgt – vi går ikke på kompromis med kvalitet. Har du spørgsmål til denne vin, så ring gerne til os på 22 87 32 05 – vi hjælper dig gerne videre.