The Glenrothes 12 års Single Malt Whisky

The Glenrothes 12 Years Old Single Malt Whisky er en klassisk Speyside-whisky fra det traditionsrige destilleri The Glenrothes, som har produceret whisky siden 1879. Denne 12-årige udgave er en del af destilleriets Soleo Collection, der hylder den naturlige modningsproces i sherryfade og den varme, frugtige karakter, Speyside er berømt for.

Udtryk og stil

The Glenrothes 12 Years Old er en afrundet, blød og frugtig single malt, som viser husets elegante stil med vægt på balanceret sødme og kompleksitet frem for kraftig røg. Den er et skoleeksempel på, hvordan sherryfade kan give whisky en rig, gylden sødme uden at dominere smagsbilledet.

Duft

Duften er varm og imødekommende, med noter af vanilje, honning, modne appelsiner, fersken og friske blomster, efterfulgt af et strejf af malt og let eg. Den karakteristiske sherryindflydelse giver toner af rosiner, nødder og krydderier, som afrundes med et hint af karamel og citruszest.

Smag

Smagen er fyldig, men silkeblød, med en fin balance mellem sødme, frugt og krydderi.
Man mærker noter af honning, vanilje, tørret frugt, citrus og en anelse mandel, der glider over i let eg og krydret kanel fra fadlagringen.
Eftersmagen er lang, cremet og behageligt sød, med en vedvarende tone af honning og appelsinskal.

Lagring

Lagringen foregår i førstefyldte sherryfade af egetræ, hvilket giver whiskyen dens gyldne ravfarve og karakteristiske aromaer af tørret frugt, vanilje og karamel.

Servering

Serveres bedst rent eller med en enkelt dråbe vand for at åbne aromaerne.
Den egner sig også glimrende som efter-måltidswhisky – eksempelvis til let chokolade, creme brulée eller modne oste.

Fakta

Destilleri: The Glenrothes

Område: Speyside, Skotland

Type: Single Malt Scotch Whisky

Alder: 12 år

Alkoholprocent: 40 %

Lagring: Førstefyldte sherryfade

Kort sagt:
The Glenrothes 12 Years Old er en klassisk, elegant Speyside-whisky – rund, frugtig og harmonisk med delikate sherrytoner. En perfekt introduktion til Glenrothes’ husstil og et sikkert valg for dem, der sætter pris på raffineret sødme og fylde frem for røg og kraft.