Meursault 2023 Blanc Maison Charles Noëllat

Meursault 2023 Blanc Maison Charles Noëllat

Producent: Maison Charles Noëllat.

Region: Bourgogne, Côte de Beaune, Frankrig.

Appellation: Meursault AOC Village.

Årgang: 2023. Denne årgang i Bourgogne leverede vine med god frugtkoncentration og god friskhed, hvilket lover udtryksfulde og velafbalancerede vine med et godt lagringspotentiale.

Drue: 100% Chardonnay.

Farve: En strålende lys til intens gylden farve, klar og lysende.

Duft (Næse): Bouqueten er rig og kompleks, domineret af klassiske Meursault-aromaer: frisk smør, hasselnød, ristet mandel og honning. Disse rige noter suppleres af aromaer af gule frugter (fersken, abrikos), citrusfrugter (citron) og blomsternuancer af lindetræ eller jernurt. Et strejf af mineralsk kalksten er ofte til stede.

Smag (Gane): I munden er vinen bred, fed, generøs og kraftfuld, med en næsten cremet tekstur. Rigdommen i frugten og fadnoterne balanceres af en livlig syre, der bringer friskhed og længde. Eftersmagen er vedvarende, ofte med noter af nødder og milde krydderier.

Fornemmelse: En vin med stor tæthed, kraft og en elegant rigdom, der giver en meget tilfredsstillende taktil og smagsmæssig oplevelse.

Serveringstemperatur: Serveres mellem 12°C og 14°C for at lade de komplekse aromaer udfolde sig fuldt ud.

Madtips: Dens rigdom og struktur gør den til en ideel partner til sofistikerede retter. Den passer vidunderligt til hummer, jomfruhummer, foie gras, fjerkræ i flødesauce (f.eks. Bresse-kylling), kalvekød og faste oste som Comté eller Beaufort.

Lagring: Meursault 2023 er meget behagelig ung takket være årgangens åbne karakter, men den besidder et fremragende lagringspotentiale (5 til 15 år, eller mere for de bedste marker), hvor den vil vinde i kompleksitet og dybde.

Domaine Charles Noëllat er et historisk Vosne-Romanée-domaine grundlagt i 1800-tallet og kendt for parceller i Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Efter familiens fragmenterede arv blev hovedparten af markerne i 1988 solgt til Lalou Bize-Leroy og indgår i dag som en central del af det verdensberømte Domaine Leroy. Navnet blev genfødt i 2013 som Maison Charles Noëllat, hvor udvalgte Bourgognevine tilbydes med fokus på terroir, tradition og den historiske stil, der gjorde Noëllat legendarisk.

Domaine Charles Noëllat – Historien bag et ikonisk Bourgognenavn

Navnet Noëllat har været en del af Bourgognes vinfortælling siden 1600-tallet. Familien stammer oprindeligt fra Meuilley ved Nuits-Saint-Georges, men det moderne domaine blev grundlagt i Vosne-Romanée i det 19. århundrede af Félix Noëllat. Herfra byggede hans søn Charles Noëllat og hustruen Laure et af områdets mest respekterede domainer op.

I mellemkrigstiden udvidede Laure Noëllat ejendommen markant og sikrede parceller i nogle af de mest eftertragtede appellationer, bl.a. Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Allerede dengang var Charles Noëllat blandt de første producenter, der selv tappede vinene på domaine, hvilket giver os de sjældne historiske flasker, der stadig cirkulerer i dag.

Filosofien var klar: kvalitet over kvantitet, respekt for terroir og klassisk vinifikation i træfade.

Anden Verdenskrig bragte store udfordringer, og Laure samt datteren Geneviève holdt domaine kørende gennem hårde år. I efterkrigstiden trådte Genevièves mand Christian Moreau ind og bidrog til en ny storhedstid for huset.

Da Geneviève døde i 1987, blev arven dog delt mellem flere familiemedlemmer, og her ændres Bourgognes historie på dramatisk vis:

På grund af arvestridigheder blev store dele af Domaine Charles Noëllats topmarker solgt i 1988 til Lalou Bize-Leroy – den legendariske medejer af Domaine de la Romanée-Conti og skaber af det i dag kultdyrkede Domaine Leroy.
Dette opkøb gav Leroy adgang til nogle af Vosne-Romanées mest exceptionelle terroirs, bl.a. Romanée-Saint-Vivant, som i dag er blandt verdens mest eftertragtede og dyreste vine.
Det betyder, at en betydelig del af Domaine Leroys moderne storhed hviler direkte på de parceller, der i generationer var dyrket af familien Noëllat.

I 2013 blev navnet vækket til live igen gennem et partnerskab mellem Stéphane (Charles Noëllats oldebarn) og vinhandleren Antoine.
Deres fælles passion for gamle Bourgognevine og Noëllat-familiens historiske flasker dannede grundlag for Maison Charles Noëllat, som i dag kuraterer og tilbyder både modne og yngre årgange fra førende producenter i Bourgogne.

Alle vine udvælges personligt af Stéphane og Antoine for at sikre autenticitet, elegance og den stil, der altid har kendetegnet navnet Noëllat.