Highland Park Whisky 15 år Single Orkney Malt Whisky

Highland Park 15 Years Old Single Orkney Malt Whisky er en fornem repræsentant for destilleriets klassiske stil – en whisky, der kombinerer sødme, krydderi og en diskret tørverøg i perfekt harmoni. Den kommer fra det legendariske Highland Park Distillery på Orkneyøerne, hvor whiskyen formes af det barske klima, de salte vinde fra Nordatlanten og brugen af lokal tørv fra Hobbister Moor.

Denne udgave har lagret 15 år på nøje udvalgte fade – hovedsageligt first-fill sherryfade af europæisk og amerikansk eg – hvilket giver en rig, kompleks og silkeblød smagsprofil.

I glasset fremstår whiskyen med en gylden ravfarve og en klar, glødende tone. Duften er indbydende og elegant med noter af moden pære, appelsinskal, lynghonning, vanilje, kanel, nødder og et strejf af røg og havsalt.

Smagen er rund og cremet, med lag på lag af honning, tørret frugt, karamel, mørk chokolade og krydret eg. Den karakteristiske Highland Park-røg viser sig i baggrunden – blid, tør og balanceret – og giver whiskyen en særlig dybde uden at overdøve de frugtrige elementer.

Eftersmagen er lang, varm og kompleks, med fine noter af sherry, citrus, malt og let røg, der bliver hængende i ganen og inviterer til endnu en tår.

Highland Park 15 Years Old er ideel for dem, der ønsker en whisky med både sødme, struktur og karakter, men uden den kraftige røg, man finder i mange andre skotske single malts. Den egner sig perfekt som avec efter et måltid eller som reflekterende dram i roligt selskab.

Type: Single Malt Scotch Whisky

Oprindelse: Orkney, Skotland

Alder: 15 år

Destilleri: Highland Park Distillery

Lagring: First-fill og refill sherryfade (europæisk og amerikansk eg)

Alkoholprocent: ca. 43 %

En balanceret og raffineret whisky, der forener Highland Parks klassiske håndværk med en moderne elegance – honning, frugt og røg i fuldendt harmoni.