Duas Quintas White Douro Ramos Pinto 2023

Duas Quintas White Douro Ramos Pinto 2023 er en elegant og frisk hvidvin fra det ikoniske Douro-distrikt i det nordlige Portugal, produceret af det traditionsrige hus Ramos Pinto, som siden 1880 har været kendt for sine karakterfulde vine med tydeligt terroir-præg.

Navnet Duas Quintas betyder “to vingårde” og henviser til druerne fra Quinta de Ervamoira, der ligger i den varme del af Douro-dalen, og Quinta dos Bons Ares, som befinder sig højere og køligere. Kombinationen af de to giver en vin med både moden frugt og livlig friskhed.

Druesammensætning

Vinen er sammensat af klassiske hvide Douro-druer:
Rabigato, Viosinho, Arinto, Gouveio og Códega do Larinho.
Disse lokale sorter giver en perfekt balance mellem aroma, friskhed og struktur.

Duft

Duften er livlig og aromatisk med noter af hvide blomster, fersken, pære og citrus, ledsaget af et strejf af mineralitet og let krydret urtetone. Der fornemmes også fine nuancer af honningmelon og frisk lime.

Smag

Smagen er frisk, rund og balanceret. Den åbner med saftig stenfrugt og citrus, efterfulgt af let cremede nuancer og en mineralrig, sprød afslutning.
Der er en flot harmoni mellem vinens fylde og dens friske syre, som gør den både elegant og appetitvækkende.

Lagring

Vinifikationen foregår primært i ståltanke for at bevare druernes naturlige aroma og friskhed. En lille andel har ligget kortvarigt på franske egetræsfade, hvilket tilfører dybde og struktur.

Servering og madmatch

Serveres ved 8–10°C.
Duas Quintas White 2023 passer perfekt til grillet fisk, skaldyr, kylling, salater og lyse pastaretter, men er også fremragende som aperitif.

Fakta

Producent: Ramos Pinto

Område: Douro, Portugal

Årgang: 2023

Druesorter: Rabigato, Viosinho, Arinto, Gouveio, Códega do Larinho

Alkoholprocent: 13 %

Lagring: Primært ståltank, delvist fad

Kort sagt:
En frisk, mineralsk og aromatisk Douro-hvidvin med flot balance mellem moden frugt og livlig syre – et strålende eksempel på Ramos Pintos moderne fortolkning af klassisk portugisisk hvidvin.