DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc 2023

Smag: Smagen er fyldig og cremet, men holdes i skak af en frisk, mineralsk syre, der giver vinen struktur og længde. Den byder på lag af smag, der gentager næsens frugtnoter, suppleret med en elegant, krydret finish.

Fremtoning: Vinen har typisk en dyb gylden farve.

Producent: DeMorgenzon er en anerkendt vingård i Stellenbosch, Sydafrika, der er kendt for deres højkvalitetsvine og unikke praksis med at spille klassisk musik i vinmarkerne.

Druesort: 100% Chenin Blanc, Sydafrikas signaturdrue.

Fremstilling: Druerne håndhøstes fra gamle vinstokke, der giver koncentrerede druer. Vinen gæres og modnes på egetræsfade, hvilket giver den dens karakteristiske fylde og kompleksitet.

Madparring: Det er en alsidig madvin, der passer fremragende til fede fiskeretter (som laks eller havtaske), skaldyr i cremede saucer, stegt kylling, svinekød, og oste som Comté eller lagret cheddar. Dens fylde gør den også til en god partner til let krydrede asiatiske retter.

DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc 2023 er en vin til kendere, der værdsætter elegance, kompleksitet og et håndværksmæssigt præg