Skip to product information
1 of 2

Clos Mesorah DO Montsant 2015

Clos Mesorah DO Montsant 2015

Regular price 649,00 DKK
Regular price Sale price 649,00 DKK
Liquid error (snippets/price line 121): divided by 0% Rabat Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Anmeldelser

Vivino Rating: 4.3


DH Wines: 94 point


Højere rating end 93% af alle andre flasker på markedet

Food Pairing Icon

Passer til: raftige, smagfulde retter, især retter med rødt kød, vildt, lam, krydrede gryderetter og robuste oste

Grapes icon 40% cariñena/carinyena 30% garnacha/garnatxa (grenache) 30% syrah

Details

Country: Spanien

Region: Montsant

Alcohol: 14.5%

Volume: 75 cl

Year: 2015

In stock

Sikker betaling med:
  • Visa
  • Mastercard
  • MobilePay
🚚 Gratis fragt over 1000,-
📦 1-3 dages levering
Clos Mesorah, DO Montsant er lavet på slottets egne druer, og består af ca. 55% Cariñana (kaldt Samsó i distriktet, 105 år gamle vinstokke), 25% Garnacha (Garnatxa) og 20% Syrah (18-65 år gamle). Høsten foregår manuelt og separat for hver druesort, ligesom gæringen også foretages separat på ståltanke. Efter presningen gennemgår vinene en malolaktisk gæring og en modning i 17-18 måneder på franske egefade fra Allier (225 l., let brændte) med løbende omrøringer (batonnage). Vinen er først sammenstukket efter endt modning og gennemgår til sidst et kort ophold på tank. Den er hverken klareret eller filtreret inden tapning, dette for at bibeholde alle de delikate frugtnuancer i vinen.

Vinen har en dyb, mørk, intens rød farve, som ofte er uigennemsigtig med lilla eller granatrøde reflekser, der indikerer dens koncentration og alder.

I næsen er den meget aromatisk og kompleks. Bouquet'en er domineret af moden sort frugt (sorte kirsebær, blommer, brombær), der er elegant kombineret med nuancer af krydderier (sort peber, nelliker, lakrids), balsamiske noter (eucalyptus, mynte) og en tydelig mineralitet (våd sten, grafit), der er karakteristisk for Montsant-regionens skiferjordbund ("licorella"). Der kan også være strejf af ristede noter, kaffe og mørk chokolade fra fadlagringen.

På ganen er vinen fyldig, rig og koncentreret, men samtidig velafbalanceret med en bemærkelsesværdig friskhed. Smagen er intens med lag af mørk frugt, der afspejler næsen. Den har en fløjlsblød, cremet tekstur med velintegrerede, modne tanniner, der giver en solid struktur uden at være dominerende. Syren er livlig og sikrer, at vinen føles frisk og ikke tung, hvilket munder ud i en lang, vedvarende og kompleks eftersmag med vedvarende noter af mineralitet, frugt og krydderier.

Druesammensætning: En typisk Montsant-blend, der ofte er domineret af Grenache (Garnacha) og Carignan (Cariñena), suppleret med en mindre andel Syrah.

Alkoholindhold: Typisk højt, ofte omkring 14,5-15%, hvilket er almindeligt for vine fra dette varme, tørre område.

Lagring: Vinen har et fremragende lagringspotentiale og kan med fordel gemmes i mange år fremover (ofte 10+ år fra høståret). Den lagres typisk på franske egetræsfade i 12-14 måneder.

Madparring: En ideel ledsager til kraftige, smagfulde retter, især retter med rødt kød, vildt, lam, krydrede gryderetter og robuste oste

 

Sign up for our newsletter here

Icon
Vi bruger AI til at indsamle produkt data, og tager forbehold for fejl
View full details
Daniel Hansen smager på et glas rødvin i vinbutikken DH Wines i Helsinge

A new generation of wine enthusiasts

DH Wines

A true wine cellar in the best sense of the word… Here you can meet Daniel Hansen, a passionate self-taught wine connoisseur who can tell every story related to the entire cellar's assortment. The ambition is to cover the entire palette of wines from the easy-drinking companions that are served for close conversations between people to the attention-demanding and ambitious wines that draw wine connoisseurs deeper into the enormous and wondrous universe of wine.

In other words, you can buy wine here for everyday use and parties, for entertainment and for the bladder, to quench your thirst or to take your food to new levels.

Om denne vin

Denne vin er udvalgt med stor omhu af DH Wines og er en del af vores nøje kuraterede sortiment. Årgangen 2015 byder på flot balance og udviklet karakter. Lavet på 40% Cariñena/Carinyena 30% Garnacha/Garnatxa (Grenache) 30% Syrah fra Spanien, er den et glimrende eksempel på druens typiske stil og det lokale terroir. Vinen kommer fra Montsant, et område kendt for sin høje kvalitet og vintradition.

Perfekt til mad: Denne vin er særligt velegnet til raftige, smagfulde retter, især retter med rødt kød, vildt, lam, krydrede gryderetter og robuste oste – en alsidig ledsager til måltidet.

Vurderinger: Vivino-brugere har givet vinen 4.3 ud af 5 stjerner.
DH Wines vurderer denne vin til 94 på vores interne 100-skala.

Alle vine hos DH Wines er personligt smagt og udvalgt – vi går ikke på kompromis med kvalitet. Har du spørgsmål til denne vin, så ring gerne til os på 22 87 32 05 – vi hjælper dig gerne videre.