Bowmore 18 års Sherry Oak Cask Single Malt Whisky

Bowmore 18 Years Old Sherry Oak Cask Single Malt Whisky er en dybt kompleks, elegant og velafbalanceret Islay-whisky, der repræsenterer essensen af Bowmore-destilleriets mest modne og harmoniske stil. Den kombinerer maritim tørverøg med fyldig frugtsødme og rig sherrykarakter, som kun mange års lagring kan skabe.

Lagring og oprindelse

Denne whisky er modnet i 18 år i en kombination af førstefyldte bourbonfade og Oloroso-sherryfade, hvilket giver den en dyb mahognifarve og en kompleks, rund smagsprofil.
Bowmore ligger direkte ved havet på Islay, og det maritime klima præger whiskyen med subtile noter af salt, tang og havbrise, der elegant spiller sammen med de søde og røgede elementer fra fadene.

Duft

Duften er sofistikeret og forførende, med tørret frugt, mørk chokolade, toffee og rosiner i front.
Der følger nuancer af røget eg, kaffe, vanilje og appelsinskal, afrundet af en diskret duft af havsalt og tørv.
Helheden er dyb, men silkeblød og afbalanceret – en klassisk duftoplevelse for Islay-elskere.

Smag

Smagen er blød, rig og fløjlsagtig, med et perfekt samspil mellem sherrysødme, røget malt og krydret eg.
Først mærkes noter af mørke bær, rosiner, karamel og kakao, efterfulgt af røget tørv, læder og varme krydderier.
Bowmores karakteristiske maritime præg sniger sig frem i form af let salt og mineralitet, som giver friskhed midt i dybden.
Eftersmagen er lang, varm og kompleks, med vedvarende toner af røg, mørk chokolade og sherry.

Stil og karakter

Bowmore 18 Sherry Oak Cask er en moden, raffineret Islay-whisky med vægt på balance frem for kraft.
Røgen er blød og integreret, og sødmen fra sherryfadene giver en fyldig og afrundet struktur.
Det er en whisky til eftertænksom nydelse – ideel for dem, der sætter pris på harmoni og kompleksitet frem for rå styrke.

Servering

Bowmore 18 bør nydes rent eller med et par dråber vand, som åbner aromaerne yderligere.
Den passer særligt godt til mørk chokolade, modne oste, nøddekager eller krydrede desserter.

Fakta

Destilleri: Bowmore Distillery

Region: Islay, Skotland

Type: Single Malt Scotch Whisky

Alder: 18 år

Fadtype: Bourbon- og Oloroso-sherryfade

Alkoholprocent: 43 %

Kort fortalt:
Bowmore 18 Years Old Sherry Oak Cask er en mesterlig Islay-whisky, hvor røg, sødme og fadkrydderi smelter sammen i perfekt balance.
Den forener havets friskhed med dyb sherrykompleksitet og er et tydeligt bevis på Bowmores evne til at skabe whiskyer med både sjæl, finesse og tidløs elegance.