{"product_id":"q-gran-selezione-docg-2018","title":"Q Gran Selezione DOCG 2018","description":"\u003ch1 class=\"product-title preScale scaleIn\"\u003eQ, Gran Selezione DOCG 2018\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eDette er en monumental, fænomenalt dyb og luksuriøs toscansk rødvin i absolut topklasse med en alkoholprocent på \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e13,5 %\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Vinens navn, \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e'Q'\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, står for \u003cem class=\"zhvwWe\"\u003e\"Queen\"\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e og markerer, at dette er den ubestridte dronning og det absolutte kronjuvel-flagskib i kælderen hos det lille, danskejede boutique-vinhus \u003cspan class=\"\"\u003e\u003ca class=\"H23r4e\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.lafesteggiata.com\/\" target=\"_blank\"\u003eLa Festeggiata\u003c\/a\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[\u0026quot;https:\/\/www.lafesteggiata.com\/\u0026quot;,null,null,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[{\u0026quot;1218\u0026quot;:[16,null,null,null,[1]]}]],16,null,\u0026quot;-\u0026quot;,\u0026quot;* Estate: La Festeggiata, Tuscan wine estate owned by Danish family (bought 2017); base in Copenhagen with Trianglen 7 wine bar. * Spumante: Traditional champagne method; Pink Juu-So Fine rests 1 yr on lees, Black Juu-So Fine rests 2 yrs. * Tastings: Book Kristine Strunge. * Wines\/Prices: ALMA Chianti Classico DOCG 2019 (135 kr), Juu-so Fine Pink (225\/249 kr), S-IGNORE Super Tuscany 2018\/2019 (240\/290 kr).\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn3.gstatic.com\/images?q\\u003dtbn:ANd9GcS4eqfrwKIKIs-ShnOto-KtXqGk5MEz6rwq8wOddPXIIzyXiqQMr4eKfiQEjuwab_blY4kMOzcz84z2Kus\u0026quot;,null,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn1.gstatic.com\/faviconV2?url\\u003dhttps:\/\/www.lafesteggiata.com\\u0026client\\u003dAIM\\u0026size\\u003d128\\u0026type\\u003dFAVICON\\u0026fallback_opts\\u003dTYPE,SIZE,URL\u0026quot;,[[1789555274632962,135273535,3929371935],null,null,null,null,[[0,14]]],null,\u0026quot;5a7a50a9-c5fd-4a0f-9ed1-7a6f526e8186\u0026quot;]]--\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eKlassifikationen \u003cem class=\"zhvwWe\"\u003eGran Selezione\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e er det absolut øverste og mest prestigefyldte kvalitetstrin i hele Chianti Classico, hvilket dikterer strenge krav om udelukkende at bruge ejendommens absolut bedste, egenproducerede druer. Høståret 2018 leverede en klassisk, flot balanceret struktur, og produktionen af denne specifikke vin er mikroskopisk – der er \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003ekun fremstillet godt 300 flasker\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e på verdensplan, hvilket gør den til et ekstremt sjældent vinrelikvie.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eDruesammensætning:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 100 % \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSangiovese\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eTerroir og produktion:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Druerne udvælges minutiøst via en ekstremt streng selektion af de absolut smukkeste klaser fra husets bedste parceller. Efter gæringen gennemgår vinen en monumental og ultra-langstrakt lagring på \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003ehele 32 måneder på franske egetræsfade (\u003cem class=\"zhvwWe\"\u003ebarriques\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e), hvoraf 30 % er helt nye\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Den lange modning i de små fade trækker ekstra komplekse aminosyrer ud og polerer vinen til perfektion.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eUdseende:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e I glasset fremstår den med en dyb, tæt og intens mørkerød rubinfarve med de begyndende, ædle teglstensnuancer i kanten.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eDuftprofil:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Næsen er en herlig, elegant og overvældende aromaeksplosion med mange komplekse lag. Den åbner med rige, modne nuancer af mørke kirsebær og subtile, elegante florale noter. Bag frugten folder der sig rige, modne lag ud præget af tørret læder, krydderurter, tobaksblade samt et fint og herligt strejf af ristet kaffe, mokka og kakao fra fadlagringen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSmagsoplevelse:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e På paletten leverer vinen en kolossal smagskoncentration, stor mørk dybde og en kødfuld krop. Alle elementer optræder i et markant, men fuldstændig harmonisk samspil. Den saftige kirsebærfrugt balances til perfektion af en flot, stringent og markant frugtsyre, mens Nebbiolo-agtige, tætte og faste tanniner (\u003cem class=\"zhvwWe\"\u003egarvesyre\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e) strammer mundhulen op med et royal og poleret greb.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eEftersmag:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Finishen er majestætisk, tør og nærmest uendelig, hvor de komplekse lag af kaffe, læder og frugt bliver hængende i mundhulen i evigheder.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnmeldelser og ratings:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eVildMedVin \/ Winefamly:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Topbedømt flagskibsvin (\"Toppen af poppen i Chianti... en komplet rødvin\")\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eVivino:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 4,4 ud af 5 stjerner (baseret på gennemsnittet for denne eksklusive luksus-aftapning)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eDette er en royal og dyb meditationsvin, der på grund af sin store struktur og sit faste tanninbid fortjener selskab af tung, smagsintensiv luksus-gastronomi:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003col class=\"T9WCjf qkgVBf\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eKraftigt mørkt kød:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det absolut perfekte match til en stor, velhængt og grillet ribeye-bøf, en herlig \u003cem class=\"zhvwWe\"\u003eBistecca Fiorentina\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e eller helstegt oksemørbrad serveret med rustikt toscansk tilbehør.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eVildtretter:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Særdeles velegnet til dyrevildt, krondyr eller en fyldig, langtidssimret vildsvineragout med masser af umami.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eTrøffelretter:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Oplagt ledsager til en cremet svamperisotto eller pasta (ragù) med masser af parmesan og høvlede trøfler.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eVellagrede oste:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Glimrende makker til et bræt med vellagrede, faste og salte komælksoste (f.eks. en gammel, intens Pecorino eller Parmigiano-Reggiano).\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eVinen bør serveres ved ca. \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e16–18 °C\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Da denne Gran Selezione besidder en kolossal koncentration og en solid fadrygrad, anbefales det kraftigt at \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003edekantere og ilte vinen på en karaffel 2 timer før servering\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, så alle de komplekse lag for alvor kan åbne sig. Vinen smager fabelagtigt nu med sit modne, polerede præg, men den har krop til let at lagre videre og udvikle sig i kælderen i de næste \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e10–15 år\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Festeggiata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54797592559962,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/La-Festeggiata.jpg?v=1789555787","url":"https:\/\/dhwines.dk\/products\/q-gran-selezione-docg-2018","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}