{"product_id":"ontanon-reserva-2019","title":"Ontañón Reserva 2019","description":"\u003ch2 class=\"Y3BBE\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eOntañón Reserva 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eDette er en kraftfuld, dyb og klassisk spansk rødvin fra \u003cspan class=\"\"\u003e\u003ca class=\"H23r4e\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/laudrup.dk\/onta-on-reserva-rioja-2015\" target=\"_blank\"\u003eRioja\u003c\/a\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[\u0026quot;https:\/\/laudrup.dk\/onta-on-reserva-rioja-2015\u0026quot;,null,null,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[{\u0026quot;1218\u0026quot;:[16,null,null,null,[1]]}]],16,null,\u0026quot;2019 Ontañón Reserva\u0026quot;,\u0026quot;Product: 2019 Ontañón Reserva (Rioja, Spain) Producer: Bodegas Ontañón Type: Red wine (75cl), 14% ABV, non-organic Grapes: 95% Tempranillo, minor Graciano (Ebro river left bank) Style: Powerful \\u0026 full-bodied Price: From 190,00 DKK (bulk discounts avail); single 256,00 DKK Ratings: 4.1 Vivino, 93p James Suckling Vinification: Hand-harvested, double selection, natural yeast, min 24 mos in French\/American oak Serving: 16-18°C, 30 min decant\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn1.gstatic.com\/images?q\\u003dtbn:ANd9GcSD_XQwxRwFGVKC4tr4LzwxAHWP4crAo4DgQs3sH_2Chst_c2pJIVTIvha28N_JdzSS3gUWza0ACag-g28\u0026quot;,\u0026quot;Laudrup Vin\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn0.gstatic.com\/faviconV2?url\\u003dhttps:\/\/laudrup.dk\\u0026client\\u003dAIM\\u0026size\\u003d128\\u0026type\\u003dFAVICON\\u0026fallback_opts\\u003dTYPE,SIZE,URL\u0026quot;,[[1789561270202134,139806652,33951512],null,null,null,null,[[0,20]]],null,\u0026quot;8efb5e63-46ae-4b53-8fe7-c5d87bf43313\u0026quot;]]--\u003e\u003c\/span\u003e med en alkoholprocent på \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e14,0 %\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Vinen er produceret af familieejede \u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003eBodegas Ontañón\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e, hvor 5. generation i dag styrer kælderen med fokus på et tæt sammenspil mellem tradition og stor frugtkoncentration. 2019 var et fantastisk høstår i regionen, og denne \u003cem class=\"zhvwWe\"\u003eReserva\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e opfylder de strengeste lagringskrav ved at ligge adskillige år i kælderen, før den frigives til salg.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eDruesammensætning:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e95 % Tempranillo\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e5 % Graciano\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Den lille andel Graciano tilføjes strategisk for at give vinen en sprød syrenerve og et mørkere krydderibid, som supplerer den bløde Tempranillo.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eTerroir og produktion:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Druerne håndplukkes fra ca. 30 år gamle vinstokke på højtbeliggende skråninger. Blandt andet enkeltmarken \u003cem class=\"zhvwWe\"\u003eLa Pasada\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e, der ligger i hele 800 meters højde i Sierra de Yerga-bjergene, hvor den kølige bjergluft sikrer en langsom modning. Efter en lang tids maceration modnes vinen i \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e24 måneder på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Herefter modner den yderligere \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e24 måneder på flaske\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e i vineriets mørke kældre inden frigivelse.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eUdseende:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e I glasset fremstår vinen med en intens, dyb og flot kirsebærrød til rubinrød farve.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eDuftprofil:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Næsen er herligt kompleks, åben og meget rig på lagringsaromaer. Den åbner med tætte noter af modne brombær, blommer og frugtkompot, som smukt pakkes ind i luksuriøse krydderitoner af cedertræ, lakrids, vanilje, nelliker og mørk kakao fra de to år på fad.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSmagsoplevelse:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e På paletten leverer vinen en fyldig, kødfuld og behagelig mundfylde. Den modne smag af mørke bær og chokolade ruller bredt over tungen. Vinens store power balances flot af en sund, indbygget frugtsyre, mens tanninerne (\u003cem class=\"zhvwWe\"\u003egarvesyren\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e) fremstår slebet til – de er finkornede, bløde og fuldstændig integrerede i den glatte tekstur.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eEftersmag:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Finishen er lang, tør, varm og yderst elegant med en vedvarende eftersmag af mørk chokolade og toasty fadnoter.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnmeldelser og ratings:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eJames Suckling:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 93 point\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eVivino:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 4,1 ud af 5 stjerner\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eTakket være sin store krop, bløde tanniner og krydrede fadstruktur er denne Rioja Reserva en suveræn spisevin:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003col class=\"T9WCjf qkgVBf\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eLam:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det absolut klassiske match til spansk rødvin – fantastisk til lammekølle eller lammekoteletter med masser af hvidløg og urter.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eGrill- og mørkt kød:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Særdeles velegnet til en god, saftig grillbøf, langtidsstegt oksekød eller flæskesteg med sprød svær.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eRustik simremad:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Glimrende ledsager til en fyldig svamperisotto eller spanske simreretter med masser af umami.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eOste:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Perfekt til faste, tørre og salte komælksoste samt modne, spanske Manchego-oste.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eVinen bør serveres ved en sval temperatur på ca. \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e16–18 °C\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Da vinen besidder en stor koncentration og har lagret længe på egetræsfade, anbefales det at \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003edekantere den 30-60 minutter før servering\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, så de dybe lag af cedertræ, lakrids og brombær for alvor kan folde sig ud. Den smager fabelagtigt nu på sit flot modnede stadie, men har krop til let at lagre videre i kælderen i de næste 5-8 år.\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Ontañón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54799397454170,"sku":"B3F8G1K9Q4R2S7L","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Ontanon-Reserva.jpg?v=1779432457","url":"https:\/\/dhwines.dk\/products\/ontanon-reserva-2019","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}