{"product_id":"morgon-m-c-lapierre-2024","title":"Morgon M. \u0026 C. Lapierre 2024","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMorgon M. \u0026amp; C. Lapierre 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk og naturlig Beaujolais fra en af områdets mest ikoniske producenter, Marcel Lapierre-familien, der har sat standarden for økologisk og biodynamisk dyrkning samt vinfremstilling uden unødige tilsætninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne vin kommer fra appellationen \u003cstrong\u003eMorgon\u003c\/strong\u003e, der er kendt som en af Beaujolais’ mest seriøse cru’er med vine, der ofte har større dybde, struktur og lagringspotentiale end de øvrige. Jordbunden består primært af granit, hvilket tilfører vinen en markant mineralitet og friskhed. Høsten foregår manuelt, og vinifikationen sker efter den traditionelle Beaujolais-metode med \u003cstrong\u003esemi-carbonic maceration\u003c\/strong\u003e og naturlig gæring uden tilsætning af kulturgær. Svovl bruges kun i minimale mængder eller slet ikke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen med en levende rubinrød farve. Duften er intens og forførende med noter af røde kirsebær, modne hindbær, violer og et let krydret strejf af peber og urter. Smagen er saftig, elegant og frisk, men samtidig med god dybde og struktur. Den kombinerer ren frugt med en let jordet mineralitet, bløde tanniner og en sprød syre, der giver balance og finesse. Eftersmagen er vedholdende og præget af frugt, florale nuancer og et subtilt mineralsk præg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorgon M. \u0026amp; C. Lapierre 2024\u003c\/strong\u003e kan nydes ung for sin saftige friskhed, men vil også udvikle større kompleksitet over de næste 5-7 år. Den passer perfekt til fjerkræ, charcuteri, grillet lyst kød eller vegetariske retter med svampe og linser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100% Gamay\u003c\/p\u003e","brand":"M. \u0026 C. Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52071805649242,"sku":"MS-9909-MOR","price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Morgon.jpg?v=1756902816","url":"https:\/\/dhwines.dk\/products\/morgon-m-c-lapierre-2024","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}