{"product_id":"lucien-le-moine-grands-echezeaux-grand-cru-2023","title":"Lucien Le Moine Grands Echezeaux Grand Cru 2023","description":"\u003ch2 data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-root=\"c\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" class=\"otQkpb\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\"\u003eLucien Le Moine Grands Échezeaux Grand Cru 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAhAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003eGrands Échezeaux betragtes ofte som den \"storebror\" til Échezeaux, som den retteligt fortjener sit navn for. Selvom de to marker ligger side om side i Flagey-Echézeaux (lige over Clos de Vougeot), er Grands Échezeaux kendt for en langt højere grad af ensartethed, dybde og kraft. Jorden her er tungere og mere lerholdig, hvilket giver vinen en statelig og næsten majestætisk struktur, som placerer den solidt i hierarkiet lige under de absolutte topvine i Vosne-Romanée.\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eSmags- og aromaprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-pl=\"|[]\" data-sfc-root=\"c\"\u003eI 2023-årgangen fremstår Grands Échezeaux som en vin med enorm autoritet. Næsen er dyb og mørk, domineret af sorte kirsebær, vilde brombær og en markant note af orientalske krydderier og røg. Som det er typisk for Lucien Le Moine, tilføjer den lange lagring på bundfaldet nuancer af ristede kaffebønner, violer og en snert af eksotisk træ.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIBBAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003eSmagsmæssigt er vinen ekstremt tæt og kødfuld. Den har en imponerende volumen og en \"bredskuldret\" karakter, der fylder hele mundhulen. På trods af sin store kraft besidder vinen en fænomenal præcision; syren skærer igennem den modne frugt og skaber en perfekt balance. Tanninerne er massive, men fuldstændig modne og integrerede, hvilket giver en finish, der er både fløjlsblød og nærmest uendelig i sin eftersmag af lakrids og mørk mineralitet.\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIBRAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIBRAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eVinificering og årgang\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-pl=\"|[]\" data-sfc-root=\"c\"\u003eLucien Le Moines filosofi om minimal indgriben og ingen omstikning fungerer særligt godt med Grands Échezeaux’ robuste natur. I 2023 har kombinationen af en varm sommer og kølige nætter givet en vin med exceptionel aromatisk kompleksitet og en sund alkoholstyrke, der understøtter vinens naturlige tyngde. Det er en vin bygget til årtiers lagring.\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Pinot Noir.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eca. 14,0% - 14,5%.\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-hveid=\"CAEIBxAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eMadparring\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-pl=\"|[]\" data-sfc-root=\"c\"\u003eEn vin med denne statur kræver retter, der har både tyngde og kompleksitet:\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eDet fineste vildt:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKrondyrfilet eller dådyr serveret med en intens sauce grand veneur (pebersauce med ribsgele) og bagte rødder.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eOksekød:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEn klassisk Tournedos Rossini med foie gras og masser af friskrevet sort trøffel vil matche vinens luksuriøse tekstur.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eIntense svamperetter:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMorkler fyldt med kalvebrissel eller en kraftig svampe-consommé med masser af dybde.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eOst:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKraftige burgundiske oste som Epoisses eller Soumaintrain, hvis cremethed kan tæmme vinens store tannin-struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54051506880858,"sku":null,"price":7995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Grands-Echezeaux-2023.jpg?v=1776940974","url":"https:\/\/dhwines.dk\/products\/lucien-le-moine-grands-echezeaux-grand-cru-2023","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}