{"product_id":"lucien-le-moine-charmes-chambertin-grand-cru-rouge-2023","title":"Lucien le Moine Charmes Chambertin Grand Cru Rouge 2023","description":"\u003ch2 class=\"otQkpb\" aria-level=\"3\" role=\"heading\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\"\u003eLucien Le Moine Charmes-Chambertin Grand Cru 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIAhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCharmes-Chambertin er kendt som den mest charmerende og imødekommende af de ni Grand Cru-marker i Gevrey-Chambertin. Marken ligger på den østlige side af landevejen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"eujQNb\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eRoute des Grands Crus\u003c\/em\u003e, lige over for den legendariske Chambertin. Navnet \"Charmes\" er utroligt passende, da vinene herfra ofte besidder en silkeblød tekstur og en eksplosiv frugtighed, som gør dem mere tilgængelige i deres ungdom end de mere stramme nabomarker.\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eSmags- og aromaprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|[]\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eI 2023-årgangen leverer Lucien Le Moine en Charmes-Chambertin med en overvældende aromatisk rigdom. Næsen er præget af modne røde bær, især vilde hindbær og søde kirsebær, der blander sig med luksuriøse noter af vanilje, peon og et strejf af eksotisk krydderi fra fadlagringen. Der er en underliggende tone af knust kalksten, som minder om markens terroir.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIBBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003ePå paletten er vinen bred og generøs. Den har en næsten fedmefuld koncentration, der dækker hele munden, men Lucien Le Moines teknik med at beholde det fine bundfald sikrer, at vinen bevarer en imponerende friskhed og nerve. Tanninerne er utroligt finkornede og polerede, hvilket giver en mundfølelse som flydende fløjl. Eftersmagen er præget af saftig frugt og en sofistikeret mineralitet, der løfter vinen og giver den en lang, elegant finish.\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIBBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIBRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eVinificering og årgang\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|[]\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e2023-årgangen har givet druer med en optimal balance mellem sukkerindhold og syre. Mounir Saouma udnytter dette ved at lade vinen hvile uforstyrret på fadene, hvilket fremhæver den naturlige dybde og kompleksitet i Grand Cru-frugten. Resultatet er en vin, der er både kraftfuld og delikat på samme tid – en sand hyldest til Pinot Noir-druens elegance.\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Pinot Noir.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eca. 14,0%.\u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEIBxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eMadparring\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-sfc-root=\"c\" data-sfc-pl=\"|[]\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eDenne Grand Cru fortjener retter med stor finesse og dybde, som kan matche dens generøse krop:\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eKlassisk fransk:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCoq au Vin lavet på en god flaske Bourgogne, hvor vinens frugt harmonerer med saucens syre.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eStegt kød:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePerlehøne eller unghane med masser af smørstegte svampe og en let sky.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eLuksus-anretninger:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKalvebrisler stegt gyldne i smør, serveret med en luftig puré af jordskokker eller pastinak.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eOste:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEn moden Brie de Meaux eller Brillat-Savarin, hvor ostens cremethed komplementerer vinens silkebløde tanniner.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lucien Le Moine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54051367747930,"sku":"MS-0235-LUC-LUCIEN L","price":4995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/lucien-le-moine-charmes-chambertin-grand-cru-rouge-2022-118216.jpg?v=1751019291","url":"https:\/\/dhwines.dk\/products\/lucien-le-moine-charmes-chambertin-grand-cru-rouge-2023","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}