{"product_id":"juu-so-fine-pink-spumante-2023","title":"Juu-so Fine, Pink Spumante 2023","description":"\u003ch2 class=\"product-title preScale scaleIn\"\u003eJuu-so Fine, Pink Spumante '21\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eDette er en delikat, frisk og utrolig elegant mousserende rosévin (Spumante) fra Toscana i Centralitalien med en typisk alkoholprocent på \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e12,0 %\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Vinen er produceret af boutique-vinhuset La Festeggiata, og i modsætning til store, masseproducerede italienske bobler er denne lavet efter den kompromisløse, traditionelle metode (\u003cem class=\"zhvwWe\"\u003eChampagnemetoden\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e), hvor alle flasker kapsles, vendes og færdiggøres ved ren håndkraft i vineriet.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eDruesammensætning:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 100 % \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSangiovese\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. For at skabe den fine, mousserende rosé vinificeres den røde toscanske kongedrue hvidt, hvorefter der tilsættes en lille smule klassisk Sangiovese-rosé for at give den smukke, lyserøde farve.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eTerroir og produktion:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Druerne håndplukkes fra en højtbeliggende markparcel i \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e550 meters højde\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, hvilket er blandt de absolut højeste vinmarker i Chianti Classico-zonen. Den ekstreme bjerghøjde sikrer kølige nætter, og druerne høstes bevidst en smule tidligt for at bevare en sprød, laser-præcis frugtsyre. Efter den første gæring gennemgår vinen sin andengæring på flaske og modner i \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e9 måneder på gærresterne\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e (\u003cem class=\"zhvwWe\"\u003esur lie\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e) inden degorgering.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eUdseende:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e I glasset præsenterer vinen sig med en utrolig smuk, sart, bleg ferskenrosa til lyserød kulør, dekoreret med en fin, livlig og tæt strøm af små, vedvarende bobler.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eDuftprofil:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Næsen er herligt charmerende, højttonet og meget indbydende. Den åbner med rige, frugtige aromaer af friske hindbær, modne ferskner og eksotisk litchi (kærlighedsfrugt). Bag bærduften følger fine, lune overtoner af brioche og et subtilt, delikat strejf af ristet toast fra de 9 måneder under parringen med gærresterne.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSmagsoplevelse:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e På paletten rammer vinen med en herlig, ren og meget forfriskende energi. Den fine og cremede mousse breder sig blødt i mundhulen med delikate smagsnoter af kirsebær, hindbær og hvid stenfrugt. Selvom den besidder et ultrafint snert af moden frugtsødme i starten, styres smagsoplevelsen af en knivskarp, mundvandsdrivende alpe-frugtsyre og en flot mineralitet. Vinen opleves dejlig tør, fokuseret og utrolig levende.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eEftersmag:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Finishen er mellemlang til lang, fabelagtigt sprød og ren med en appetitvækkende, tør og frugtrig afrunding.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnmeldelser og ratings:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eVivino:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 4,1 \u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eVinfællesskabet (Overordnet):\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Top 29 % af alle vine i verden for sin unikke, sprøde Sangiovese-karakter\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eTakket være sin fine syre, lette struktur og tørre elegance er denne Spumante en sand festvin, som passer perfekt til selskaber og let gastronomi:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003col class=\"T9WCjf qkgVBf\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eAperitif og velkomst:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Den ultimative velkomstdrink til festlige lejligheder, receptioner eller en romantisk date i solen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eFriske skaldyr:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Glimrende ledsager til østers, dampede rejer, krabbeklør eller en frisk lakserilette.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eLette forretter:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Særdeles lækker til en sprød sommersalat med fersken, gedeost eller parmaskinke med melon.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eAsiatiske snacks:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Rigtig god makker til let og sprød sushi eller friske vietnamesiske forårsruller.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eVinen bør serveres rigtig godt afkølet ved ca. \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e7–9 °C\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Den smager fuldstændig forrygende nu på sin ungdommelige, struttende og friske energi.\u003c\/div\u003e","brand":"La Festeggiata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54796947292506,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Spumante.jpg?v=1789553042","url":"https:\/\/dhwines.dk\/products\/juu-so-fine-pink-spumante-2023","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}