{"product_id":"domaine-rapet-pere-et-fils-corton-charlemagne-grand-cru-2022","title":"Domaine Rapet Père et Fils Corton Charlemagne Grand Cru 2022 ØKO","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Rapet Père et Fils Corton-Charlemagne Grand Cru 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHusets flagskibsvin og en af de mest eftertragtede hvide vine i hele Bourgogne. Corton-Charlemagne-marken er legendarisk, beliggende på de høje skråninger af Corton-bjerget, hvor den kalkrige jord og de kølige vinde skaber de ideelle betingelser for Chardonnay-druen. Rapet-familien, der har rødder i området siden 1765, er blandt de mest respekterede producenter af denne ikoniske vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer vinen sig med en intens strågul farve med gyldne nuancer. Duften er storladen og kompleks med lag på lag af aromaer: friske citrusfrugter, grønne æbler, pære og hvide blomster, der smelter sammen med subtile noter af brioche, ristede mandler, honning og et mineralsk præg af kalk og flint. Den lange fadlagring tilføjer elegante strejf af vanilje og smør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er magtfuld og præcis på samme tid. En intens koncentration af moden frugt balanceres af en rank syre og en nærmest elektrisk mineralitet, som er karakteristisk for Corton-Charlemagne. Teksturen er cremet og rig, men aldrig tung – vinen fremstår løftet, stram og med en vedholdende eftersmag, hvor citrus, stenfrugt og mineralske noter bliver hængende længe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Rapet Corton-Charlemagne Grand Cru 2022\u003c\/strong\u003e er en vin, der repræsenterer det ypperste inden for hvid Bourgogne. Den kan nydes ung for sin friskhed og nerve, men vil over tid udvikle endnu større kompleksitet med noter af nødder, honning og tertiære aromaer. Lagringspotentialet er 15–20 år under optimale forhold. Den er ideel til gastronomiske øjeblikke – luksuriøse skaldyrsretter, hummer, grillet fisk, foie gras eller fjerkræ i cremede saucer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52142310064474,"sku":"MS-1961-DOM-DOMAINE R","price":1849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Rapet-Corton-Charlemagne-2023.jpg?v=1757434142","url":"https:\/\/dhwines.dk\/products\/domaine-rapet-pere-et-fils-corton-charlemagne-grand-cru-2022","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}