CWG Neil Ellis Cape Winemakers Guild The Designate 2013
CWG Neil Ellis Cape Winemakers Guild The Designate 2013
Anmeldelser
DH Wines: 91 point
Højere rating end 91% af alle andre flasker på markedet
Passer til: Grillet kød, lammeretter, chorizo, modne oste, svamperisotto, aubergine retter, tapas

Detaljer
Detaljer
Land: Sydafrika
Region: Western Cape
Alkohol: 14,5%
Volume: 75 cl
Årgang: 2013
Lav lagerbeholdning
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Neil Ellis Cape Winemakers Guild The Designate 2013 er en elegant og kompleks rødvin fra Stellenbosch-regionen i Sydafrika, lavet specielt til Cape Winemakers Guild-auktionen. Den afspejler Neil Ellis’ dedikation til at fremhæve regionens terroir og kvalitet.
Druesammensætning
Denne vin er en blanding af:
- 85% Cabernet Sauvignon – fra Jonkershoek Valley, en ikonisk terroir for Cabernet.
- 15% Tempranillo – fra Bottelary Hills, et område med kølige briser fra False Bay.
Produktion
Druerne er håndplukkede og vinificeret separat for at opnå optimal smagsudvikling. Efter fermenteringen blev vinen lagret i 18 måneder på franske egetræsfade, hvilket giver vinen dybde og elegance.
Smagsnoter
- Næse: Subtile aromaer af modne røde og sorte bær, solbær og hints af violer, tobak og krydderier.
- Gane: Flot struktureret med lag af mørk frugt som solbær og kirsebær, kombineret med noter af lakrids, krydderier og en anelse egetræ.
- Afslutning: Lang og vedvarende med silkebløde tanniner og en mineralsk friskhed.
Lagringspotentiale
Vinen har et fremragende lagringspotentiale og forventes at udvikle sig yderligere frem til 2029. Den kan dog også nydes nu for sin ungdommelige friskhed og intense frugt.
Alkohol og analyse
- Alkoholprocent: 14,5%
- Rest sukker: 2,4 g/l
- Total syre: 5,3 g/l
- pH: 3,63
Produktion og eksklusivitet
Kun 106 kasser af denne vin blev produceret, hvilket gør den yderst sjælden og eftertragtet blandt samlere.
Konklusion
Neil Ellis Cape Winemakers Guild The Designate 2013 er et enestående eksempel på en moderne Bordeaux-blanding med sydafrikansk karakter. Den balancerer struktur, elegance og intensitet, og er et fremragende valg for dem, der søger en vin med både kompleksitet og lagringsdygtighed.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev her



En ny generation af vinentusiaster
DH Wines
En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.
Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer
Tilmeld dig vores nyhedsbrev - Gå aldrig glip af super tilbud!
Super tilbud
-
Vores Score 91Drue: Cabernet Sauvignon, Carmenére, Merlot
Vigneti delle Dolomiti IGT "San Leonardo" 2019
Normalpris 799,00 DKKNormalprisStykpris / pr.995,00 DKKUdsalgspris 799,00 DKKUdsalg -
Vores Score 91Drue: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère
Terre Di San Leonardo IGT Dolomiti Tenuta San Leonardo 2015
Normalpris 149,00 DKKNormalprisStykpris / pr.179,00 DKKUdsalgspris 149,00 DKKUdsalg -
Vores Score 95VinAvisen 5 stjernerSuckling 94Drue: Aglianico
Vinosia Marziacanale Taurasi 2015 Magnum 1,5 L
Normalpris 249,00 DKKNormalprisStykpris / pr.449,00 DKKUdsalgspris 249,00 DKKUdsalg -
Vores Score 91Drue: Cabernet Sauvignon, Merlot
Conti Morini Possente Merlot Cabernet 2022
Normalpris 69,00 DKKNormalprisStykpris / pr.79,00 DKKUdsalgspris 69,00 DKKUdsalg
Point forklaret
Forstå vores pointsystem for vin
Når du handler vin hos os, ønsker vi at give dig den bedst mulige vejledning til at finde den perfekte flaske. Pointsystemet er en vejledning til kvaliteten af de vine, vi har nøje udvalgt, og vi benytter os af nogle af de mest anerkendte anmeldere i vinverdenen. Her kan du læse, hvordan de forskellige anmeldere vurderer vine, og hvordan vi selv har en særlig DH Wines Score for de vine, vi sælger.
Vivino
Vivino er en af verdens største vinplatforme, hvor millioner af brugere vurderer og anmelder vin. Vivinos ratingsystem går fra 1 til 5 stjerner, hvor vurderingerne afspejler både smagsoplevelser og brugernes personlige præferencer. Jo højere stjerner, desto bedre vurderes vinen af Vivino’s mange brugere.
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast er en internationalt anerkendt vinpublikation, som vurderer vin ud fra en 100-point skala. Vine, der scorer mellem 90-100, betragtes som fremragende til fremragende, mens 80-89 indikerer en god til meget god vin. Wine Enthusiast har ekspertsmagere, der fokuserer på vinens smag, kompleksitet og balance.
Robert Parker
Robert Parker’s Wine Advocate er kendt for sin strenge og præcise vurdering af vin. Pointene gives på en 100-point skala, hvor 96-100 betegner en exceptionel vin, 90-95 en fremragende vin, og 80-89 en god til meget god vin. Robert Parker’s vurderinger anses som nogle af de mest troværdige i branchen.
James Suckling
James Suckling er en kendt vinskribent og kritiker, som også anvender 100-point skalaen. Han er kendt for sin omfattende erfaring og sin evne til at opdage exceptionelle vine. En score på 95+ betyder, at vinen er fantastisk, mens vine i 90-94 kategorien er særdeles gode og anbefalelsesværdige.
Decanter
Decanter er en af de ældste og mest respekterede vinmagasiner. De vurderer vin på en 100-point skala og tilføjer ofte ekstra detaljer omkring vinens stil og oprindelse. Vine, der får en score på 95-100, anses som ekstraordinære, mens en score mellem 90-94 indikerer en meget anbefalelsesværdig vin.
VinAvisen
VinAvisen er en dansk vinanmeldelsesplatform, der bedømmer vine med stjerner fra 1 til 5. Den er kendt for sin troværdighed og uafhængighed og vurderer vine primært for danske forbrugere. En vin med 5 stjerner er af høj kvalitet, mens 3-4 stjerner indikerer en rigtig god vin til prisen.
DH Wines Score
Hos DH Wines smager vi personligt hver eneste vin, vi sælger, og giver den en score fra 0-100 baseret på smag, balance, kompleksitet og kvalitet. Dette system gør det muligt for os at sikre, at hver vin opfylder vores høje standarder og leverer den bedste oplevelse til dig som kunde. En høj DH Wines Score betyder, at vi varmt anbefaler vinen og står inde for kvaliteten.