{"product_id":"chateauneuf-du-pape-chateau-maucoil-privilege-oko-2023","title":"Chateauneuf du Pape Château Maucoil Privilege ØKO 2023","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))] sm:AIPRM__conversation__response\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow AIPRM__conversation__response\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2\u003eChateauneuf du Pape Château Maucoil Privilege ØKO 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOprindelse og producent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra den prestigefyldte appellation Châteauneuf‑du‑Pape i det sydlige Rhône‐område, Frankrig. Producenten er Château Maucoil, som siden 2011 har været certificeret økologisk. \u003cbr\u003eMarkerne ligger i den nordvestlige del af appellationen, med jordtyper som sand, klippe og rullesten – hvilket giver en vin med både koncentration og finesse. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eDette er en monumental, opulent og fabelagtigt kompleks fransk rødvin i absolut topklasse fra det sydlige Rhône med en alkoholprocent på \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e14,5 %\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Hvor slottets \u003cem class=\"zhvwWe\"\u003eTradition\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e-aftapning fokuserer på den umiddelbare, sprøde energi, repræsenterer flagskibet \u003cem class=\"zhvwWe\"\u003ePrivilège\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e den ultimative disciplin inden for rå koncentration, maskulin power og dybde. Château Maucoil har historiske rødder helt tilbage til det 17. århundrede, og denne luksus-cuvée er fremstillet af fuldstændig certificerede økologisk og biodynamisk dyrkede druer.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eDruesammensætning:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Et traditionelt, komplekst blend domineret af \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eGrenache\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e (ca. 50-70 %), stikket sammen med \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eMourvèdre, Syrah og Cinsault\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e samt mikroskopiske mængder af andre tilladte lokale sorter.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eTerroir og produktion:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Druerne høstes udelukkende ved håndkraft i små kasser fra ejendommens absolut ældste vinstokke. Disse planter har en gennemsnitsalder på over \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e70 år\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e (visse parceller helt tilbage fra 1895), hvilket resulterer i et naturligt, ekstremt lavt udbytte på blot 15 hl\/ha. Druerne sorteres minutiøst to gange. Gæringen foregår på traditionelle åbne kar, hvorefter vinen gennemgår en langstrakt modning i \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e12–18 måneder på franske egetræsfade\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e (228 og 600 liter) med en tæt blanding af nye og et år gamle fade.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eUdseende:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e I glasset fremstår kultvinen med en utrolig flot, mørk, tæt og dyb purpurrød til intens rubinfarve.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eDuftprofil:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Næsen er en sand, forførende og overvældende aromaeksplosion med masser af lag. Den åbner med rige nuancer af modne blommer, sorte kirsebær og inky solbær. Bag frugtbomben folder der sig komplekse, lune lag ud af sorte oliven, mørke krydderier, tørrede middelhavsurter (\u003cem class=\"zhvwWe\"\u003egarrigue\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e) samt en umiskendelig tone af nyristet kaffe og kakao fra de små fade.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSmagsoplevelse:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e På paletten leverer vinen en kolossal smagskoncentration, en tæt frugtkerne og en fantastisk kødfuld krop. Den intense smag af søde kirsebær, knuste hindbær og mørk chokolade breder sig i hele mundhulen. Den store tyngde pakkes smukt ind i en silkeblød tekstur, og vinen besidder en flot, indbygget og mundvandsdrivende friskhed. De markante tanniner er fabelagtigt integrerede og slebet fuldstændig fløjlsagtigt til.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eEftersmag:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Finishen er majestætisk, tør og fænomenalt lang, hvor de krydrede og rige frugttoner klinger af med en karakteristisk, subtil animalsk dybde og et let saltet mineralbid.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRatings og anmeldelser:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eJames Suckling:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 92-94 ud af 100 point (\u003cem class=\"zhvwWe\"\u003e\"Full-bodied, dense, focused, notes of sweet cherries, crushed raspberries, dark chocolate; organic grapes\"\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eThe Wine Cellar Insider (Jeff Leve):\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 91 ud af 100 point (\u003cem class=\"zhvwWe\"\u003e\"Black, with red raspberries and flowers, pop easily in the perfume. Forward, medium-bodied, lively, and with a touch of cocoa adding richness... good to go on release\"\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eVivino:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 4,3 ud af 5 stjerner (Historisk topscore, hvilket placerer vinen helt i top 1 % af alle vine på verdensplan)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eDa denne ikoniske og intense Châteauneuf-du-Pape besidder en stor koncentration og en tæt fadstruktur, kræver den mad med stor substans, proteiner og umami:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003col class=\"T9WCjf qkgVBf\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003ePremium mørkt kød:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det absolut perfekte match til grillet oksekød, en saftig entrecôte med fedtkant eller en helstegt oksemørbrad ledsaget af kraftige saucer.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eVildt og lam:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Fremragende ledsager til ovnstegt lammeryg, dyrevildt eller krondyr.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eLangtidsbraiserede retter:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Særdeles velegnet til langtidssimrede retter såsom en fyldig fransk herregryde, kortribs eller en mørk vildsvineragout.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eLagrede oste:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det oplagte match til et bræt med intense, modne faste komælksoste samt kraftige rødskimmeloste (f.eks. Époisses).\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eVinen bør serveres ved en sval temperatur på ca. \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e17–18 °C\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Da den besidder en kolossal tæthed og en solid fadrygrad, anbefales det kraftigt at \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003edekantere vinen på en karaffel 1-2 timer før servering\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, så alle de komplekse lag for alvor kan folde sig ud. Den smager forrygende allerede nu på sin rige, primære frugt, men den besidder et gigantisk lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt i kælderen i de næste \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e10 til 15 år\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Château Maucoil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54825469411674,"sku":null,"price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Maucoil-2023_5a92da2f-2bd9-4843-978e-098f92e40376.jpg?v=1789987024","url":"https:\/\/dhwines.dk\/products\/chateauneuf-du-pape-chateau-maucoil-privilege-oko-2023","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}