{"product_id":"cascina-vengore-campolungo-barbera-d-asti-2023","title":"Cascina Vengore Campolungo Barbera d Asti 2023","description":"\u003ch2 class=\"text-gray-900 page-title title-font\"\u003e\u003cspan class=\"base\" data-ui-id=\"page-title-wrapper\" itemprop=\"name\"\u003eCascina Vengore Campolungo Barbera d Asti 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIChAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCascina Vengore Campolungo 2023 er en karakterfuld, saftig og dyb økologisk rødvin fra Asti-provinsen i Piemonte. Vinen er et mønsterhåndværk på den traditionelle Barbera-drue, hvor fokusset er lagt på at bevare druens naturlige, sprøde frugtsyre og kombinere den med en flot koncentration samt en flot balanceret fadmodning.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"4\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=j4Mm6c_16\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAICxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDruesammensætning og terroir\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,1,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eVinen er lavet på 100 procent Barbera. Druerne høstes fra vinhusets certificerede økologiske parceller, hvor vinstokkene vokser i et unikt biodiversitets-terroir. Undergrunden i dette område er rig på en veldrænet blanding af kalkholdigt ler og sandholdige sedimenter. Dette giver vinstokkene ideelle betingelser for at udvikle druer med en intens aroma og en flot balanceret syrestruktur, som er Barbera-druens absolutte varemærke.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"4\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=j4Mm6c_1e\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktion og modning\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,1,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eEfter en omhyggelig manuel høst gennemgår druerne en skånsom gæring under streng temperaturkontrol. Dette gøres for at udtrække den dybe farve og de rige frugtaromaer uden at trække grove tanniner med ud. Vinen modnes efterfølgende på en kombination af traditionelle store træfade og cementtanke. Denne metode sikrer, at vinen iltes og afrundes flot, uden at den friske, primære bærfornemmelse bliver overdøvet af for meget mørk træsmag eller vaniljenoter.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"4\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=j4Mm6c_1m\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIDxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUdseende\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,1,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eI glasset præsenterer vinen sig med en intens, dyb og tæt rubinrød farve med smukke violette reflekser mod kanten, hvilket vidner om vinens saftige ungdom og vitalitet.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"4\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=j4Mm6c_1u\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIERAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDuftprofil\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,1,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIEhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eNæsen er usædvanligt åben, imødekommende og tætpakket med frugt. Den domineres af modne mørke kirsebær, saftige brombær og solmodne blommer. Under den rige frugt fornemmer man fine, komplekse lag af tørrede krydderurter, violer, sort peber og et subtilt strejf af lakrids samt sødlig pibetobak fra den nænsomme fadlagring.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"4\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=j4Mm6c_22\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIExAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsoplevelse\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,1,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003ePå paletten leverer Campolungo en stor smagskoncentration og en fyldig, men utrolig læskende krop. Smagen er spækket med mørke bær og syrlige kirsebær, som komplementeres af en snert af mørk chokolade og espressobønner. Vinen har Barbera-druens klassiske, mundvandsdrivende og spændstige frugtsyre, der skærer smukt igennem og holder den rige krop perfekt i balance. Tanninerne er silkebløde, finkornede og fuldstændig integrerede i vinen.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"4\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=j4Mm6c_2a\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"4\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=j4Mm6c_2a\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEftersmag\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,1,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eFinishen er lang, vedvarende og saftig. Den mørke bærkarakter glider langsomt over i en forfriskende, tør tone med et fint mineralbid og en krydret eftersmag, der efterlader ganen ren og stimuleret.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"4\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=j4Mm6c_2i\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"4\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=j4Mm6c_2i\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"4\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=SXls9_1d\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOfficielle Ratings\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,1,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"XSq4R KI3fJ\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFxAC\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eFalstaff:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 92 ud af 100 point\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFxAD\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eJames Suckling:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 90 ud af 100 point\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFxAE\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eVivino:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 4,0 ud af 5 stjerner (baseret på forbrugernes bedømmelser af årgang 2023)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFxAF\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eWine Enthusiast:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 89 ud af 100 point\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFxAG\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eFlaskeHalsen:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 5 ud af 6 stjerner\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" aria-level=\"4\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=j4Mm6c_2i\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIFxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring og servering\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[2,[null,null,1,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[351768,null,0]],[],null,1]]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIGBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eTakket være sin høje frugtsyre og moderate garvesyre er denne Barbera d'Asti en fantastisk madvin, som især brillerer i selskab med det traditionelle italienske køkken og fyldige retter:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"XSq4R KI3fJ\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIGRAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIGRAB\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eItalienske klassikere:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det ultimative match til en klassisk lasagne, pastaretter med fyldige kød-ragouter eller en hjemmelavet pizza med krydret salami.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIGRAE\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eKødretter:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Særdeles velegnet til grillet eller stegt svinekød, kalvekød og simreretter som Osso Buco, hvor vinens syre smukt modspiller madens fedme.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIGRAH\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eRisotto og svampe:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Fremragende til en cremet svamperisotto med masser af parmesan eller retter med trøfler.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIGRAK\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eCharcuteri og ost:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Oplagt ledsager til et bræt med modne oste, parmaskinke og krydret charcuteri.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIGhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003eDet anbefales at servere vinen en smule sval ved cirka 15–17 grader i rummelige rødvinsglas. Vinen smager fantastisk nu for sin energiske og saftige ungdom, men kan også ligge stabilt i kælderen og udvikle yderligere kompleksitet i de næste 3 til 5 år.\u003c\/div\u003e","brand":"Cascina Vengore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55126713729370,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Campolungo.jpg?v=1793801305","url":"https:\/\/dhwines.dk\/products\/cascina-vengore-campolungo-barbera-d-asti-2023","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}