{"product_id":"blanc-vi-naturel-brisat-orangevin-vins-petxina-oko-2024","title":"Blanc VI Naturel Brisat Orangevin Vins Petxina ØKO 2024","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBlanc VI Naturel Brisat ØKO 2024 – Vins Petxina\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn spændende \u003cstrong\u003eorangevin\u003c\/strong\u003e fra Spanien, lavet af økologisk dyrkede druer og efter \u003cstrong\u003enaturvinsprincipper\u003c\/strong\u003e. Dette betyder, at vinen er fremstillet uden tilsatte sulfitter, ingen filtrering og med spontangæring. \"Brisat\" er et katalansk ord for orangevin, der beskriver processen, hvor \u003cstrong\u003ehvide druer gærer med skallerne\u003c\/strong\u003e, en metode normalt anvendt til rødvin. Dette giver vinen \u003cstrong\u003efarve, struktur og dybde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2024 præsenterer en \u003cstrong\u003elevende, kompleks og krydret orangevin\u003c\/strong\u003e, der både udfordrer og fascinerer, og som er ideel til mad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrangevin (hvidvin vinificeret med skindkontakt)\u003c\/strong\u003e – naturvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Spanien (sandsynligvis Catalonien)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Vins Petxina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrue(r):\u003c\/strong\u003e Lokale hvidvinsdruer som \u003cstrong\u003eXarel·lo, Garnatxa Blanca, Macabeu\u003c\/strong\u003e (ikke altid specificeret)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e Ca. 11–12 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk:\u003c\/strong\u003e Ja\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSulfitter:\u003c\/strong\u003e Ingen tilsatte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Spontangæring med skindkontakt, ufiltreret, minimal indgriben\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn aromatisk og kompleks næse med noter af \u003cstrong\u003etørrede appelsinskaller, abrikos, grøn te, krydderurter og et let oxidativt præg\u003c\/strong\u003e. Let funky og blomstrende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTør og struktureret med \u003cstrong\u003efrisk syre, let tannin og en behagelig bitterhed\u003c\/strong\u003e. Smagsnoter af \u003cstrong\u003emoden citrus, tørret frugt, fennikel, urter og nødder\u003c\/strong\u003e. Lang og let saltet afslutning. Vinens tekstur er en vigtig del af oplevelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e– Perfekt til \u003cstrong\u003ekrydret mad, fermenterede retter, tapas, modne oste, marokkanske og mellemøstlige retter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e– Også velegnet til \u003cstrong\u003evegetariske retter, svampe og kimchi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e– Serveres ved \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e, gerne let karaffeleret før servering\u003cbr\u003e– Bundfald er naturligt – kan rystes med eller undgås\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eStil og karakter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e– En ægte orangevin i \u003cstrong\u003erustik og autentisk stil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e– Har både \u003cstrong\u003efrugt, syre, struktur og kant\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e– Skal nydes med åbenhed – ideel for dem, der elsker \u003cstrong\u003enaturvin eller eksperimenterende vine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc VI Naturel Brisat ØKO 2024 fra Vins Petxina\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003evild, ukonventionel og levende orangevin\u003c\/strong\u003e, der kombinerer frugt, tannin og krydderi i et udtryk, der er både \u003cstrong\u003eautentisk og madvenligt\u003c\/strong\u003e. En spændende vin for nysgerrige ganer, der tør udforske uden for de klassiske rammer.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins Petxina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51670856565082,"sku":"MS-2475-BLA-VINS P","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Blanc-orangevin.jpg?v=1752483493","url":"https:\/\/dhwines.dk\/products\/blanc-vi-naturel-brisat-orangevin-vins-petxina-oko-2024","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}