{"title":"Rhone Tilbud","description":"","products":[{"product_id":"crozes-hermitage-rouge-2015-paul-jaboulet","title":"Crozes Hermitage Rouge 2017 Paul Jaboulet Domaine Thalabert","description":"\u003cp\u003eCrozes Hermitage Rouge 2017 fra Paul Jaboulet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Crozes Hermitage Rouge fra Domaine de Thalabert er fremstillet af Syrah-druer, der stammer fra en ejendom, som har været i Paul Jaboulet Aînés besiddelse siden 1834. Vinstokkene er mellem 40 og 60 år gamle og producerer en lav udbytte på 25-30 hl\/ha. Druerne plukkes i hånden og transporteres med omhu for at minimere risikoen for oxydering. Vinen gennemgår gæring i temperaturkontrollerede ståltanke og modnes i et år på egetræsfade efter malolaktisk gæring. Den præsenterer sig med en dyb rød farve og aromaer af kirsebær, skovbær og lakrids. Smagen er kompleks med nuancer af vilde blommer, krydderier og tjære. Ideel til servering med lam, vildt eller oksekød tilberedt med løg, hvidløg og svampe.\u003c\/p\u003e","brand":"Unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714750136666,"sku":"G7Q4Z9L2Y8F1R6M","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/crozes-hermitage-rouge-2015-thalabert-188517.jpg?v=1779431986"},{"product_id":"crozes-hermitage-2019-paul-jaboulet","title":"Crozes Hermitage 2019 Paul Jaboulet domaine Thalabert","description":"\u003cp\u003eCrozes Hermitage 2019 fra Paul Jaboulet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrozes Hermitage Rouge Domaine de Thalabert er en udsøgt rødvin fremstillet af Syrah-druer fra Paul Jaboulet Aînés historiske ejendom, der har rødder tilbage til 1834. Vinstokkene, som er mellem 40 og 60 år gamle, producerer en lav udbytte på 25-30 hl\/ha. Druerne plukkes nænsomt i hånden og transporteres forsigtigt for at minimere oxydering. Vinen fermenteres i temperaturkontrollerede ståltanke og lagres i et år på egetræsfade. Den præsenterer en dyb rød farve med aromaer af kirsebær, skovbær og lakrids. Smagen er kompleks med nuancer af vilde blommer, krydderier og tjære. Denne vin har et fremragende lagringspotentiale og er ideel til retter med lam, vildt eller oksekød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm Paul Jaboulet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter Gérard Jaboulets bortgang i slutningen af 1990'erne stod firmaet over for udfordringer. I 2006 blev Paul Jaboulet Aîné overtaget af Frey-familien, som også ejer vinmarker i Château la Lagune i Bordeaux. Caroline Frey, en uddannet ønolog, har stået i spidsen for firmaets revitalisering. Alle vinmarker er blevet opdateret, og nye parceller i Côte Rôtie, Condrieu og Châteauneuf-du-Pape er blevet tilføjet. Siden 2013 er alle marker dyrket økologisk, og fra 2016 er alle domaine-vine certificeret økologiske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet Crozes Hermitage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrozes-Hermitage er det største vinområde i det nordlige Rhône med omkring 820 hektar vinmarker. Området strækker sig langs flodens venstre bred mellem byerne Tain og Romans i 11 kommuner i Drôme-départementet. Vinmarkerne er syd- og østvendte og omkranser Hermitage-bjerget. Rødvinene herfra er udelukkende lavet på Syrah-druen.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Jaboulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47864681988442,"sku":"G7T9X4Q2B6M8J1KLE","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/crozes-hermitage-paul-jaboulet-2022-868779.jpg?v=1779432676"},{"product_id":"crozes-hermitage-paul-jaboulet-2022","title":"Crozes Hermitage Paul Jaboulet 2022 Domaine Thalabert","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrozes Hermitage Paul Jaboulet 2022 – En raffineret Rhône-vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEn ægte smagsoplevelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCrozes Hermitage Paul Jaboulet 2022 er en fremragende repræsentant for den rige vintradition i Rhône-dalen. Denne rødvin er lavet udelukkende af Syrah-druer, der trives i de stenede jorde og det solrige klima i Crozes-Hermitage-området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAroma og smagsnoter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePaul Jaboulet 2022 præsenterer en intens aroma af mørke bær, solbær og modne kirsebær. Nuancer af sort peber, lakrids og subtile røgede noter fra fadlagringen tilføjer vinen en sofistikeret dimension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig og velafbalanceret med bløde tanniner og en frisk syre. Noter af brombær, blåbær og krydderier giver en kompleks og vedvarende eftersmag, der afsluttes med en let mineralsk tone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdeel til mad\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCrozes Hermitage Paul Jaboulet 2022 er en fremragende ledsager til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrillet rødt kød som okse eller lam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVildtretter med aromatiske krydderier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangtidsbraiserede simreretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModne oste som Tomme de Savoie eller Comté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDens afbalancerede struktur gør den velegnet til både traditionelle og moderne kulinariske oplevelser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDyrkningsforhold og vinfremstilling\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne dyrkes i de stenede og lerholdige jorde i Crozes-Hermitage, hvor Rhône-dalens klima sikrer optimal modenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter høsten gæres vinen i temperaturkontrollerede tanke og lagres derefter på egetræsfade i 12-14 måneder for at udvikle dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eServering og opbevaring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor den bedste oplevelse bør vinen serveres ved 16-18°C. Den kan nydes ung for sin friske frugt, men vil også udvikle yderligere kompleksitet over de næste 5-8 år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAfslutning\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCrozes Hermitage Paul Jaboulet 2022 er en elegant og velafbalanceret Rhône-vin, der kombinerer kraft, finesse og dybde. En vin, der vil glæde både erfarne kendere og nye vinentusiaster.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Jaboulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50460097970522,"sku":"G7T9X4Q2B6M8J1KLE","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/crozes-hermitage-paul-jaboulet-2022-868779.jpg?v=1779432676"},{"product_id":"paul-jaboulet-aine-crozes-hermitage-rouge-domaine-de-thalabert-2020-oko","title":"Paul Jaboulet Ainé Crozes-Hermitage Rouge Domaine de Thalabert 2020 ØKO","description":"\u003ch3 data-end=\"140\" data-start=\"121\"\u003ePaul Jaboulet Ainé Crozes-Hermitage Rouge Domaine de Thalabert 2020\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"209\" data-start=\"143\"\u003e\u003cstrong data-end=\"156\" data-start=\"143\"\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100 % Syrah. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"289\" data-start=\"212\"\u003e\u003cstrong data-end=\"231\" data-start=\"212\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e ca. \u003cstrong data-end=\"249\" data-start=\"236\"\u003e14 % vol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"335\" data-start=\"296\"\u003eTerroir, vinifikation og baggrund\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"482\" data-start=\"338\"\u003eVinen kommer fra \u003cstrong data-end=\"379\" data-start=\"355\"\u003eDomaine de Thalabert\u003c\/strong\u003e, som er ældre parceller ejet af Paul Jaboulet Aîné siden 1834.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"602\" data-start=\"485\"\u003eVinmarkerne er mellem \u003cstrong data-end=\"528\" data-start=\"507\"\u003e40 og 60 år gamle\u003c\/strong\u003e, og druerne er økologisk dyrkede. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"752\" data-start=\"605\"\u003eUdbyttet er lavt (25-30 hl\/ha), og druerne håndplukkes. Transporteres i små kasser for at undgå oksydation. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"912\" data-start=\"755\"\u003eGæret i temperatur-regulerede ståltanke efterfulgt af malolaktisk gæring. Derpå modning i egetræsfade i omkring 1 år. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"944\" data-start=\"919\"\u003eDuft og smagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1021\" data-start=\"947\"\u003e\u003cstrong data-end=\"957\" data-start=\"947\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Mørkrød, tæt og intens. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1211\" data-start=\"1024\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1034\" data-start=\"1024\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Dyb duft med noter af mørke skovbær som moreller og brombær, kombineret med sort peber, lakrids, vilde blomster og en snert af krydderi. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1495\" data-start=\"1214\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1223\" data-start=\"1214\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Smagen er fyldig og kompleks med en god balance mellem frugt og struktur. Tanninerne er kraftige men velintegrerede, syren frisk, hvilket giver klarhed og længde. Der er lag af mørke bær, krydret lakrids og en varm, krydret finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1531\" data-start=\"1502\"\u003eMadparring og servering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1645\" data-start=\"1534\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1559\" data-start=\"1534\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e Omkring \u003cstrong data-end=\"1580\" data-start=\"1568\"\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e for at lade vinen udfolde sine aromaer og blødgøre tanninerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1823\" data-start=\"1648\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1663\" data-start=\"1648\"\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Suveræn til grillretter, lam, vildt, oksekød med kraftige saucer. Også oplagt til retter med svampe, røget kød eller krydderier, der kan matche vinens dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1854\" data-start=\"1830\"\u003eLagringspotentiale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2186\" data-start=\"1857\"\u003e2020-årgangen har god struktur og koncentration, hvilket gør, at den vil udvikle sig positivt med nogle års lagring (5-10 år eller mere). Med tiden forventes vinens sekundære og tertiære karakterer — læder, tørre krydderier, evt. lidt “skovbund” og mere kompleksitet — at blive tydeligere.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Jaboulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52278447178074,"sku":"B7D9K2Q8X3J1L5T","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Crozes-Hermitage-2020.jpg?v=1758883744"},{"product_id":"paul-jaboulet-aine-crozes-hermitage-rouge-domaine-de-thalabert-2020-oko-magnum","title":"Paul Jaboulet Ainé Crozes-Hermitage Rouge Domaine de Thalabert 2020 ØKO MAGNUM","description":"\u003ch3 data-end=\"140\" data-start=\"121\"\u003ePaul Jaboulet Ainé Crozes-Hermitage Rouge Domaine de Thalabert 2020\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"209\" data-start=\"143\"\u003e\u003cstrong data-end=\"156\" data-start=\"143\"\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100 % Syrah. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"289\" data-start=\"212\"\u003e\u003cstrong data-end=\"231\" data-start=\"212\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e ca. \u003cstrong data-end=\"249\" data-start=\"236\"\u003e14 % vol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"335\" data-start=\"296\"\u003eTerroir, vinifikation og baggrund\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"482\" data-start=\"338\"\u003eVinen kommer fra \u003cstrong data-end=\"379\" data-start=\"355\"\u003eDomaine de Thalabert\u003c\/strong\u003e, som er ældre parceller ejet af Paul Jaboulet Aîné siden 1834.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"602\" data-start=\"485\"\u003eVinmarkerne er mellem \u003cstrong data-end=\"528\" data-start=\"507\"\u003e40 og 60 år gamle\u003c\/strong\u003e, og druerne er økologisk dyrkede. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"752\" data-start=\"605\"\u003eUdbyttet er lavt (25-30 hl\/ha), og druerne håndplukkes. Transporteres i små kasser for at undgå oksydation. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"912\" data-start=\"755\"\u003eGæret i temperatur-regulerede ståltanke efterfulgt af malolaktisk gæring. Derpå modning i egetræsfade i omkring 1 år. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"944\" data-start=\"919\"\u003eDuft og smagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1021\" data-start=\"947\"\u003e\u003cstrong data-end=\"957\" data-start=\"947\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Mørkrød, tæt og intens. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1211\" data-start=\"1024\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1034\" data-start=\"1024\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Dyb duft med noter af mørke skovbær som moreller og brombær, kombineret med sort peber, lakrids, vilde blomster og en snert af krydderi. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1495\" data-start=\"1214\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1223\" data-start=\"1214\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Smagen er fyldig og kompleks med en god balance mellem frugt og struktur. Tanninerne er kraftige men velintegrerede, syren frisk, hvilket giver klarhed og længde. Der er lag af mørke bær, krydret lakrids og en varm, krydret finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1531\" data-start=\"1502\"\u003eMadparring og servering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1645\" data-start=\"1534\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1559\" data-start=\"1534\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e Omkring \u003cstrong data-end=\"1580\" data-start=\"1568\"\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e for at lade vinen udfolde sine aromaer og blødgøre tanninerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1823\" data-start=\"1648\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1663\" data-start=\"1648\"\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Suveræn til grillretter, lam, vildt, oksekød med kraftige saucer. Også oplagt til retter med svampe, røget kød eller krydderier, der kan matche vinens dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1854\" data-start=\"1830\"\u003eLagringspotentiale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2186\" data-start=\"1857\"\u003e2020-årgangen har god struktur og koncentration, hvilket gør, at den vil udvikle sig positivt med nogle års lagring (5-10 år eller mere). Med tiden forventes vinens sekundære og tertiære karakterer — læder, tørre krydderier, evt. lidt “skovbund” og mere kompleksitet — at blive tydeligere.\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53929625878874,"sku":"B7D9K2Q8X3J1L5T","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Jaboulet2-MAGNUM.jpg?v=1775216871"}],"url":"https:\/\/dhwines.dk\/collections\/rhone-tilbud.oembed","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}