{"title":"Bourgogne Hvidvin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1\" name=\"viewport\"\u003e \u003clink href=\"https:\/\/dhwines.dk\/collections\/bourgogne-hvid\" rel=\"canonical\"\u003e \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n  {\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n    \"@type\": \"ProductCollection\",\n    \"name\": \"Bourgogne Hvidvin\",\n    \"description\": \"Hvidvine fra Bourgogne lavet på Chardonnay – fra mineralsk Chablis til cremet Meursault og elegante Puligny-Montrachet. Læs om appellationer og stilretninger.\",\n    \"url\": \"https:\/\/dhwines.dk\/collections\/bourgogne-hvid\",\n    \"brand\": {\n      \"@type\": \"Organization\",\n      \"name\": \"DH Wines ApS\",\n      \"url\": \"https:\/\/dhwines.dk\"\n    }\n  }\n  \u003c\/script\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cheader\u003e\n\u003cp\u003eBourgogne er hjemsted for nogle af verdens mest raffinerede hvidvine, hvor Chardonnay-druen udtrykker sit terroir med enestående præcision. Fra de kalkrige marker i Chablis til de solmodne skråninger i Côte de Beaune spænder stilen fra knivskarp og mineralsk til cremet og kompleks.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eGeografi og klassifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBourgogne hvidvine er hovedsageligt lavet på Chardonnay og klassificeret efter region, landsby, mark og kvalitet. Appellationerne opdeles i fire niveauer:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegional\u003c\/strong\u003e: Fx Bourgogne Blanc – bred introduktion til stilen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVillage\u003c\/strong\u003e: Fx Meursault, Saint-Aubin, Montagny – typiske udtryk for landsbyens terroir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e: Marker af høj kvalitet med lokal prestige.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e: Topklassifikation for udvalgte marker, som fx Montrachet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eVigtige områder for Bourgogne hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e: Hvidvine med skarp mineralitet, frisk syre og ofte ingen eller minimal fadlagring.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e: Fyldig, nøddeagtig stil med kompleksitet og tekstur. Ofte lagret på eg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuligny-Montrachet\u003c\/strong\u003e: Elegant og raffineret med citron, kalk og lang eftersmag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaint-Aubin\u003c\/strong\u003e: Nabo til Puligny med øget fokus og stigende kvalitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMâconnais\u003c\/strong\u003e: Tilbyder gode og prisvenlige vine i klassisk Chardonnay-stil fra sydlige Bourgogne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDisse områder afspejler tydeligt jordbundens sammensætning og mikroklima, og derfor varierer stil og kompleksitet betydeligt på tværs af regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eStil og vinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe fleste Bourgogne hvidvine vinificeres med omhu og respekt for druens naturlige balance. Stilen kan spænde fra ståltanksgærede, ranke vine til fadgærede, komplekse udgaver med lang lagring på bærmen (sur lie). De bedste vine har evnen til at lagre i årtier og udvikle dybde og nøddeagtige, tertiære aromaer over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFælles for dem er en klar, struktureret syre, der giver vinen rygrad, og en mineralsk kerne, som gør Bourgogne hvidvin til noget helt særligt i den internationale vinverden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stillede spørgsmål om Bourgogne hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eEr alle Bourgogne hvidvine lavet på Chardonnay?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLangt de fleste Bourgogne hvidvine er lavet på Chardonnay. I enkelte områder som Bouzeron anvendes også Aligoté, men disse udgør en lille del af produktionen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan smager Bourgogne hvidvin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSmagen afhænger af område og stil. Chablis er skarp og mineralsk, mens Meursault og Puligny-Montrachet har mere fedme, kompleksitet og eventuelt fadpræg. Alle har dog høj syre og præcision i strukturen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eKan Bourgogne hvidvin lagres?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eJa, især Premier Cru og Grand Cru hvidvine fra Bourgogne har fremragende lagringspotentiale. De udvikler tertiære noter som hasselnød, bivoks og ristet brød over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter\u003e\n\u003cp\u003e© 2025 DH Wines ApS\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e","products":[{"product_id":"domaine-philippe-bouzereau-cote-dor-2023-blanc","title":"Domaine Philippe Bouzereau Cote D'or 2023 Blanc","description":"\u003ch2\u003eDomaine Philippe Bouzereau Cote D'or 2023 Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCote D'or 2023 Blanc fra Domaine Philippe Bouzereau er en Chardonnay-vin, der stammer fra deklassificerede Meursault-druer, dyrket på parcellerne Les Pellans, Les Millerands og Les Murgers de Limozin. Vinstokkene, som blev plantet i 1950 og 2001, befinder sig i den nedre del af Meursault kommune, hvor jorden består af ler, kalk og sand. Bouzereau skaber denne vin for at tilbyde en kvalitetsoplevelse til en mere overkommelig pris end en traditionel Meursault.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePhilippe Bouzereau overtog 16 hektar vinmarker i 2006 efter at have opnået erfaring fra Beaujolais, Australien og New Zealand. Familien har altid fulgt \"Agriculture Raisonnée\" principperne og anvender deres egne kloner. I 2015 skiftede de til økologisk dyrkning på nu 18 hektar vinmarker. Philippes bror, Charles Bouzereau, er også en del af familievirksomheden. Deres Bourgogne Blanc og Meursault-vine er kendt for at levere høj kvalitet til en lavere pris.\u003c\/p\u003e","brand":"Unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714748858714,"sku":"X9Y2K5NQ3W8R1M4","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/PBouzereau-2024.jpg?v=1779431985"},{"product_id":"domaine-belleville-rully-la-pucelle-1-cru-2020","title":"Domaine Belleville Rully La Pucelle' 1 Cru 2022","description":"\u003cp\u003eDet siges, at i det 13. århundrede skænkede Herren af Rully sin mest fornemme vinmark, \"La Pucelle,\" til sin yngste datter. I dag er denne vinmark anerkendt som en af de mest fremtrædende blandt 1. Cru'erne i Rully. Domaine de Bellevilles del af marken har vinstokke, der er omkring 40 år gamle, og de skaber vine med intensitet og struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen lagres i 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 25% er nye, hvilket giver den en dyb og fyldig karakter. Chardonnay-druerne fremhæver La Pucelles unikke terroir med en gyldengrøn nuance og noter af citrusfrugter og ferskner. Smagen er frisk med en god struktur, fylde, bid og mineralitet. Den perfekte balance mellem frugtsødme, eksotiske toner og sprødhed gør vinen både indbydende og charmerende.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen er ideel til skaldyr, fisk, lyst kød, stegte grøntsager eller retter med gratineret ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Belleville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714765111642,"sku":"A3B7C9D4E1F5G2H","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/domaine-belleville-rully-la-pucelle-1-cru-2020-522484.jpg?v=1779432080"},{"product_id":"domaine-morey-coffinet-batard-montrachet-grand-cru-2019","title":"Domaine Morey-Coffinet - Batard Montrachet Grand Cru 2019","description":"\u003cp\u003eBatard fra Domaine Morey-Coffinet er en sjælden vin, der fremstilles i meget små mængder. Thibault råder kun over 0,13 hektar jord og producerer omkring ét enkelt fad årligt. Denne vin er allerede nu en fornøjelse at drikke og kan udvikle sig i flasken i mere end ti år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Morey-Coffinet er beliggende i Chassagne-Montrachet og strækker sig over 8,5 hektar. Vingården er skabt gennem en sammenslutning af Marc Morey og Fernand Coffinet. Størstedelen af vinmarkerne findes i Chassagne-Montrachet, herunder premier crus som la Romanée, Remilly og les Caillerets. Derudover er der også vinmarker i Puligny-Montrachet og Bâtard-Montrachet. Vinstokkene dyrkes efter økologiske principper, og vinen modnes på egetræsfade, hvor op til 60% kan være nye, afhængigt af årgang og cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Morey-Coffinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714776744282,"sku":"G8D7X9C4A2J6B3F","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/domaine-morey-coffinet-batard-montrachet-grand-cru-2019-790105.jpg?v=1779432100"},{"product_id":"domaine-morey-coffinet-chassagne-montrachet-1-cru-en-cailleret-2019","title":"Domaine Morey-Coffinet - Chassagne Montrachet 1. Cru En Cailleret 2019","description":"\u003cp\u003eChassagne-Montrachet En Cailleret fra Morey-Coffinet er en vin, der både er biodynamisk og økologisk, fremstillet fra Premier Cru-vinmarker plantet i perioden 1985 til 1990. Vinen modnes i 15 måneder på egetræsfade, hvoraf 35% er nye, og den filtreres ikke inden aftapning. Den præsenterer en dyb gylden nuance med aromaer af flint, blomster, hvide frugter og hasselnødder. Smagen er intens med en mineralsk karakter og noter af ristet honning og frugt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Morey-Coffinet er beliggende i Chassagne-Montrachet og strækker sig over 8,5 hektar. Vingården er resultatet af en fusion mellem Marc Morey og Fernand Coffinets ejendomme, med vinmarker i Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet og Bâtard-Montrachet. Vinstokkene dyrkes efter økologiske principper, og vinen lagres på egetræsfade, hvor op til 60% kan være nye, afhængigt af årgang og cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Morey-Coffinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714776875354,"sku":"X7C2V4B9K1M8J3Q","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/domaine-morey-coffinet-chassagne-montrachet-1-cru-en-cailleret-2019-416714.jpg?v=1779432100"},{"product_id":"domaine-morey-coffinet-chassagne-montrachet-1cru-la-romanee-2019","title":"Domaine Morey-Coffinet - Chassagne Montrachet 1Cru \"La Romanée\" 2019","description":"\u003cp\u003eMorey-Coffinet vingård, der er placeret i det berømte Chassagne-Montrachet område, strækker sig over 9 hektar og drives biodynamisk af Thibault Morey. Her produceres 15 forskellige hvidvine, herunder 2 grand crus, samt 8 rødvine, hvoraf 1 er en grand cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne 1er cru vin byder på en kompleks duftprofil med noter af grønt æble, pære, hvid fersken, citrus, abrikos, egetræsblade, vilde blomster samt krydderier som ingefær og vanilje. Smagen er aromatisk rig, struktureret og spændende, hvilket gør den tilgængelig selv i sin ungdom. Med tiden udvikler vinen sekundære aromaer, der gør den ideel til retter som sauteret flæsk i cider eller braiseret fasan med kastanjepuré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Morey-Coffinet, også beliggende i Chassagne-Montrachet, strækker sig over 8,5 hektar og er resultatet af en fusion mellem Marc Morey og Fernand Coffinets ejendomme. De fleste vinmarker er placeret i Chassagne-Montrachet, herunder premier crus som la Romanée, Remilly og les Caillerets, samt parceller i Puligny-Montrachet og Bâtard-Montrachet. Vinstokkene dyrkes økologisk og vinen lagres på egetræsfade, hvor op til 60% kan være nye, afhængigt af årgang og cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Morey-Coffinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714776940890,"sku":"G7K9L3M1F2Q8R6X","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/domaine-morey-coffinet-chassagne-montrachet-1cru-la-romanee-2019-196854.jpg?v=1779432100"},{"product_id":"domaine-morey-coffinet-puligny-montrachet-1er-cru-les-pucelles-2018","title":"Domaine Morey-Coffinet - Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2018","description":"\u003cp\u003ePuligny Pucelles 2019 er en udsøgt vin fra en 12,3 hektar stor Premier Cru-vingård i det berømte Puligny-Montrachet i Bourgogne. Denne vin, der ligger tæt på Batard Montrachet, præsenterer en frisk og kompleks smagsoplevelse med hints af lime, grapefrugt, æble, pære og mirabelle blommer, suppleret af en livlig mineralitet. Den er næsten uimodståelig nu og vil udvikle sig smukt over de næste ti år eller mere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Morey-Coffinet, som er placeret i Chassagne-Montrachet, omfatter 8,5 hektar vinmarker, der dyrkes økologisk. Vinene modnes på egetræsfade, hvor op til 60% kan være nye, afhængigt af årgang og cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Morey-Coffinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714777497946,"sku":"B2M8Z3X7Q1A5R9L","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/domaine-morey-coffinet-puligny-montrachet-1er-cru-les-pucelles-2018-638137.jpg?v=1779432103"},{"product_id":"domaine-philippe-bouzerau-chassagne-montrachet-blanc-2022","title":"Domaine Philippe Bouzerau Chassagne Montrachet Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eChassagne-Montrachet Blanc fra Domaine Philippe Bouzereau er en økologisk vin, der stammer fra parceller som \"Les Meix Goudard\" og \"Les Pasquelles\" i den nordøstlige del af Chassagne-Montrachet. Vinen gennemgår gæring og modning på egetræsfade i 12 måneder, hvoraf 30% er nye, efterfulgt af 6 måneder i ståltanke. For at bevare vinens frugtige karakter og finesse, filtreres den ikke.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en gylden nuance og en kompleks aroma, der byder på noter af crème brûlée og eksotiske frugter. Smagen er velafbalanceret med en kombination af mineralitet, fylde og elegance, mens eftersmagen er både delikat og forfriskende. Den er ideel til servering med fisk, skaldyr, lyst kød samt oste som gedeost og specialiteter fra Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen anbefales serveret ved en temperatur på 10-12 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Remi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714778382682,"sku":"F8G4J6T2D1K9Q5X","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/domaine-philippe-bouzerau-chassagne-montrachet-blanc-2020-575392.jpg?v=1779432102"},{"product_id":"domaine-remi-jobard-meursault-1-cru-le-poruzot-dessus-2019","title":"Domaine Remi Jobard, Meursault 1. Cru Le Poruzot-Dessus 2019","description":"\u003cp\u003eLe Porusot Dessus 1er Cru marken er beliggende syd for Meursault, tæt på Puligny-Montrachet. Denne vinmark har en jordbund bestående af kalksten, mergel og ler, hvilket gør den ideel til produktion af fyldige hvidvine. De økologiske vinstokke hos Jobard blev plantet i henholdsvis 1985 og 1944.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRémi Jobard høster druerne ved håndkraft og presser dem nænsomt. Gæringsprocessen foregår med druernes naturlige gærceller, først i udendørs tanke fra oktober til november, og derefter i kælderen. Vinen lagres på barriques fra Stockinger i Østrig og yderligere 6 måneder på tank.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne Meursault byder på en intens aroma af flint, eksotiske frugter som passionsfrugt og litchi, samt lindeblomst og kølige noter af hvidtjørn og lime. Smagen er sprød med en frugtsødme, der har en god struktur og fylde. Vinen har en fremragende mineralitet og tannin med en fantastisk finesse. Den er ideel til skaldyr og fisk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServeres bedst ved en temperatur på 10-12 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tempier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714779005274,"sku":"A1B2C3D4E5F6G7H8I9J","price":1695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/domaine-remi-jobard-meursault-1-cru-le-poruzot-dessus-2019-536327.jpg?v=1779432105"},{"product_id":"francois-carillon-chassagne-1-cru-les-macherelles-2020","title":"François Carillon Chassagne 1´Cru Les Macherelles 2020","description":"\u003cp\u003eFrançois Carillon's vineyard, Les Macherelles, located in Chassagne-Montrachet, spans 0.57 hectares and is dedicated to Chardonnay. Established in 2003, the vineyard is set on marl, limestone, and sand, and is cultivated following \"lutte raisonnée\" principles, avoiding herbicides and employing traditional plowing methods. Careful pruning and selection ensure a low yield with high concentration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThe wine undergoes fermentation with natural yeast and is aged for 12 months in small oak barrels (20% new) followed by 6 months in stainless steel tanks. It is lightly fined and filtered before bottling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChassagne-Montrachet Les Macherelles presents a pale golden hue and an aromatic bouquet featuring exotic fruits, citrus, and a hint of smoke. The palate is rich, with a well-structured body and notable minerality. It pairs excellently with grilled fish, seafood, or oysters.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFrançois Carillon\u003c\/p\u003e","brand":"François Carillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714794799450,"sku":"A7B2C9D4E1F8G6H3M","price":1549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/francois-carillon-chassagne-1cru-les-macherelles-2020-284332.jpg?v=1779432190"},{"product_id":"francois-carillon-et-fils-cap-au-sud-2021","title":"François Carillon et Fils Cap au Sud 2023","description":"\u003cp\u003eI 2021 stod Domaine François Carillon over for en udfordrende årgang på grund af sen forårsfrost, som reducerede udbyttet. For at kunne levere vine til deres kunder, valgte Carillon at hente druer fra Sydfrankrig, hvilket førte til skabelsen af \"Cap au Sud\" vinene under Vin de France klassifikationen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChardonnay-druerne til denne vin stammer fra et område nord for Nîmes, nær Montagnac. Her findes ler- og kalkstensholdige skråninger, der er perfekte til dyrkning af Chardonnay. Vinstokkene blev plantet i 1990 på skråninger i en højde af 250 meter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVed ankomsten til Puligny-Montrachet gennemgår vinen gæring i traditionelle Bourgogne-fade (20% nye), efterfulgt af malolaktisk gæring og en modningsperiode på 11 måneder. Vinen blandes derefter i ståltanke og hviler inden den tappes på flaske.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en gylden farve og en aroma af smør, vilde blomster, lime, fersken og tropiske frugter. Den er tør med en struktureret eftersmag, der komplementerer de eksotiske noter. En harmonisk og intens Chardonnay fra Sydfrankrig med Carillons karakteristiske kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen er ideel til retter med fisk eller skaldyr samt fjerkræ i hvid sauce. Bør serveres afkølet, men ikke iskold.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFrancois Carillon\u003c\/p\u003e","brand":"François Carillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714794864986,"sku":"A7B9C1D3E5F8G2H4J","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/francois-carillon-et-fils-cap-au-sud-2021-721404.jpg?v=1779432193"},{"product_id":"francois-carillon-puligny-montrachet-1-cru-champ-gain-2020","title":"François Carillon Puligny-Montrachet 1´Cru Champ-Gain 2020","description":"\u003cp\u003eChamp-Gain er en vinmark beliggende på Montrachet-skråningen, tidligere et skovområde. Den er placeret vest for Puligny og grænser op til St. Aubin og Blagny. Marken ligger i en højde mellem 320 og 380 meter over havet med en østvendt orientering, hvilket giver rigeligt med sollys og kølige nætter. Dette klima sikrer en langsom og stabil modning af druerne. Jorden er rig på ler og kalk med en stenrig overflade, hvilket tilføjer en finesse og mineralitet, der normalt kun findes i Grand Cru-vine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFrançois Carillon ejer en 2 hektar stor parcel i Champ-Gain, hvor Chardonnay-vinstokkene er over 50 år gamle. Efter presning får mosten et kort ophold i store tanke, før den overføres til franske egetræsfade (20% nye) for gæring. Efter den malolaktiske gæring modnes vinen i 12 måneder på fade og yderligere 6 måneder på ståltanke. Vinen dekanteres naturligt og filtreres let inden aftapning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChamp-Gain præsenterer en frugtrig og aromatisk duft med noter af citrusfrugter, melon og mango. Smagen er mineralsk, frisk og velstruktureret, og med iltning udvikler vinen mere komplekse smagsnuancer. Eftersmagen byder på let røgede noter og en behagelig syre. Den er ideel til skaldyr som hummer, krabbekløer og østers eller fisk.\u003c\/p\u003e","brand":"François Carillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714795061594,"sku":"X9B4T6H1L0D3F8Z","price":1849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/francois-carillon-puligny-montrachet-1cru-champ-gain-2020-781376.jpg?v=1779432193"},{"product_id":"francois-carillon-saint-aubin-1er-cru-2019","title":"François Carillon Saint-Aubin 1er Cru 2019","description":"\u003cp\u003eDen 1er Cru vinmark \"Les Murgers des Dents de Chien\" i Saint-Aubin er berømt for sin stenrige jordbund, der minder om Le Montrachet. Jorden består af grus, sten, kalk og en smule mergel, hvilket sikrer fremragende dræning. Druerne her modner en smule senere, hvilket giver vine med en kølig karakter, mineralitet og elegance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI 2013 erhvervede François Carillon en parcel på 0,67 hektar. De ældre vinstokke dyrkes efter \"lutte raisonnée\"-principper, hvor der ikke anvendes ukrudtsmidler, og jorden pløjes traditionelt. Høstudbyttet holdes lavt for at opnå stor koncentration og kompleksitet. Vinen lagres i 12 måneder på små egetræsfade (15-20% nye) og derefter i 6 måneder på rustfrie ståltanke. Den gennemgår en let filtrering inden aftapning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1er Cru \"Les Murgers des Dents de Chien\" udstråler Saint-Aubins fyldighed, mineralitet og dybde, kombineret med en stor finesse og delikat aroma. Smagen er kompleks med noter af citrusfrugter, lindeblomst og krusemynte. Den er ideel til servering med grillet fisk eller skaldyrsretter som hummer eller kammuslinger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFrançois Carillon\u003c\/p\u003e","brand":"Frank Phélan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714795094362,"sku":"Z7F8A2Q4XH9E1B3","price":1299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/francois-carillon-saint-aubin-1er-cru-2019-460805.jpg?v=1779432193"},{"product_id":"jean-baptiste-jessiaume-chassagne-montrachet-blanc-2020","title":"Jean-Baptiste Jessiaume Chassagne Montrachet Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eOplev den udsøgte smag af Jean-Baptiste Jessiaume Chassagne-Montrachet Blanc 2022. Denne vin er en sand repræsentation af Chassagne-Montrachet-regionens finesse og elegance. Med en delikat balance mellem frugtige noter og en subtil mineralitet, tilbyder denne hvidvin en kompleks smagsprofil, der vil glæde enhver vinelsker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean-Baptiste Jessiaume har med denne årgang formået at fremhæve de unikke karakteristika, der gør Chassagne-Montrachet til en af de mest eftertragtede vinområder i Bourgogne. Vinen er fremstillet med omhu og respekt for traditionerne, hvilket resulterer i en harmonisk og velstruktureret vinoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til at nyde alene eller som ledsager til et lækkert måltid, vil denne Chassagne-Montrachet Blanc 2022 uden tvivl imponere med sin raffinerede smag og aroma. Gå ikke glip af muligheden for at tilføje denne fremragende vin til din samling.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Baptiste Jessiaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714802958682,"sku":"A3B7D9C4E2F1G8H","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/jean-baptiste-jessiaume-chassagne-montrachet-blanc-2020-539703.jpg?v=1779432223"},{"product_id":"jean-marc-brocard-chablis-vv-1946-2020","title":"Jean-Marc Brocard Chablis v.V. 1946 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Jean-Marc Brocard blev etableret i 1973 af Jean-Marc Brocard, der begyndte med at plante Chardonnay-vinstokke omkring Sainte Claire-kirken i Préhy, Chablis. I dag råder vinhuset over omkring 200 hektar vinmarker i Chablis- og Auxerrois-regionen. I 1997 sluttede sønnen Julien sig til, en ingeniør med en passion for økologi og biodynamik, og han har siden arbejdet på at konvertere vinmarkerne til økologisk og biodynamisk dyrkning. I øjeblikket dyrkes cirka 60 hektar økologisk og 40 hektar biodynamisk, med ambitioner om at omstille alle 200 hektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jean-Marc Brocard er berømt for sine vine, der er både karakterfulde, aromatiske og mineralske. Chablis Vieilles Vignes 46 er fremstillet af druer fra en parcel, der blev plantet i 1946. Disse over 75 år gamle vinstokke dyrkes økologisk og trækker næring fra dybder på mere end 25 meter. Druerne presses straks ved ankomst til kælderen, og gæringen finder sted i små, temperaturkontrollerede ståltanke ved hjælp af druernes naturlige gærstammer. Vinen modnes i 14 måneder sur lie i æggeformede tanke og tappes efter naturlig bundfældning og let filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChablis Vieilles Vignes 46 præsenterer sig med en lysgylden farve og et grønligt skær.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Marc Brocard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714803876186,"sku":"X7J4M2VQ9T3W5ZK","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/jean-marc-brocard-chablis-vv-1946-2021-974333.jpg?v=1779432225"},{"product_id":"louis-jadot-meursault-bourgogne-2021","title":"Louis Jadot, Meursault Bourgogne 2021","description":"\u003cp\u003eLouis Jadot Meursault Bourgogne 2021 er en udsøgt Chardonnay fra det berømte Bourgogne-område. Denne vin byder på en aromatisk og intens smagsoplevelse med frugtige nuancer, en blød tekstur, subtile hints af hasselnød og en let smøragtig fylde, afsluttet med en lang og harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMeursault er beliggende i Côte de Beaune, ofte omtalt som \"Côte des Blancs\" på grund af sine fremragende hvidvine. Vinmarkerne her er orienteret mod øst, hvilket sikrer optimal soleksponering for Chardonnay-druerne. Jorden er rig på kridt og mergel, hvilket skaber ideelle betingelser for Chardonnay-dyrkning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen er fremstillet udelukkende af Chardonnay-druer, der er gæret på egetræsfade og modnet i 15 måneder. Louis Jadot’s Meursault er let parfumeret, intens og frugtig med en generøs og blød tekstur, der munder ud i en lang og afbalanceret afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714843820378,"sku":"G7B9K3M2X8Q6P1R","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/louis-jadot-meursault-bourgogne-2021-356453.jpg?v=1779432316"},{"product_id":"louis-latour-corton-charlemagne-grand-cru-2018","title":"Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2018","description":"\u003cp\u003eDer opstod en fejl ved indlæsning af produktinformationen. Prøv venligst igen senere.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714843984218,"sku":"X7Z4U8R1J6T5H9V2D","price":2995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/louis-latour-corton-charlemagne-grand-cru-2018-224169.jpg?v=1779432317"},{"product_id":"louis-latour-corton-charlemagne-grand-cru-2019","title":"Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2019","description":"\u003cp\u003eEn af de mest prestigefyldte vine fra Louis Latour er 'Grand Cru Corton-Charlemagne'. For mere end et århundrede siden, efter vinlusens ødelæggelser i Europa, valgte Louis Latour at erstatte Aligoté og Pinot Noir med Chardonnay. Dette skabte en af de mest anerkendte vine i Bourgogne. I dag ejer Latour-familien over 11 hektar af denne grand cru-vinmark. Druerne plukkes manuelt, når de har opnået optimal modenhed, og mosten gæres i store egetræsfade, hvor den gennemgår fuld malolaktisk gæring. Vinen modnes derefter i 8-10 måneder i 100% nye egetræsfade med medium toast.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen har en intens aroma med noter af friskbagt æbletærte, citrus, mandarin og anis, suppleret af ristede og krydrede nuancer fra fadlagringen. Smagen er rig på moden frugt og har en cremet fylde, der balanceres af en let bitterhed fra fadet og en mineralsk tekstur. Eftersmagen er både stor og kraftfuld, men samtidig perfekt afbalanceret.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLouis Latour\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714844082522,"sku":"Z7X8Q5Y2W3R1T9K0P","price":2995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/louis-latour-corton-charlemagne-grand-cru-2019-906433.jpg?v=1779432317"},{"product_id":"louis-latour-meursault-blanc-2020","title":"Louis Latour Meursault Blanc 2020","description":"\u003cp\u003eOplev den udsøgte smag af Louis Latour Meursault Blanc 2020, en vin der indfanger essensen af Bourgognes berømte vinmarker. Denne hvidvin er kendt for sin elegante balance mellem friskhed og fylde, hvilket gør den til et fremragende valg for vinelskere. Med noter af modne frugter og en subtil mineralitet, tilbyder denne Meursault en kompleks smagsoplevelse, der er perfekt til både særlige lejligheder og afslappede middage. Nyd den alene eller sammen med lette retter for at fremhæve dens delikate nuancer.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714844377434,"sku":"X9D3B6Q7T2M4P8R","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/louis-latour-meursault-blanc-2020-868528.jpg?v=1779432318"},{"product_id":"lucien-le-moine-batard-montrachet-grand-cru-2019","title":"Lucien Le Moine Batard Montrachet Grand Cru 2019","description":"\u003cp\u003eLucien le Moine, beliggende i Bourgogne og ledet af Rotem og Mounir Saouma siden 1999, er kendt for at skabe enestående Bourgognevine. Parret, med rødder i Israel og Libanon, er berømte for deres innovative tilgang og kompromisløse kvalitet. Mounir, der har studeret ønologi i Montpellier og arbejdet som kældermester i Israel, flyttede til Bourgogne i 1995 for at specialisere sig i Chardonnay og Pinot Noir. Han blev ansat som kældermester hos en stor negociant i Bourgogne og samarbejdede med nogle af de mest anerkendte vinproducenter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMed etableringen af Lucien le Moine ønskede Mounir at købe de fineste vine fra udvalgte producenter og vinificere dem i sin egen kælder i Beaune, ved hjælp af nye egetræsfade fra Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChassagne-Montrachet, der grænser op til Saint-Aubin, Puligny-Montrachet og Meursault, er berømt for at producere nogle af de mest fremragende hvidvine i Frankrig. Her finder man de prestigefyldte Grand Cru vinmarker som Criots-Bâtard-Montrachet, le Montrachet og Bâtard-Montrachet. Områdets unikke karakteristika skyldes den særlige jordbund, der består af kalkstensmergel blandet med rødt grus.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien Le Moine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714849685850,"sku":"B7K8X2J3Q1W6V5T","price":11995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/lucien-le-moine-batard-montrachet-grand-cru-2019-132850.jpg?v=1779432348"},{"product_id":"lucien-le-moine-batard-montrachet-grand-cru-2020","title":"Lucien Le Moine Batard Montrachet Grand Cru 2020","description":"\u003cp\u003eLucien le Moine, beliggende i Bourgogne og ledet af Rotem og Mounir Saouma siden 1999, er kendt for at skabe exceptionelle Bourgognevine. Parret, med rødder i Israel og Libanon, har opnået anerkendelse for deres innovative tilgang og kompromisløse kvalitet. Mounir, der har studeret ønologi i Montpellier og arbejdet som kældermester i Israel, flyttede til Bourgogne i 1995 for at specialisere sig i Chardonnay og Pinot Noir. Han blev ansat som kældermester hos en stor negociant i Bourgogne, hvor han samarbejdede med nogle af de mest anerkendte vinproducenter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMed etableringen af Lucien le Moine ønskede Mounir at erhverve topkvalitetsvine fra udvalgte producenter og vinificere dem i sin egen kælder i Beaune, ved hjælp af nye egetræsfade fra Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChassagne-Montrachet, der grænser op til Saint-Aubin, Puligny-Montrachet og Meursault, er berømt for at producere nogle af de fineste hvidvine i Frankrig. Her finder man de prestigefyldte Grand Cru vinmarker som Criots-Bâtard-Montrachet, le Montrachet og Bâtard-Montrachet. Områdets unikke karakteristika skyldes den særlige jordbund, der består af kalkstensmergel blandet med rødt grus.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien Le Moine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714849784154,"sku":"A3B7K9M2P1Q5R8X","price":11995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/lucien-le-moine-batard-montrachet-grand-cru-2020-250559.jpg?v=1779432348"},{"product_id":"lucien-le-moine-criots-batard-grand-cru-2019","title":"Lucien Le Moine Criots Batard Grand Cru 2019","description":"\u003cp\u003eLucien le Moine, beliggende i Bourgogne og ledet af Rotem og Mounir Saouma siden 1999, er kendt for at skabe enestående Bourgognevine. Parret, med rødder i Israel og Libanon, er anerkendt for deres innovative tilgang og kompromisløse kvalitet. Mounir, der har studeret ønologi i Montpellier og arbejdet som kældermester i Israel, flyttede til Bourgogne i 1995 for at specialisere sig i Chardonnay og Pinot Noir. Han blev ansat som kældermester hos en stor negociant i Bourgogne, hvor han samarbejdede med nogle af de mest anerkendte vinproducenter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMed etableringen af Lucien le Moine ønskede Mounir at erhverve topkvalitetsvine fra udvalgte producenter og vinificere dem i sin egen kælder i Beaune, ved hjælp af nye egetræsfade fra Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChassagne-Montrachet, der grænser op til Saint-Aubin, Puligny-Montrachet og Meursault, er berømt for at producere nogle af de fineste hvidvine i Frankrig. Her finder man de prestigefyldte Grand Cru vinmarker som Criots-Bâtard-Montrachet, le Montrachet og Bâtard-Montrachet. Områdets unikke karakteristika skyldes den særlige jordbund, der består af kalkstensmergel blandet med rødt grus.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien Le Moine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714850963802,"sku":"A7D4K1L9M2Q8W5F","price":10995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/lucien-le-moine-criots-batard-grand-cru-2019-536996.jpg?v=1779432351"},{"product_id":"lucien-le-moine-meursault-1-cru-les-perrieres-2020","title":"Lucien Le Moine Meursault 1. Cru Les Perrières 2020","description":"\u003cp\u003eMeursault i Côte de Beaune er berømt for sine fyldige og komplekse Chardonnay-vine. Sammen med Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet udgør området et centrum for fremragende hvidvine. Byen har en lang historie som et af Bourgognes vigtigste vinhandelscentre. Selvom Meursault ikke har nogen Grand Cru-marker, kan det prale af 20 Premier Cru og over 50 \"lieux-dits\". Unge Meursault-vine kan nydes som Meursault AOC, mens 1. Cru-vine ofte kræver længere lagring. Rødvinene er sjældne med kun 10,66 hektar i produktion sammenlignet med 381 hektar for hvidvine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLucien le Moine, etableret af Rotem og Mounir Saouma i 1999, er kendt for deres kompromisløse tilgang til Bourgognevine. Parret, med rødder i Israel og Libanon, deler en dyb passion for Chardonnay og Pinot Noir. Efter at have studeret ønologi i Montpellier og arbejdet som kældermester i Israel, flyttede Mounir til Bourgogne i 1995. Her arbejdede han som kældermester hos en af de største negocianter i regionen og udviklede idéen til Lucien le Moine: at erhverve topvine fra udvalgte producenter og vinificere dem i sin egen kælder i Beaune. Vinificeringen sker udelukkende på nye egetræsfade fra Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLucien le Moine\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien Le Moine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714851455322,"sku":"G3H8R5J2K4M9Q1F","price":2495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/lucien-le-moine-meursault-1-cru-les-perrieres-2020-181590.jpg?v=1779432352"},{"product_id":"lupe-cholet-comtesse-de-lupe-bourgogne-chardonnay-2020","title":"Lupé-Cholet Comtesse de Lupé Bourgogne Chardonnay 2020","description":"\u003cp\u003eComtesse de Lupé Blanc er skabt fra druer dyrket i den ler- og kalkrige jord i det sydlige Bourgogne. For at bevare vinens renhed og frugtige karakter, foregår gæringen i ståltanke. 90% af vinen modnes 'sur lie' i ståltanke, mens de resterende 10% kortvarigt lagres på brugte egetræsfade for at tilføje ekstra kompleksitet. Vinen præsenterer sig med en lys, gylden nuance og en frisk aroma af citrusfrugter, hvide ferskner og grønne æbler. Smagen er let og ren, men udvikler sig til en fyldig og velafbalanceret oplevelse med en lang, mineralsk eftersmag. Ideel til receptioner, salater, fisk og skaldyr.\u003c\/p\u003e","brand":"Lupé-Cholet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714852700506,"sku":"A7B2C9D5E1F3G4H","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Lupe-Cholet-2021.jpg?v=1779432354"},{"product_id":"meo-camuzet-corton-charlemagne-grand-cru-2020","title":"Méo Camuzet Corton Charlemagne Grand Cru 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine Méo-Camuzet er kendt som en af de mest anerkendte vinproducenter i Bourgogne. Ejendommen blev etableret i begyndelsen af det 20. århundrede af Etienne Camuzet og omfatter stadig de berømte parceller, han oprindeligt samlede. Méo-Camuzet ejer 2,9 hektar på Clos de Vougeot, som er blandt de mest prestigefyldte områder på denne Grand Cru-mark.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEfter Etienne Camuzets tid blev vinmarkerne arvet af hans datter, Maria Noirot, som i 1959 testamenterede dem til Jean Méo. Jean Méo fortsatte med at ansætte dygtige markarbejdere og vinbønder, herunder den berømte vinmager Henri Jayer, der satte en høj standard for vinproduktionen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI 1985 begyndte ejendommen at sælge vinene direkte, og i 1988 tog Jean Méo over ansvaret for vinmarkerne. Siden 1989 har Jean-Nicolas Méo, Jean Méos søn, ledet domainet sammen med Christian Faurois. De har fortsat med at opretholde og udvide de ambitiøse mål, hvilket sikrer, at Domaine Méo-Camuzet stadig er blandt de førende i Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Méo Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714868920666,"sku":"A3F7J2K8M1Q9R4W","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/meo-camuzet-corton-charlemagne-grand-cru-2020-811334.jpg?v=1779432434"},{"product_id":"morey-coffinet-corton-charlemagne-grand-cru-2018","title":"Morey Coffinet Corton Charlemagne Grand Cru 2018","description":"\u003cp\u003eCorton-Charlemagne er en vin med en rig og intens karakter, der præsenterer en imponerende fylde. Den tilbyder delikate smagsnuancer af citruscreme, nougat, kanel og vilde honningnoter. Denne vin har potentiale til at udvikle sig smukt over mere end ti år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Morey-Coffinet, som ligger i Chassagne-Montrachet, strækker sig over 8,5 hektar og blev grundlagt af Marc Morey og Fernand Coffinet. Vingården omfatter marker i Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet og Bâtard-Montrachet. Vinstokkene dyrkes efter økologiske principper, og vinen modnes på egetræsfade, hvor op til 60% kan være nye, afhængigt af årgang og cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Morey Coffinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714875965786,"sku":"A4B7C9D2E5F1G8H","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/morey-coffinet-corton-charlemagne-grand-cru-2018-692412.jpg?v=1779432441"},{"product_id":"morey-coffinet-puligny-montrachet-1er-cru-les-combettes-2019","title":"Morey-Coffinet Puligny Montrachet 1er Cru 'Les Combettes' 2019","description":"\u003cp\u003ePuligny-Montrachet hvidvin er kendt som en af verdens fineste. Navnet Puligny har rødder tilbage til gallo-romersk tid for omkring 2000 år siden. Områdets kalksten bidrager til Chardonnay-druens unikke finesse, som yderligere forbedres af den sydøstlige beliggenhed og skrånende terræn, der sikrer god dræning. Hvidvinene fra Puligny byder på elegante aromaer som mandelpasta, bregne, eksotiske frugter, rav og hvide blomster. Smagen er præget af en diskret syre, der giver en blød og vedvarende intensitet. De mest anerkendte vinmarker i området er Les Folatières, La Pucelle og Les Caillerets. Les Folatières er kendt for sine fyldige og dristige vine, mens La Pucelle og Les Caillerets er berømte for deres elegante vine med intense honningaromaer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Morey-Coffinet er beliggende i Chassagne-Montrachet og strækker sig over 8,5 hektar. Vingården er resultatet af en fusion mellem Marc Morey og Fernand Coffinets ejendomme. Størstedelen af vinmarkerne findes i Chassagne-Montrachet, herunder premier crus som la Romanée, Remilly og les Caillerets. Ejendommen har også parceller i Puligny-Montrachet og Bâtard-Montrachet. Vinstokkene dyrkes økologisk (under certificering) og vinene lagres på egetræsfade, hvor op til 60% kan være nye, afhængigt af årgang og cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Morey-Coffinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714876948826,"sku":"A7D4E9J2Q1K8R5W","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/morey-coffinet-puligny-montrachet-1er-cru-les-combettes-2019-720218.jpg?v=1779432442"},{"product_id":"olivier-leflaive-saint-romain-2018-bourgogne","title":"Olivier Leflaive Saint-Romain 2018, Bourgogne","description":"\u003cp\u003eEn gylden hvidvin, der afspejler årgangens unikke karakteristika. Den byder på en bouquet af moden gul frugt kombineret med duften af hvide blomster. Smagen er fyldig med noter af moden frugt og en mineralitet, der fremhæver vinens saftighed. Denne velafbalancerede vin er perfekt til grillet fisk eller en mild hvidskimmelost. Fremstillet af Chardonnay-druer fra Saint-Romain, der er høstet fra 40 år gamle vinstokke plantet i kalkholdig jord. Vinen er lagret i 7 måneder på egetræsfade, hvoraf 15 % er nye.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714889072986,"sku":"B3D5G8H9K4P2J1Q","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/products\/olivier-leflaive-saint-romain-2018-bourgogne-614193.jpg?v=1779432452"},{"product_id":"meursault-les-grands-charrons-domaine-philippe-bouzereau-2022","title":"Meursault Les Grands Charrons Domaine Philippe Bouzereau 2022","description":"\u003cp\u003eMeursault Les Grands Charrons 2022 fra Domaine Philippe Bouzereau\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne Meursault Les Grands Charrons fra Domaine Philippe Bouzereau stammer fra en 2,46 hektar stor vinmark. Vinstokkene blev plantet i årene 1950, 1981, 1987 og 1997. Jorden er en blanding af ler og småsten. Der anvendes ingen kemiske ukrudtsmidler, og siden 2015 har vingården været i gang med at overgå til økologisk dyrkning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen fermenteres på egetræsfade med regelmæssig omrøring og lagres i 12 måneder på fade, hvoraf 20% er nye, efterfulgt af 3 måneder på ståltanke. For at bevare vinens frugtige karakter og finesse, klares den let inden aftapning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en gylden farve og en klassisk Meursault-aroma med noter af citrus, fersken, mandel og vanilje. Smagen er kompleks med en sprød, mineralsk og krydret afslutning. Den er ideel til kraftige fiske- eller skaldyrsretter samt fjerkræ og kalvekød. For den bedste oplevelse bør vinen serveres afkølet, men ikke iskold, i store glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48053413216602,"sku":"A2B3C4D5E6F7G8H9J","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/meursault-les-grands-charrons-domaine-philippe-bouzereau-2022-174427.jpg?v=1779432799"},{"product_id":"lucien-le-moine-meursault-1er-cru-perrieres-2021","title":"Lucien le Moine Meursault 1er Cru Perrières 2021","description":"\u003cp\u003eLucien le Moine Meursault Premier Cru Perrières 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMeursault, beliggende i Côte de Beaune, er kendt for at producere nogle af de mest fremragende hvidvine i Bourgogne, især de kraftfulde og komplekse Chardonnay-varianter. Byen har en lang historie som et centrum for vinhandel, prydet med smukke ejendomme og modningskældre fra middelalderen. Selvom Meursault ikke har nogen Grand Cru-vinmarker, kan det prale af 20 Premier Cru-marker og over 50 \"lieux-dits\". Mens unge Meursault-vine kan nydes som AOC, kræver Premier Cru-vinene længere modning for at opnå deres fulde potentiale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLucien le Moine blev etableret i 1999 af Rotem og Mounir Saouma, der er kendt for deres kompromisløse tilgang og innovative metoder. Parret, med rødder i Israel og Libanon, deler en dyb passion for Bourgogne og dets druesorter, Chardonnay og Pinot Noir. Efter at have studeret i Montpellier og arbejdet som kældermester i Israel, flyttede Mounir til Bourgogne i 1995. Her arbejdede han som kældermester hos en stor negociant og udviklede idéen til Lucien le Moine: at erhverve topkvalitetsvine fra udvalgte producenter og vinificere dem i sin egen kælder i Beaune. Vinene modnes udelukkende på nye egetræsfade fra Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien le Moine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48053501460826,"sku":"G7Y4B1X9Z8K2W5Q","price":2795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/lucien-le-moine-meursault-1er-cru-perrieres-2021-843533.jpg?v=1779432800"},{"product_id":"lucien-le-moine-chablis-blanchot-2021","title":"Lucien Le Moine Chablis Blanchot 2021","description":"\u003cp\u003eChablis Blanchot Lucien Le Moine 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLucien Le Moine er en mindre, uafhængig négociant-virksomhed, der blev etableret i 1999. De fokuserer på at producere førsteklasses vine fra Bourgogne, Beaujolais og Chablis, som de modner i deres kælder i Beaune. Denne Chablis Premier Cru fra Montmains er kendt for sin friske, mineralske og elegante karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien le Moine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48053568504154,"sku":"K7J2H4M9Q8P1X5R","price":1749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/chablis-blanchot-lucien-le-moine-2021-403120.jpg?v=1779432800"},{"product_id":"meo-camuzet-corton-charlemagne-grand-cru-2021","title":"Méo Camuzet Corton Charlemagne Grand Cru 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine Méo-Camuzet er en af de mest anerkendte vinproducenter i Bourgogne, etableret i starten af det 20. århundrede af Etienne Camuzet. Ejendommen omfatter nogle af de mest eftertragtede vinmarker, herunder de fineste parceller på Grand Cru-marken Clos de Vougeot. Efter Etienne Camuzet gik vinmarkerne i arv til Maria Noirot, som senere testamenterede dem til Jean Méo, da hun ikke havde børn. Jean Méo hyrede den berømte vinmager Henri Jayer, der satte en høj standard for vinproduktionen. I 1985 begyndte ejendommen at sælge vinene direkte, og fra 1988 tog Jean Méo over ansvaret for vinmarkerne. Siden 1989 har Jean-Nicolas Méo, søn af Jean Méo, ledet domainet sammen med Christian Faurois, og de har fortsat med at opretholde og udvide de ambitiøse mål. Domaine Méo-Camuzet er fortsat blandt de førende i Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Méo Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48057557385562,"sku":"G8R5L2Q1V9T3X6P","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/meo-camuzet-corton-charlemagne-grand-cru-2021-356015.jpg?v=1779432803"},{"product_id":"louis-latour-meursault-blanc-2021","title":"Louis Latour Meursault Blanc 2021","description":"\u003cp\u003eLouis Latour Meursault Blanc 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne elegante Meursault fra Louis Latour stammer fra vinstokke, der er over 30 år gamle, beliggende i Meursault. Vinen gennemgår gæring og lagring i omkring 10 måneder på medium-toastede egetræsfade, hvoraf 15% er nye, og den har også gennemgået malolaktisk gæring.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDuft og smagsnoter\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDuften præsenterer noter af smør, vanilje, hasselnød, citrusfrugter og gule blomster. Smagen byder på en rig kombination af fyldig, gul frugt, skarp syre og en blød, mineralsk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServeringsanbefalinger\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen bør serveres ved 11-13 grader og passer perfekt til grillet hummer, stegt fisk, lyst kød eller faste oste som comté og beaufort. Den kan opbevares i op til 10 år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBedømmelser\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e93 point - James Suckling, juli 2022 (årgang 2020)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Meursault med en kalket mineralitet, der fremhæver den generøse krop. Der er nogle cremede noter i midten, men den forbliver tør i den lange, rene afslutning. Kan nydes nu eller gemmes til senere.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089156419930,"sku":"X9A3B1C0D4E6F7G","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/louis-latour-meursault-blanc-2021-394747.jpg?v=1779432839"},{"product_id":"saint-roman-2020-bourgogne","title":"Saint-Roman 2020, Bourgogne","description":"\u003cp\u003eSaint-Romain 2020, Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOplev en gylden vin, der afspejler sin unikke årgang. Aromaen er præget af moden gul frugt og delikate hvide blomster. Smagen er harmonisk med en rig frugtighed og en livlig mineralitet. Ideel til grillet fisk eller en mild hvidskimmelost.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen er fremstillet af chardonnaydruer fra 40 år gamle vinstokke, der vokser i kalkrig jord i Saint-Romain. Den har modnet i 7 måneder på egetræsfade, hvoraf 15% er nye.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48134586728794,"sku":"A7B2C9D3E4F5G6H","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/saint-roman-2020-bourgogne-652093.jpg?v=1779432901"},{"product_id":"saint-aubin-1er-cru-champlots-2020","title":"Saint Aubin 1er Cru Champlots 2020","description":"\u003cp\u003eSaint Aubin 1er Cru Champlots 2020 er en vin med stor dybde og kompleksitet, der byder på smagsnoter af saftige ferskner, modne æbler og en diskret vaniljetone fra fadlagringen. Vinen har en fyldig smag med en moden frugtkarakter og en ren finish. Den er ideel til ovnbagt fisk eller lyst kød.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCharmois-marken i Saint-Aubin, beliggende nær Chassagne-Montrachet, har vinstokke, der er over 35 år gamle og dyrkes på en bæredygtig måde. Druerne opnår fuld modenhed takket være optimal soleksponering. Efter håndplukning bliver druerne straks presset, gæret og lagret i 8 måneder på egetræsfade, hvoraf 20% er nye.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48134613500250,"sku":"G7H3K9W1B2R5J0Q","price":629.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/saint-aubin-1er-cru-champlots-2020-665973.jpg?v=1779432901"},{"product_id":"christophe-patrice-chablis-1st-cru-beauregard-2023","title":"Christophe Patrice Chablis 1st. Cru Beauregard 2023","description":"\u003cp\u003eChristophe Patrice Chablis Premier Cru Beauregard 2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOplev en Chablis af exceptionel kvalitet, lavet udelukkende af Chardonnay-druer fra Beauregard Cru på den sydlige venstre bred. Vinen er modnet i ståltanke for at bevare sin friskhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen præsenterer sig med en strågylden nuance og en intens duftprofil, der byder på noter af hvide blomster, citrus, grønne æbler samt subtile hints af flint og mineraler. Smagen er kompleks, med en forfriskende syre og en vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServeres bedst ved 10-12 grader. Ideel til retter med fisk, skaldyr, salater eller lyst kød.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn livlig og uimodståelig Premier Cru Chablis fra Christophe Patrice.\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Patrice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48291608265050,"sku":"G7Y3W4L2T8Q1J9R","price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/christophe-patrice-chablis-1st-cru-beauregard-2023-134880.jpg?v=1779432930"},{"product_id":"domaine-remi-jobard-bourgogne-chardonnay-2022","title":"Domaine Remi Jobard Bourgogne Chardonnay 2022","description":"\u003ch3\u003eDomaine Remi Jobard Bourgogne Chardonnay 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNu kan du nyde endnu mere af den vidunderlige Bourgogne Blanc fra Rémi Jobard. For nogle år siden udskiftede han en del af sine Aligoté-vinstokke med Chardonnay og tilføjede nye parceller i AOP Bourgogne. Ligesom resten af hans vine, er druerne til denne vin dyrket økologisk. Vinificeringen følger samme metode som Rémis andre vine, med nænsom presning og gæring med druernes naturlige gærceller, først i udendørs ståltanke og derefter i kælderen. Bourgogne Blanc modnes udelukkende i 12 måneder på store 30 hl fade (foudre) fra den østrigske producent Stockinger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen fremhæver aromatiske, sprøde og delikate noter. Den er simpelthen enestående med sin fylde, blødhed, struktur og mineralitet. Den kunne let forveksles med en fremragende Meursault. Som Bourgogne Blanc er den i en liga for sig selv. Den er perfekt til kraftige og eksotiske fiske- eller skaldyrsretter, men også til fjerkræ eller kalv i hvid sauce. For at få det bedste ud af vinen, bør den serveres i store glas, da den har godt af lidt iltning.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Remi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49276429402458,"sku":"MS-4199-DOM-DOMAINE R","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/domaine-remi-jobard-bourgogne-chardonnay-2022-996600.jpg?v=1779433052"},{"product_id":"meursault-vieux-clos-du-chateau-citeaux-monopole-domaine-phlilippe-bouzereau-2022","title":"Meursault Vieux Clos Du Chateau Citeaux Monopole Domaine Phlilippe Bouzereau 2023","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMeursault Vieux Clos Du Château Citeaux Monopole Domaine Philippe Bouzereau 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn udsøgt hvidvin fra det berømte Meursault-område i Bourgogne, Frankrig. Denne vin er fremstillet udelukkende af Chardonnay-druer og stammer fra en monopol-vinmark, hvilket betyder, at den er eksklusivt ejet af Domaine Philippe Bouzereau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2023 præsenterer en frisk og kompleks vin med en rig smagsprofil. Den byder på aromaer af modne pærer, citrusfrugter, hvide blomster og en subtil mineralitet, som er kendetegnende for Meursault-vine. Vinen har en cremet konsistens med en velafbalanceret syre, der giver en elegant og vedvarende eftersmag. Den kan nydes ung, men har også potentiale til at udvikle sig yderligere ved lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeursault Vieux Clos Du Château Citeaux 2023 er perfekt til fiskeretter, skaldyr eller lettere kødretter som fjerkræ, og den repræsenterer de højeste standarder inden for vinproduktion i Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49528020631898,"sku":"MS-0587-MEU-DOMAINE B","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/meursault-vieux-clos-du-chateau-citeaux-monopole-domaine-phlilippe-bouzereau-2022-435136.jpg?v=1779433159"},{"product_id":"meursault-clos-de-la-croix-noire-domaine-philippe-bouzereau-2021","title":"Meursault Clos De La Croix Noire Domaine Philippe Bouzereau 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeursault Clos De La Croix Noire Domaine Philippe Bouzereau 2021\u003c\/strong\u003e er en udsøgt hvidvin fra det berømte Meursault-område i Bourgogne, Frankrig. Denne vin er lavet udelukkende på Chardonnay-druer og kommer fra den prestigefyldte enkeltmark \"Clos De La Croix Noire,\" som tilhører Domaine Philippe Bouzereau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2022 byder på en raffineret og kompleks smagsprofil med nuancer af citrus, modne æbler og delikate ristede mandler, som er karakteristiske for de fineste Meursault-vine. Vinen præsenterer en elegant mineralitet og en cremet konsistens, der harmonerer med en frisk syre, hvilket giver den både balance og dybde. Den har et fremragende lagringspotentiale, men kan også nydes i sin ungdom for at opleve dens livlige frugtkarakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeursault Clos De La Croix Noire 2022 er en perfekt match til skaldyr, fisk eller cremede oste og repræsenterer det ypperste fra et af Bourgognes mest respekterede vinområder.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49528072503642,"sku":"MS-3645-MEU-DOMAINE B","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/meursault-clos-de-la-croix-noire-domaine-philippe-bouzereau-2021-854802.jpg?v=1779433160"},{"product_id":"christophe-patrice-chablis-2023","title":"Christophe Patrice Chablis 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChristophe Patrice Chablis 2024\u003c\/strong\u003e er en sofistikeret hvidvin fra den berømte Chablis-region i Bourgogne, Frankrig. Denne vin er fremstillet udelukkende af Chardonnay-druer, som er kendt for at fremhæve det unikke terroir i Chablis. Vinen er et klassisk eksempel på Chablis, der forener friskhed, mineralitet og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Klar og lys gylden med et diskret grønt skær.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: Vinen præsenterer en delikat og kompleks aroma med friske noter af grønne æbler, citrusfrugter som citron og grapefrugt, samt subtile hints af hvide blomster og en karakteristisk mineralitet, der minder om våde sten eller kridt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e: På ganen er vinen frisk og sprød med en livlig syre, der skaber en harmonisk balance. Smagen domineres af citrus og grønne frugter, kombineret med en let saltet mineralsk finish, typisk for Chablis-vine. Eftersmagen er ren og vedvarende med noter af friskhed og elegance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLagring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChristophe Patrice Chablis 2024 er lagret udelukkende på ståltanke, hvilket bevarer vinens friske og rene karakter uden indflydelse fra eg. Denne vin er bedst, når den nydes ung for at opleve dens friske frugt og sprøde syre, men kan også lagres i op til 3-5 år for dem, der foretrækker en mere afrundet profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMadparring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Chablis er en fremragende ledsager til skaldyr som østers, rejer og kammuslinger. Den passer også perfekt til fiskeretter, friske salater, sushi eller en klassisk fransk ret som moules marinières. Den går godt sammen med bløde oste som gedeost og mild brie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at få det bedste ud af vinens delikate aromaer og friske smag anbefales det at servere den ved 8-10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChristophe Patrice Chablis 2024\u003c\/strong\u003e er ideel for vinelskere, der sætter pris på en klassisk, ren og mineralsk hvidvin fra Chablis. Det er en vin, der repræsenterer regionens elegante stil og terroirets karakteristiske friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Patrice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49943383703898,"sku":"MS-1232-CHR-CHRISTOPHE P","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/christophe-patrice-chablis-2023-802672.png?v=1779433267"},{"product_id":"louis-latour-bourgogne-aligote-2022","title":"Louis Latour Bourgogne Aligoté 2025","description":"\u003cp\u003eLouis Latour Bourgogne Aligoté 2025 er en forfriskende og sprød hvidvin fra det berømte Bourgogne-område i Frankrig. Den er fremstillet af den klassiske Aligoté-drue, som er kendt som Bourgognes traditionelle hvide drue og har en længere historie i regionen end den populære Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen præsenterer delikate dufte af citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster, ledsaget af en subtil mineralsk note. Smagen er livlig og velafbalanceret med en frisk syre og en ren, sprød finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeel som aperitif eller til retter med skaldyr, lette salater og oste som Comté. En fremragende måde at opleve Aligoté-druens unikke karakter på.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50339741794650,"sku":"MS-6492-LOU-LOUIS L","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/louis-latour-bourgogne-aligote-2022-863993.jpg?v=1779433398"},{"product_id":"louis-latour-meursault-blanc-2022","title":"Louis Latour Meursault Blanc 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOplev den klassiske Meursault fra Louis Latour, skabt fra over 30 år gamle vinstokke i hjertet af Meursault. Her trives Chardonnay-druerne på en jordbund af kridt og mergel, som fremmer en tidlig modning. Resultatet er en vin med intensitet og fylde, der er både gæret og lagret i cirka 10 måneder på medium-toastede egetræsfade, hvoraf 15% er nye. Vinen gennemgår malolaktisk gæring inden den tappes på flaske.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLouis Latour Meursault Blanc 2022 er en fyldig og elegant hvidvin fra Bourgogne, lavet udelukkende på Chardonnay-druer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen byder på komplekse aromaer af modne pærer, citrus og hvide blomster, med delikate noter af smør, vanilje og ristet eg fra fadlagringen. Smagen er cremet og harmonisk, med en frisk syre og en lang, elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til retter som grillet fisk, kammuslinger, fjerkræ eller cremede pastaretter. Et klassisk eksempel på Meursaults finesse og dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50340283416922,"sku":"MS-9002-LOU-LOUIS L","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/louis-latour-meursault-blanc-2022-194666.jpg?v=1779433400"},{"product_id":"domaine-philippe-bouzerau-coteaux-bourguignons-chardonnay-oko-2022","title":"Domaine Philippe Bouzerau Coteaux Bourguignons Chardonnay ØKO 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e2022 Coteaux Bourguignons Chardonnay Øko fra Domaine Philippe Bouzereau er en del af den relativt nye appellation, Coteaux Bourguignons, etableret i 2012. Denne AOC\/AOP i Bourgogne omfatter hvid-, rosé- og rødvine, der kan stamme fra hele Bourgogne-regionen, fra Auxerre i nord til Beaujolais i syd (omfattende Yonne, Côte-d'Or, Saône-et-Loire og Rhône departementerne). Den nye appellation erstatter den tidligere Bourgogne Grand Ordinaire, som var tilladt indtil 2013. Hvidvinene kan fremstilles af druer som Chardonnay, Aligoté, Melon, Pinot Blanc og Pinot Gris. Rosévine, der kan mærkes som Clairet, kan laves på Gamay, Pinot Noir, César (kun i Yonne) og Pinot Gris samt Aligoté, Chardonnay, Melon og Pinot Blanc, hvor de sidste fire druer maksimalt må udgøre 10% af vinen. Rødvine kan produceres på Pinot Noir, Gamay og César (sidstnævnte kun i Yonne), med mulighed for at inkludere op til 10% af druer som Aligoté, Chardonnay, Gamay de Bouze, Gamay de Chaudenay, Melon, Pinot Blanc og Pinot Gris. Familien Bouzereau, der har dyrket vin i Côte de Beaune i ni generationer siden 1700-tallet, købte i 1995 det berømte Château de Cîteaux, hvor de samlede deres vinproduktion. Philippe Bouzereau, der overtog firmaet i 2006 efter at have studeret vin i Beaune og arbejdet i Beaujolais, Australien og New Zealand, har udvidet til 18 ha vinmarker, primært i Meursault. I 2010 solgte familien Château de Cîteaux, men beholdt vinmarkerne. De har altid praktiseret \"Agriculture Raisonnée\" og bruger kun egne kloner for at fremhæve terroiren i vinene. I 2015 overgik de til økologisk dyrkning, og fra 2022 er vinene certificeret økologiske. Philippes bror, Charles Bouzereau, er nu også en del af firmaet, hvilket Philippe beskriver som en styrke: \"Alene går man hurtigt, men sammen når man længere!\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Remi Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50380564037978,"sku":"MS-6651-DOM-DOMAINE R","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/domaine-philippe-bouzerau-coteaux-bourguignons-chardonnay-oko-2022-751270.jpg?v=1779433419"},{"product_id":"domaine-bouzereau-meursault-charmes-1-cru-bourgogne-2020","title":"Domaine Bouzereau Meursault-Charmes 1´cru, Bourgogne 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Bouzereau Meursault-Charmes 1er Cru 2023\u003c\/strong\u003e er en udsøgt hvidvin fra Meursault i Bourgogne, Frankrig. Denne Premier Cru-vin er lavet udelukkende på Chardonnay-druer fra den berømte \"Les Charmes\"-vinmark, som er kendt for at skabe vine med både elegance og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e En frisk duft med hints af smør, hvide blomster og modne frugter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGane:\u003c\/strong\u003e En kraftfuld og afrundet smagsoplevelse med en mineralsk og fyldig karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Vincent Bouzereau er anerkendt for at fremstille vine af høj kvalitet, der afspejler det unikke terroir i Meursault.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefaling:\u003c\/strong\u003e Denne vin er perfekt for dem, der ønsker en kompleks og velafbalanceret hvidvin med både friskhed og dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50426514538842,"sku":"A3F8G2JQ9H6W4RZ","price":1195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/domaine-bouzereau-meursault-charmes-1cru-bourgogne-2022-332636.jpg?v=1779433522"},{"product_id":"domaine-bouzereau-meursault-charmes-1-cru-bourgogne-2022","title":"Domaine Bouzereau Meursault-Charmes 1´cru, Bourgogne 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Bouzereau Meursault-Charmes 1er Cru 2022\u003c\/strong\u003e er en udsøgt hvidvin fra Meursault i Bourgogne, Frankrig. Denne Premier Cru-vin er lavet udelukkende af Chardonnay-druer fra den berømte \"Les Charmes\"-vinmark, som er kendt for at skabe vine med både elegance og dybde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e En frisk duft med hints af smør, hvide blomster og modne frugter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGane:\u003c\/strong\u003e En kraftfuld og afrundet smag med en mineralsk og fyldig karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Vincent Bouzereau er anerkendt for at fremstille vine af høj kvalitet, der afspejler det unikke terroir i Meursault.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefaling:\u003c\/strong\u003e Denne vin er perfekt for dem, der ønsker en kompleks og velafbalanceret hvidvin med både friskhed og dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50426538066266,"sku":"A3F8G2JQ9H6W4RZ","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/domaine-bouzereau-meursault-charmes-1cru-bourgogne-2022-332636.jpg?v=1779433522"},{"product_id":"domaine-bouzereau-meursalut-perrieres-2020","title":"Domaine Bouzereau Meursalut 1.Cru Perrieres 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Michel Bouzereau et Fils Meursault-Perrières Premier Cru 2020\u003c\/strong\u003e er en elegant hvidvin lavet udelukkende på Chardonnay-druer, der stammer fra den anerkendte Premier Cru \"Les Perrières\"-vinmark i Meursault, Bourgogne, Frankrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark og Terroir:\u003c\/strong\u003e \"Les Perrières\" er berømt for sin jordbund, der består af ler og kalksten, hvilket giver vinen en karakteristisk mineralitet og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e Duft af hvide frugter med delikate noter af vanilje og mandel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGane:\u003c\/strong\u003e Vinen er harmonisk og velafbalanceret med en livlig mineralitet og friskhed.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalede Madparringer:\u003c\/strong\u003e Denne vin passer perfekt til retter med fisk og skaldyr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen kan nydes i sin ungdom for dens friskhed, men vil også udvikle en dybere kompleksitet over 5-10 års lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Michel Bouzereau et Fils er kendt for deres traditionelle vinfremstillingsmetoder og deres dedikation til at fremhæve de unikke egenskaber ved Meursault-terroiret.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50426693976410,"sku":"MS-6315-DOM-DOMAINE B","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/domaine-bouzereau-maursalut-perrieres-2022-255903.jpg?v=1779433525"},{"product_id":"domaine-bouzereau-meursalut-perrieres-2022","title":"Domaine Bouzereau Meursalut 1.Cru Perrieres 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Michel Bouzereau et Fils Meursault-Perrières Premier Cru 2022\u003c\/strong\u003e er en udsøgt hvidvin lavet udelukkende på Chardonnay-druer, der stammer fra den anerkendte Premier Cru \"Les Perrières\"-vinmark i Meursault, beliggende i Bourgogne, Frankrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark og Terroir:\u003c\/strong\u003e \"Les Perrières\" er berømt for sin jordbund, der består af ler og kalksten, hvilket giver vinen en karakteristisk mineralitet og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e Duft af hvide frugter med delikate noter af vanilje og mandel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGane:\u003c\/strong\u003e Vinen er harmonisk og velafbalanceret med en livlig mineralitet og friskhed.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalede Madparringer:\u003c\/strong\u003e Denne vin er et fremragende valg til retter med fisk og skaldyr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen kan nydes i sin ungdom for dens friskhed, men vil også udvikle en dybere kompleksitet ved 5-10 års lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Michel Bouzereau et Fils er kendt for deres traditionelle vinfremstillingsmetoder og deres dedikation til at fremhæve de unikke egenskaber ved Meursault-terroiret.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50426710196570,"sku":"MS-5936-DOM-DOMAINE B","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/domaine-bouzereau-maursalut-perrieres-2022-255903.jpg?v=1779433525"},{"product_id":"domaine-bouzereau-meursault-genevrieres-1-cru-2022","title":"Domaine Bouzereau Meursault-Genevrières 1. Cru 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Philippe Bouzereau Meursault-Genevrières Premier Cru 2022\u003c\/strong\u003e er en udsøgt hvidvin fra Meursault i Bourgogne, Frankrig. Denne vin er lavet udelukkende af Chardonnay-druer, der stammer fra den berømte Premier Cru-vinmark \"Les Genevrières\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e Duften byder på noter af jasmin-te, frisk æble og en række citrusaromaer, der fremhæver den naturlige eksotisme fra \"Les Genevrières\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGane:\u003c\/strong\u003e Smagen er intens og livlig med en markant mineralitet og saftig tekstur, der balancerer en fast syrestruktur. Afslutningen er præcis og bemærkelsesværdigt vedvarende.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldelser:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBurghound har tildelt denne vin 93 point og roser dens livlige smag og lange eftersmag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e14%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Philippe Bouzereau, også kendt som Château de Cîteaux, er placeret i hjertet af Meursault. Familien Bouzereau har i generationer dyrket vinmarker i området og er kendt for deres engagement i traditionel vinfremstilling samt deres evne til at fremhæve det unikke terroir i deres vine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Denne vin kan nydes i sin ungdom for dens friskhed, men vil også udvikle yderligere kompleksitet med 5-10 års lagring.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Perfekt til retter med fjerkræ som kylling og kalkun, hvor vinens kompleksitet og syre kan komplementere rettens smag.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50426845167962,"sku":"MS-0283-DOM-DOMAINE B","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/domaine-bouzereau-meursault-genevrieres-1-cru-2020-883760.jpg?v=1779433532"},{"product_id":"domaine-bouzereau-meursault-genevrieres-1-cru-2020","title":"Domaine Bouzereau Meursault-Genevrières 1. Cru 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Philippe Bouzereau Meursault-Genevrières Premier Cru 2020\u003c\/strong\u003e er en udsøgt hvidvin fra Meursault i Bourgogne, Frankrig. Denne vin er lavet udelukkende på Chardonnay-druer fra den prestigefyldte Premier Cru-vinmark \"Les Genevrières\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e Duften byder på noter af jasmin-te, friske æbler og en række citrusaromaer, der fremhæver den naturlige eksotisme fra \"Les Genevrières\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGane:\u003c\/strong\u003e Smagen er intens og livlig med en markant mineralitet og saftig tekstur, der balancerer en fast syrestruktur. Afslutningen er præcis og bemærkelsesværdigt vedvarende.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldelser:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBurghound har tildelt denne vin 93 point og roser dens livlige smag og lange eftersmag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e14%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Philippe Bouzereau, også kendt som Château de Cîteaux, ligger i hjertet af Meursault. Familien Bouzereau har i generationer dyrket vinmarker i området og er kendt for deres engagement i traditionel vinfremstilling samt deres evne til at fremhæve det unikke terroir i deres vine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Denne vin kan nydes ung for sin friskhed, men vil også udvikle yderligere kompleksitet med 5-10 års lagring.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Perfekt til retter med fjerkræ som kylling og kalkun, hvor vinens kompleksitet og syre kan komplementere rettens smag.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50426908082522,"sku":"MS-6828-DOM-DOMAINE B","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/domaine-bouzereau-meursault-genevrieres-1-cru-2020-883760.jpg?v=1779433532"},{"product_id":"domaine-bouzereau-chassagne-montrachet-2022-1er-cru-morgeot","title":"Domaine Bouzereau Chassagne-Montrachet 2022 1er Cru Morgeot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Philippe Bouzereau Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot 2022\u003c\/strong\u003e er en elegant hvidvin lavet udelukkende på Chardonnay-druer, der stammer fra den prestigefyldte Premier Cru-vinmark Morgeot i Chassagne-Montrachet, beliggende i Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Philippe Bouzereau, også kendt som Château de Citeaux, er en respekteret vingård i Bourgogne, der er berømt for sine traditionelle vinfremstillingsteknikker og dedikation til at fremhæve terroirets unikke egenskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark og Terroir:\u003c\/strong\u003e Morgeot-vinmarken er berømt for sin ler- og kalkstensjord, som giver vinene en karakteristisk mineralitet og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gylden med mellemintensitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e Duft af gule frugter og citrusnoter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGane:\u003c\/strong\u003e Smag af gule frugter, citrus, citron, appelsin, smør og pære.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Denne vin er et fremragende valg til skaldyr, pasta, fede fisk som laks og tun, milde oste og charcuteri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldelser:\u003c\/strong\u003e Tidligere årgange har modtaget rosende anmeldelser, herunder en score på 90\/100 fra Wine Spectator for årgang 2015.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50431488065882,"sku":"MS-8059-DOM-DOMAINE B","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Chassagne.jpg?v=1779433539"},{"product_id":"domaine-bouzereau-bouzeron-aligote-2022","title":"Domaine Bouzereau Bouzeron (Aligoté) 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Bouzereau Bouzeron (Aligoté) 2022\u003c\/strong\u003e er en elegant hvidvin fra Bouzeron-regionen i Bourgogne, Frankrig. Den er lavet på Aligoté-druen, som er kendt for at skabe vine med en frisk og livlig karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Bouzereau er en respekteret vingård i Bourgogne, der er kendt for deres traditionelle tilgang til vinfremstilling og deres evne til at fremhæve de unikke træk ved terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100% Aligoté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Vinen åbner med klare noter af citron, og tilbyder en kompleks smagsprofil med salte, iodholdige undertoner samt nuancer af bivoks og hø. Den har en rig og let voksagtig tekstur med en behagelig let bitterhed, der giver en fin balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Vinen fermenteres og lagres i store træfade (foudres) med en kapacitet på 30-40 hektoliter. Temperaturen under gæring og lagring holdes mellem 20 og 22 grader Celsius. Hver vinmark presses separat i en lille pneumatisk presse, og mosten gennemgår en kold maceration i 24-36 timer, før den overføres til foudres for gæring og modning. Lees omrøring udføres kun efter behov, for eksempel ved reduktion. Vinen modnes i 10-12 måneder afhængigt af årgangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e Denne vin er et fremragende valg til retter som ovnstegt kylling og hvid fisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50431568773466,"sku":"MS-0303-DOM-DOMAINE B","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/domaine-bouzereau-bouzeron-aligote-2022-328943.jpg?v=1779433541"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/collections\/Bourgogne-Cote-dor2022_d914fdab-1260-4dcf-bc36-4fb9b4323bbf.jpg?v=1779431850","url":"https:\/\/dhwines.dk\/collections\/bourgogne-hvid.oembed?page=4","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}